SUPPORT YOUR LOCAL DEALER IV: Your Whisky (Spirit & Cask Range Dufftown 2008/2017, Glen Garioch 2001/2017 und Glen Grant 1992/2014 sowie Malts of Scotland Glendullan 2009/2019)

In der vierten Runde, in der ich unsere liebsten Local Dealer vorstelle, geht es nach Saulheim in Rheinland-Pfalz, wo Hardy Kollmus seinen Shop Your Whisky betreibt. Your Whisky war in den letzten Wochen nicht nur von der Corona-Krise betroffen, hier gab es noch einen ganz besonderen Schicksalsschlag, denn einer der beiden ursprünglichen Inhaber ist in Folge eines Herzinfarkts vor Kurzem verstorben. Trotzdem wird Hardy den Laden mit ganz viel Herzblut weiterführen, denn wie ich in den Gesprächen mit ihm in den letzten Tagen gespürt habe, ist Whisky seine ganz große Leidenschaft. Dabei spielen seine Kontakte in die Whisky-Branche eine große Rolle und werden ihm in Zukunft zu spannenden Abfüllungen verhelfen. Schon jetzt reifen in Saulheim verschiedene Fässer, die mit dem Destillat von Marder Edelbrände befüllt wurden und in Kürze abgefüllt werden. Gleichzeitig sind aber auch spannende Einzelfassabfüllungen aus Schottland geplant. Heute soll es aber zunächst um drei ältere Abfüllungen aus der Spirit & Cask Range gehen. Mit jeweils trinkstarken 46% wurden ein Dufftown (2008/2017), ein Glen Garioch (2011/2017) und ein alter Glen Grant (1992/2014) abgefüllt. Als Zugabe gibt es einen Glendullan mit Marsala-Finsish von Malts of Scotland, der für die Whiskymesse 2019 in Konstanz mit fassstarken 56,7% auf den Markt kam. Vom letzteren Whisky ist nur noch eine einzige Flasche bei Your Whisky verfügbar, die exklusiv für die Leser von Drams United reserviert wurde. Nehmt also gerne mit Hardy Kontakt auf, wenn Ihr den Glendullan oder einen anderen Whisky Euer Eigen nennen wollt.

Neuheiten von Scotch Universe - Mercury III, Magellanic Cloud I, Lynx II, Taurus I, Halley´s Comet 2019 und Hydra I

Michel Reick - der Whisky Druid - war wieder fleißig und hat sechs neue Abfüllungen unter seinem Label Scotch Universe auf den Markt gebracht. Vier davon stammen aus der Speyside, die übrigen zwei kommen aus den Highlands. Dabei kommen diesmal vor allem die Freunde des ungetorften Whiskys auf ihre Kosten, denn nur der Hydra I, der wohl von Glenturret stammen dürfte, ist torfig. Wie gewohnt sind bei Scotch Universe die Namen der Destillerien nicht auf den Etiketten zu finden, mit Hilfe des aufgedruckten Codes kann man aber wie immer seine eigenen Rückschlüsse ziehen, denn neben Fassreifung in Monaten, Fassart und Region kann man auch das Gründungsjahr der jeweiligen Destillerie herauslesen, was mal mehr und mal weniger eindeutige Schlüsse auf die Herkunft des enthaltenen Whiskys zulässt.

Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice: Glendullan 1993/2018 und Glenturret 2005/2018

Gleich zwei Abfüllungen aus der Connoisseurs Choice-Reihe von Gordon & MacPhail stehen heute zur Verkostung bereit. Zum einen handelt es sich dabei um einen 13 Jahre alten Glenturret aus dem Refill Sherry Hogshead, der im vergangenen Sommer exklusiv für Kirsch Whisky abgefüllt wurde. 282 Flaschen in fassstarken 54,3% konnten am Ende abgefüllt werden. Beim zweiten Tropfen handelt es sich um einen 24 Jahre alten Glendullan aus dem Refill American Hogshead. Hier waren es sogar nur 171 Flaschen, die das Fass am Ende mit 56,6% hergegeben hat - übrigens an meinem Geburtstag im vergangenen Jahr. In beiden Fällen handelt es sich um Destillerien, die man nicht jeden Tag als Single Malt ins Glas bekommt, da der produzierte Whisky vorrangig für die Blend-Industrie genutzt wird. Vor allem Glenturret wird auch entsprechend vermarktet und beherbergt die Famous Grouse Experience.