The Nine Springs Intensely Peated Edition PX Sherry Single Cask

Mit den Abfüllungen von The Nine Springs aus Thüringen habe ich bisher immer sehr gute Erfahrungen gemacht. Auf der diesjährigen Hanse Spirit im Februar bin ich über eine Neuheit gestolpert, die erst in diesem März auf den Markt kommen sollte, nämlich die neueste Abfüllung aus der Intensely Peated Edition-Reihe, die diesmal in einem einzelnen PX Sherry Cask reifen durfte und mit 58% daherkommt. Ich bin ja ein großer Freund von diesen rauchig-speckigen Abfüllungen, die in einem süßen Fass reifen durften und so hat mir auf der Messe auch dieser Tropfen richtig gut geschmeckt. Aber natürlich hat man auf einer Messe immer zu wenig Zeit für einen einzelnen Dram, so dass ich sehr froh war, dass mir Brand Ambassador Hans am Ende einen Anbruch mit zwei, drei Drams zur Verfügung gestellt hat, um den Whisky auch noch einmal ganz in Ruhe zu Hause probieren zu können. Darauf freue ich mich jetzt!

Stork Club Rye Malt Whiskey Bloggertreffen 2021

Schon viereinhalb Jahre ist es her, dass sich im September 2021 zahlreiche Blogger und Vlogger im brandenburgischen Schlepzig südlich von Berlin bei den Spreewood Distillers getroffen haben, die sich für den Stork Club Rye verantwortlich zeichnen. Wir haben dort die Brennerei und das Fasslager besichtigt, haben eine Bootstour gemacht, uns dabei zahlreiche Mückenstiche eingefangen und haben natürlich auch den einen oder anderen Tropfen probiert. Wir haben aber auch ein 50-Liter-Fass, das zuvor Rotwein enthielt, mit New Make befüllt. Gemeinsam haben wir an jenem Abend entschieden, dass alle Umsätze aus dem Verkauf der Flaschen aus diesem Fass für einen guten Zweck gespendet werden sollen. Hierfür wurde letztlich der Verein Kinderherzen ausgewählt, der sich die Unterstützung herzkranker Kinder auf die Fahnen geschrieben hat. Ab dem 22. März 2026 um 18:00 Uhr werden die Flaschen über den Online-Shop (www.stork-club-whiskey.com) erhältlich sein. Da es nur 50 Flaschen geben wird, wird man vermutlich schnell sein müssen, wenn man eine Flasche ergattern will und so den guten Zweck unterstützen möchte.

Tilo´s Proof Small Batch No. 9 Glenglassaugh 10yo (The Caskhound)

Wenn man an unabhängige Abfüller aus Deutschland denkt, dann führt am Caskhound aka Tilo Schnabel eigentlich kaum ein Weg vorbei. Immer wieder spannende Bottlings und Fassteilungen hat er schon lange zu bieten, dazu kommt eine hohe Präsenz auf den verschiedenen Whisky-Messen Deutschlands. Dabei legt Tilo natürlich viel Wert auf die hohe Qualität seiner Abfüllungen und es kommt nichts in die Flasche, was seine persönliche Geschmackskontrolle nicht besteht. Gleichzeitig ist ihm aber auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis wichtig. Das gilt insbesondere für die Reihe Tilo´s Proof, aus der ich heute die No. 9 im Glas habe. Dabei handelt es sich um einen fassstarken Glenglassaugh aus dem First Fill Bourbon Cask, der mit einem Alter von zehn Jahren für rund EUR 58,- erhältlich ist. Das klingt mindestens auf dem Papier richtig gut, ich werde aber jetzt gerne prüfen, ob Tilo mit dieser Abfüllung auch meinen Geschmack getroffen hat.

Vier Exklusivabfüllungen für deinwhisky.de: Ballindalloch, Ben Nevis, Craigellachie und Indri

Ich stelle immer wieder fest, dass meine Sample-Kiste einfach zu voll ist. Dabei schlummern da so tolle Sachen, die ich eigentlich immer am liebsten sofort probiert hätte, aber ich bin sicherlich nicht allein damit, dass ich es eben doch nicht immer so schnell schaffe. Beim Durchschauen der Samples sind mir jetzt vier exklusive Abfüllungen vom deutschen Online-Händler deinwhisky.de in die Hände gefallen, auf die ich mich sehr gefreut hatte. Alle vier Abfüllungen sind aktuell noch erhältlich, so dass ich mir die Tropfen jetzt endlich zu Gemüte führen möchte. Es handelt sich dabei um einen acht Jahre alten Ballindalloch aus dem First Fill Bourbon Cask, einen Ben Nevis aus dem Sherry Hogshead von Malts of Scotland, einen ebenfalls von Malts of Scotland aus dem Sherry Hogshead abgefüllten Craigellachie sowie einen sieben Jahre alten Indri aus dem Bourbon Cask. Alle klingen auf dem Papier so, als würden sie meinen Geschmack genau treffen, vor allem Ballindalloch und Indri habe ich in den letzten Jahren sehr in mein Herz geschlossen. Ich bin gespannt, wie die beiden im Vergleich zu den Malts of Scotland-Abfüllungen abschneiden.

Millstone 7yo First Fill Oloroso Hogshead (Dram Mor)

Die Abfüllungen der niederländischen Brennerei Zuidam Distillers, die den Millstone produzieren, gefallen mir schon sehr lange richtig gut. Deshalb hat es mich umso neugieriger gemacht, als ich am Stand von Westwood Whisky auf der Whisky Fair in Bad Homburg im letzten Jahr den unabhängig abgefüllten Millstone von Dram Mor entdeckt habe, der im First Fill Oloroso Hogshead reifen durfte. Glücklicherweise konnte ich mir am Ende der Messe den Anbruch zu einem sehr fairen Preis sichern, den ich heute ganz ausführlich vorstellen möchte, obwohl der Whisky inzwischen kaum noch in den einschlägigen Online-Shops erhältlich ist. Der Probierschluck auf der Messe war aber einfach zu spannend, um den Whisky jetzt zu Hause zu genießen, ohne auch noch Notes dazu zu verfassen. Und vielleicht stolpert ja der eine oder andere noch bei seinem Local Dealer über eine der Flaschen im stationären Handel. Den sollten wir schließlich sowieso alle unterstützen!