Schon zum vierten Mal konnte Kirsch Import, der deutsche Importeur der Glasgow Distillery, eine exklusive Einzelfassabfüllung dieser Destillerie an Land ziehen. Diesmal handelt es sich bei diesem nur für Deutschland abgefüllten Whisky um eine Reifung im Virgin Oak Fass, die dann ein Finish im Moscatel Wine Cask erhalten hat. Herausgekommen sind letztlich nur 396 Flaschen, die mit kräftigen 60,1% abgefüllt wurden. Von diesem Whisky, der nur knappe zwei Wochen vor seinem vierten Geburtstag und damit noch recht jung abgefüllt wurde, erwarte ich mir einen sehr intensiven Rauch, der mit der Fruchtigkeit des Moscatel Fasses gepaart wird. Ob es tatsächlich so kommt, lässt sich natürlich nur herausfinden, wenn man sich den Whisky ins Glas schenkt. Probieren durfte ich übrigens diesmal nicht, weil ich eine ganze Flasche dieser Abfüllung gekauft habe, sondern weil mir die Jungs von Simple Sample 5cl von diesem Whisky in der kleinen und praktischen in deren Shop erhältlichen Probiergröße gemeinsam mit dem Altglas zur Verfügung gestellt haben. Wer also nicht immer gleich das Portemonnaie für die große Flasche aufmachen möchte, der ist bei Simple Sample genau an der richtigen Adresse.
Donnerstag, 26. Mai 2022
Sonntag, 14. November 2021
Glasgow Distillery 1770 Peated
Whisky aus den Lowlands ist immer leicht und niemals getorft? Das war lange das Image dieser Region, aber die junge Glasgow Distillery, die erst vor einiger Zeit ihren ersten Whisky überhaupt auf den Markt gebracht hat, bricht mit dieser Tradition. Für den Glasgow 1770 Peated kam 50ppm starke Gerste aus den Highlands zum Einsatz. Das daraus erzeugte Destillat reifte zunächst in Virgin Oak, um dann für ein Finish in süße PX Sherry Fässer umzuziehen. Das hat für eine kräftige, dunkle Farbe im Whisky gesorgt, für die nicht mit Zuckerkulör nachgeholfen wurde. Das alles klingt, als würde man hier einen zwar jungen Whisky ins Glas bekommen, der aber einen spannenden Mix aus Rauch, Frucht, Vanille und Süße zu bieten hat. Ich bin sehr gespannt, ob ich mit dieser Vermutung richtig liege.