Sonntag, 31. März 2019

Bowmore 1988 Edition No. 2 (1988/2018)

Beim Whisky & Festival im Bordershop in Puttgarden hat man zweimal im Jahr die Möglichkeit, viele tolle Whiskys zu sehr fairen Preisen zu probieren. An vielen Ständen findet man auch eher hochpreisige Abfüllungen, die man für wenig Geld ins Glas bekommt. Am Stand von Beam Suntory, wo unter anderem auch Bowmore vertreten war, gab es den 29 Jahre alten 1988 Edition No. 2 für rund EUR 10,-. Statt der eigentlich üblichen 2cl wurden mir fast 10cl eingeschenkt, so dass ich auch eine gute Portion für zu Hause in eine glücklicherweise mitgebrachte Sampleflaschen umfüllen konnte. Am Messetag habe ich den Bowmore erst gegen Ende probiert, so dass ich mich nicht mehr zu 100% auf mein Urteil verlassen möchte. Umso gespannter bin ich nun auf den zweiten Eindruck auf dem heimischen Sofa.

Donnerstag, 28. März 2019

Glenburgie 1997 20yo (Gordon & MacPhail Cask Strength Connoisseurs Choice)

Glenburgie haben viele nicht richtig auf dem Schirm, trotzdem hat wahrscheinlich jeder schon einmal etwas aus dieser Destillerie getrunken. Schließlich ist Glenburgie ein wichtiger Bestandteil von Ballantine´s. Ich durfte auf Tastings immer mal wieder Einzelfassabfüllungen aus dieser Destillerie probieren, so richtig hängen geblieben ist aber keine davon. Das hat sich vor einigen Wochen geändert, als ich beim Tag der 100 offenen Flaschen bei Pinkernells Whisky Market in Berlin eine zwanzig Jahre alte Sherryfass-Reifung in Fassstärke von Gordon & MacPhail ins Glas bekam. Ich war begeistert von den Frucht- und Schokoladenaromen und durfte glücklicherweise die verbliebenen 2cl in der Flasche mit nach Hause nehmen. Nun wird getestet, ob er mir auch hier noch genauso gut gefällt.

Dienstag, 26. März 2019

Vanilla Roasted Plums With Coconut (The Barreliers)

Lange Zeit war es relativ ruhig um den jungen deutschen Abfüller The Barreliers aus Berlin. Die letzte Abfüllung liegt inzwischen schon über ein Jahr zurück, nun kam aber mit dem Vanilla Roasted Plums With Coconut endlich wieder etwas Neues auf den Markt. Die Destillerie darf diesmal nicht genannt werden, der Whisky stammt aber aus einer Destillerie in Rothes, die normalerweise für ihre Sherryfassreifungen bekannt ist. Das verleiht diesem Whisky noch einmal einen besonderen Reiz, denn es handelt sich hier um eine reine Reifung im Bourbonfass. Der Name gibt natürlich schon einen Hinweis, in welche Richtung es geschmacklich gehen könnte. Ich bin daher gespannt, ob ich Vanille, Pflaumen und Kokosnuss tatsächlich finden kann.

Sonntag, 24. März 2019

Neuheiten von Scotch Universe - Mercury III, Magellanic Cloud I, Lynx II, Taurus I, Halley´s Comet 2019 und Hydra I

Michel Reick - der Whisky Druid - war wieder fleißig und hat sechs neue Abfüllungen unter seinem Label Scotch Universe auf den Markt gebracht. Vier davon stammen aus der Speyside, die übrigen zwei kommen aus den Highlands. Dabei kommen diesmal vor allem die Freunde des ungetorften Whiskys auf ihre Kosten, denn nur der Hydra I, der wohl von Glenturret stammen dürfte, ist torfig. Wie gewohnt sind bei Scotch Universe die Namen der Destillerien nicht auf den Etiketten zu finden, mit Hilfe des aufgedruckten Codes kann man aber wie immer seine eigenen Rückschlüsse ziehen, denn neben Fassreifung in Monaten, Fassart und Region kann man auch das Gründungsjahr der jeweiligen Destillerie herauslesen, was mal mehr und mal weniger eindeutige Schlüsse auf die Herkunft des enthaltenen Whiskys zulässt.

Freitag, 22. März 2019

Mackmyra Äppelblom

Zweimal im Jahr bringt Mackmyra mehr oder weniger experimentelle Whiskys in der Seasonal Range auf den Markt, die ein Finish in besonderen Fässern erhalten haben. Sehr positiv in Erinnerung sind mir unter anderem der Blomstertid aus dem Kirschweinfass, der inzwischen nur noch zu Liebhaberpreisen zu haben ist, und der Vinterglöd aus dem Glöggfass. Der neueste Streich der Schweden ist der Äppelblom, für den sich Mackmyra mit dem französischen Familienbetrieb Christian Drouin zusammengetan hat. Als Basis dient der Brukswhisky, der ein Finish in Calvadosfässern erhalten hat. Dadurch soll die für Mackmyra typische Apfelnote deutlich verstärkt werden.

Donnerstag, 21. März 2019

Besuch der Internorga 2019 in Hamburg

Zum ersten Mal durfte ich in diesem Jahr die in Hamburg ansässige Leitmesse für den Außer-Haus-Markt Internorga besuchen. Neben Bäckerei- und Konditoreibedarf, Kassensystemen und Einrichtung waren natürlich auch unzählige Aussteller aus dem Lebensmittel-, Bier- und Spirituosenbereich anwesend. Insgesamt war das Angebot mit über 1.300 Ausstellern überwältigend und es war schier unmöglich, alles an einem Tag anzusehen. Trotzdem war es sehr spannend, sich mit rund 96.000 weiteren Besuchern ins Getümmel in den unterschiedlichen Bereichen zu stürzen. Der Fokus lag für uns aber natürlich auf der Craft Beer Area und vor allem der Craft Spirit Lounge, in der auch zahlreiche Whiskys vorgestellt wurden.

Dienstag, 19. März 2019

Game of Thrones-Reihe Teil 2 - Dalwhinnie, Oban, Talisker und Lagavulin

Vor einigen Tagen habe ich an dieser Stelle schon die ersten vier Abfüllungen der Game of Thrones-Reihe präsentiert, heute folgen nun die übrigen vier Flaschen. Im ersten Teil war meine Begeisterung größtenteils stark eingeschränkt, nur der Clynelish konnte einigermaßen punkten. Dieser hatte durch seinen recht hohen Alkoholgehalt aber auch einen großen Vorteil gegenüber den 40%ern aus dem ersten Durchlauf. Die heutigen Abfüllungen liegen immerhin alle zwischen 43% und 46%, so dass ich auf etwas intensivere Aromen hoffe. Besonders gespannt bin ich auf den Lagavulin, der heute das Finale bilden soll.

Sonntag, 17. März 2019

Teeling Small Batch Collaboration - Trios Rivieres, Baltic Porter und Barleywine

Vor einiger Zeit hat man bei Teeling die sogenannten Small Batch Collaborations ins Leben gerufen. Dabei sucht man sich teilweise ungewöhnliche Kooperationspartner, um den Teeling Small Batch in deren Fässern zu finishen. Im vergangenen Herbst habe ich mit dem Riesling Cask, der in Zusammenarbeit mit einem deutschen Weingut entstanden ist, bereits den Auftakt zu dieser Serie vorgestellt, heute kommen nun die Varianten aus dem Trois Rivieres Rumfass, dem Genys Baltic Porter-Fass und dem Galway Bay Barleywine-Fass ins Glas. Ich bin sehr gespannt, welchen Einfluss die verschiedenen Finishes auf den Whisky genommen haben.

Freitag, 15. März 2019

Ardbeg Drum Committee Release 2019

Jedes Jahr bringt Ardbeg im März ein Committee Release auf den Markt, das nur online für Mitglieder des Ardbeg Committees zugänglich ist. Regelmäßig entsteht ein großer Hype um die neuen Abfüllungen und dieser sorgt für große Diskussionen unter Whisky-Liebhabern. Die einen schimpfen auf die angeblich künstliche Limitierung und die alljährlichen Server-Probleme auf Islay, den anderen ist es egal, weil sie sich einfach auf einen neuen, tollen Ardbeg freuen. Ich hatte auch in diesem Jahr wieder das Glück, eine Flasche ergattern zu können. Dabei ist mir persönlich der Hype um die Flasche relativ egal, für mich geht es nur um den Inhalt. Dabei klingt für mich ein rauchiger Whisky aus dem Rumfass zunächst einmal recht spannend. Ich bin also gespannt, was ich heute ins Glas bekomme.

Dienstag, 12. März 2019

Tag der 100 offenen Flaschen März 2019 (Pinkernells Whisky Market Berlin)

Schon am Freitag machten meine Frau und ich uns auf die Reise nach Berlin, um am Samstag auf Einladung von Andi von Whisky & Vinyl am Tag der 100 offenen Flaschen bei Pinkernells Whisky Market in Friedrichshain teilzunehmen. Ursprünglich hatte ich mit meiner Frau den Deal geschlossen, dass wir den Freitag zum Shoppen nutzen, um den Samstag dann ins Zeichen des Whiskys zu stellen. Dummerweise habe ich kurz nach der Buchung von Bahnfahrt und Hotel erfahren, dass der Weltfrauentag in diesem Jahr zum Feiertag in Berlin erklärt wurde. Somit fiel zwar das Shopping ins Wasser, dafür war dann die Vorfreude auf den Whisky am Samstag umso größer. Wie böse ich wegen des ausgefallenen Shopping-Tages war, lasse ich an dieser Stelle mal offen...

Sonntag, 10. März 2019

Game of Thrones-Reihe Teil 1 - The Singleton of Glendullan, Royal Lochnagar, Cardhu und Clynelish

Die Game of Thrones-Whiskys haben hohe Wellen geschlagen in der Whisky-Landschaft. Ein sehr groß aufgezogenes Marketing hat einen riesigen Hype um die Flaschen ausgelöst, die dann unglücklicherweise bei vielen Händlern gar nicht als komplette Reihe zu bekommen waren, weil die Zuteilung in Deutschland es nicht mit allen besonders gut meinte. Während einige der Abfüllungen inzwischen noch immer in großer Menge in den Regalen stehen, war es bei anderen fast unmöglich sie überhaupt zu bekommen. Die Meinungen zu den acht Abfüllungen gehen ebenfalls stark auseinander, oftmals werden sie eher kritisch gesehen. Ich konnte mir glücklicherweise bei Whizita bzw. Flickenschild in Itzehoe eine komplette Reihe sichern, so dass ich mir nun ein eigenes Bild machen kann. Dabei kommen heute die ersten vier Tropfen ins Glas, die restlichen vier folgen in den nächsten Tagen.

Samstag, 9. März 2019

Caol Ila 7yo First Fill St. Emilion Red Wine Cask (Best Dram)

Michel Reick ist und bleibt umtriebig, was neue Abfüllungen angeht. Unabhängig davon, ob es nun um Scotch Universe, The Old Friends, Whisky Druid oder - wie in diesem Falle - um Best Dram geht. Immer wieder kommen neue Abfüllungen auf den Markt, die häufig in spannenden und nicht alltäglichen Fässern gereift oder gefinished wurden. Unter den zuletzt veröffentlichten Abfüllungen befand sich auch ein sieben Jahre alter Caol Ila, der im First Fill St. Emilion Red Wine Cask reifen durfte. St. Emilion ist ein Weinanbaugebiet im Südwesten Frankreichs, das direkt an das Pomerol grenzt. Ich konnte ein Sample im Altglas bei Thomas Schneider von Whisky Südholstein ergattern und freue mich auf ein hoffentlich fruchtig-rauchiges Geschmackserlebnis.

Sonntag, 3. März 2019

Neuheiten von Claxton´s - The Single Cask aus dem Herbst 2018 (Benrinnes, Dumbarton, Teaninich, Bruichladdich, Springbank, Ledaig)

Von Claxton´s hatte ich in der Vergangenheit schon einige tolle und manchmal auch sehr spezielle Abfüllungen im Glas. Im vergangenen Jahr gab es u.a. einen Ruadh Moar, der eine Mischung aus Schweröl und Honig bot, und einen ganz hervorragenden Auchroisk, der mich an den Zitronenpudding aus meiner Kindheit erinnerte. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich von Pinkernells Whisky Market in Berlin die Möglichkeit bekam, die sechs neuen Abfüllungen aus dem vergangenen Herbst zu probieren. Besonders gespannt bin ich dabei auf einen 16 Jahre alten Bruichladdich, aber auch einen 22 Jahre alten Springbank bekomme ich nicht jeden Tag ins Glas.

Samstag, 2. März 2019

Cask Alive! Whisky´n´more Messe Bottling Highland Single Malt Double Matured German Finish

Am 15. und 16. März 2019 wird in Hattingen die seit 2008 jährlich ausgerichtete Fachmesse Whisky´n´more stattfinden, auf der mal wieder zahlreiche Aussteller dem Ruhrgebiet ihr umfangreiches Sortiment präsentieren werden. Dabei liegt der Schwerpunkt auf unabhängigen Abfüllern, Produzenten und Händlern, die sich abseits vom Standard positionieren. Sehr gerne hätte ich mich auch auf den Weg zur Messe gemacht, kann es aber leider in diesem Jahr nicht einrichten. Trotzdem hat mir einer der Macher der Messe, Sebastian Büssing, ein Sample vom diesjährigen Messe Bottling von Cask Alive! zur Verfügung gestellt. Dabei handelt es sich um einen fassstarken Highland Single Malt, der in zunächst im First Fill Bourbonfass reifen durfte, anschließend in Virgin und Islay-Fässer aufgeteilt wurde und schließlich in einem 60l-Limousinfass wieder vermählt wurde. Da er nicht vollständig in Schottland reifte und abgefüllt wurde, handelt es sich nicht um Single Malt Scotch Whisky.