Beim diesjährigen Bottle Market hatte Bastian Denkler am Stand von Schlumberger auch die neuen Einzelfässer von Penderyn dabei. Tatsächlich habe ich mir das Probieren etwas aufgespart, denn in wenigen Tagen gibt es ein Online-Tasting von Simple Sample, in dem alle neuen Abfüllungen noch einmal ganz ausführlich vorgestellt werden. Letztlich hat mich dann aber das Ruby Port Single Cask doch so sehr angelächelt, dass ich am ersten Tag einen Dram davon als Rausschmeißer nehmen musste. Hängen geblieben ist bei mir vor allem das fruchtige Kirschsaft-Aroma. Meine Frau war nicht weniger begeistert, so dass sie sich den Penderyn am zweiten Messetag als Starter holte. Jetzt muss aber natürlich noch einmal auf der heimischen Couch probiert werden, ob sich unsere wirklich sehr guten Eindrücke hier bestätigen lassen. Ich bin mir nach dem Einschenken des Whiskys schon fast sicher, dass das der Fall ist.