Sonntag, 30. Mai 2021

Smögen Swedish Single Malt Whisky 100 Proof 6yo Batch 2 (Sherry Quarter Casks) und 8yo

Wenn man an Whisky aus Schweden denkt, dann fällt den meisten zunächst Mackmyra ein. Der eine oder andere wird dann vielleicht auch noch auf High Coast bzw. ehemals Box Whisky kommen, aber dann wird es doch schon dünn. Nach und nach rutscht nun aber mit Smögen eine weitere Destillerie auf die Landkarte der deutschen Whiskygenießer. Dort wird seit 2010 ein rauchiger und maritimer Whisky produziert, für den das Malz aus Schottland importiert wird. Ansonsten wird aber auf einer kleinen Anlage mit ganz viel Handarbeit und vor allem Herzblut gearbeitet. Ich darf heute gleich zwei Abfüllungen der Destillerie probieren, denn ich habe jeweils ein Sample vom sechs Jahre alten 100 Proof Batch 2 Sherry Quarter Casks und vom acht Jahre alten Whisky in Fassstärke im Glas. Bei den Eckdaten der beiden Whiskys denke ich vor allem an eine Parallele zu Islay. Ob sich Smögen tatsächlich geschmacklich in diese Richtung orientiert oder letztlich vielleicht doch ganz eigen ist, werde ich jetzt herausfinden.

Mittwoch, 26. Mai 2021

Elsburn Italian Connection Exclusive Edition 2021 (Bottled for Kirsch Import)

Elsburn hat mich in der Vergangenheit immer wieder mit spannenden Fassreifungen überzeugt. Die Bandbreite vorrangig an frischen Süßweinfässern ist einfach enorm und sorgt regelmäßig für spannenden Nachschub aus der Hammerschmiede im Harz. In diesem Frühjahr wurde nun exklusiv für Kirsch Import der Italian Connection Exclusive Edition 2021 abgefüllt, der in First Fill Amarone und Marsala Casks lagerte und in einer auf 1.000 Flaschen limitierten Stückmenge mit kräftigen 55,5% auf den Markt kam. Gute sieben Jahre durften die im Jahr 2013 befüllten Fässer reifen. Das klingt für mich nach einer Kombination, die meinen Geschmack treffen könnte. Entsprechend groß ist die Vorfreude darauf, dass der Whisky nun in mein Glas kommt.

Sonntag, 23. Mai 2021

Sea Shepherd Islay Single Malt Whisky Navy Strength

Im Herbst 2019 war die Welt noch eine andere, denn wir konnten noch ohne Pandemie bedenkenlos Veranstaltungen besuchen. Damals habe ich mir vom Bottle Market den damals brandneuen Sea Shepherd von Kirsch Import mitgenommen, einen maritimen Islay Malt, mit dessen Kauf man die namensgebende Umweltschutzorganisation unterstützt. Inzwischen gibt es von diesem Whisky auch eine Navy Strength-Edition mit kräftigen 57,1%. Zwar wird auch weiterhin nicht verraten, woher der Whisky stammt, aber ich habe ja schon beim letzten Mal einen Tipp abgegeben, dass es sich wohl um Caol Ila handeln dürfte. Ich bin sehr gespannt, ob sich diese Vermutung bei der Navy Strength-Version bestätigt. Ich erwarte auf jeden Fall einen sehr kräftigen und intensiven Tropfen.

Mittwoch, 19. Mai 2021

Online Tasting Riegger´s Selection - Das Beste aus zwei Generationen

Aktuell gibt es ja eine ganze Menge an verschiedenen Online-Tastings. Nachdem ich vor einem guten Jahr, als von heute auf morgen die Präsenz-Tastings nicht mehr stattfinden konnten, damit gar nichts anfangen konnte, bin ich inzwischen ein echter Fan geworden. Schließlich kann man sich den Whisky ganz gemütlich auf dem heimischen Sofa einschenken, die Interaktion kann über Chat- oder zum teil sogar die Video-Funktion erfolgen und am Ende muss sich niemand mehr auf den langen Heimweg machen. Das führt aber auch dazu, dass man an Tastings teilnehmen kann, die man sonst wahrscheinlich aufgrund der regionalen Einschänkungen nicht hätte besuchen können. Genauso ging es mir beim Riegger´s Selection Tasting, das unter dem Motto "Das Beste aus zwei Generationen" stattfand, denn Vater Uwe wurde von Tochter Lisa unterstützt. Von Hamburg nach Baden-Württemberg ist es für mich persönlich recht weit, virtuell ist es aber erfreulicherweise nur ein Klick. Deswegen habe ich mich auf die sechs Tropfen aus diesem Tasting ganz besonders gefreut.

Sonntag, 16. Mai 2021

Single Cask Seasons Winter 2020 - Caol Ila 9yo Sherry Butt Finish

Schon seit einigen Jahren begeistern uns Signatory Vintage und Kirsch Import gemeinsam mit den vierteljährlichen Abfüllungen im Rahmen der Single Cask Seasons-Reihe. Noch ist Winter 2020 die aktuellste Ausgabe der Serie. Hierfür hat man sich für einen neun Jahre alten Caol Ila entschieden, der ein Finish im Sherry Butt erhalten hat und im Januar 2021 abgefüllt wurde. Caol Ila hat bei mir richtig viele Sympathiepunkte gesammelt, als ich vor zwei Jahren ein Warehouse Tasting in der Destillerie machen durfte. Nach chaotischem Start war das damals ein richtig toller Nachmittag. Spätestens seit diesem Tag bin ich auch immer auf Einzelfassabfüllung von Caol Ila gespannt, so dass ich natürlich nicht zögerte, als mir Simple Sample ein 5cl-Probierfläschchen mit Altglas anbot.

Donnerstag, 13. Mai 2021

Rose Valley Cask No. 2 (Moscatel Roxo) und Cask No. 3 (Oloroso) aus der Feinbrandmanufaktur Eric Brabant

Gerade, wenn es um deutschen Whisky geht, bin ich eigentlich immer auf der Suche nach neuen Erfahrungen, weil es innerhalb Deutschlands einfach so viele spannende Tropfen zu entdecken gibt. Vor einiger Zeit bin ich zufällig über die Feinbrandmanufaktur Eric Brabant gestolpert, die den Rose Valley produziert. Noch relativ frisch auf dem Markt sind Cask No. 2 und Cask No. 3, wobei es sich um Reifungen im Moscatel Roxo sowie im Oloroso Fass handelt. Ganz viel Wert legt man darauf, dass man keinen schottischen Whisky kopieren möchte, sondern ein eigenständiges Produkt herstellen möchte. Dafür kommt eine 170-Liter-Brennblase mit Röhrenverstärker und Aromahut zum Einsatz. Nach zweifacher Destillation hat der Spirit immerhin einen Alkoholgehalt von rund 85%. Die Fässer werden direkt in der Brennerei gelagert und sind dadurch größeren Temperaturschwankungen ausgesetzt, was zum einen natürlich zu einem erhöhten Angels Share führt, zum anderen aber auch zu einer intensiven Fassaktivität, so dass nach drei Jahren Lagerung bereits spannende Ergebnisse versprochen werden.

Dienstag, 11. Mai 2021

Glen Scotia Campbeltown Malts Festival 2021 Unpeated Bordeaux Finish 10 yo

In den vergangenen Jahren gab es von Glen Scotia richtig tolle Abfüllungen im Rahmen der jährlichen Malts Festival Reihe. Diesmal hat man sich in Campbeltown für einen ungetorften Tropfen entschieden, der ein Finish im Bordeaux-Fass erhalten hat. Und damit ist meine Vorfreude sogar noch etwas größer als in den vergangenen Jahren, denn ich mag zwar sehr gerne Port- und Rumfässer, aber ein ungetorfter Glen Scotia aus dem Rotweinfass steht ziemlich weit oben auf der Liste mit Abfüllungen, die ich mir wünschen würde. Zum Glück konnte ich bei Whisky Südholstein eine Flasche inklusive 5cl-Sample ergattern, welches ich jetzt aufreißen werde. In der Regel soll man ja keine zu hohen Erwartungen haben, aber in diesem Fall kann ich meine Erwartungen einfach nicht zurückschrauben und glaube trotzdem ganz fest daran, dass sie erfüllt werden.

Sonntag, 9. Mai 2021

Cu Bocan Online Tasting mit Signature, Creation #1 und #2 sowie drei Fassproben (Tomatin Distillery)

Mein allerster Single Malt, den ich bewusst getrunken habe, war der Tomatin 12yo. Schon allein aus diesem Grund habe ich eine besondere Beziehung zu dieser Destillerie, die mich schon mit vielen Abfüllungen begeistern konnte. Was ich allerdings bisher noch nie im Glas hatte, waren die rauchigen Versionen, die unter dem Namen Cu Bocan abgefüllt werden. Deshalb habe ich mich sehr über die Möglichkeit gefreut, an einem Online Tasting mit Brand Ambassador Scott Anderson teilzunehmen, das mal wieder von Basti von whiskygermany (schaut mal auf Instagram) organisiert wurde. Wie bei Basti üblich waren die Samples zunächst blind abgefüllt, allerdings wurde nach jedem Sample aufgelöst, was wir im Glas hatten. Neben den drei aktuell erhältlichen Abfüllungen in Form des Signature sowie des Creation #1 und #2 waren es in diesem Fall auch drei Fassproben, die die Zusammensetzung des Signature widerspiegelten. Ich kann schon vorwegnehmen, dass es ein sehr interessanter und unterhaltsamer Abend mit tollen Whiskys war. Die Details möchte ich Euch aber auch nicht vorenthalten.

Dienstag, 4. Mai 2021

Online Warehouse Tasting Sauerländer Edelbrennerei Thousand Mountains mit drei Fassproben (Premium Malts)

Spätestens seit meinem Besuch in Kallenhardt im letzten Herbst bin ich großer Fan der Sauerländer Edelbrennerei, die wirklich tolle Brände und Geiste herstellt, aber eben mit dem Thousand Mountains auch für meinen Geschmack einen der besten deutschen Whiskys im Portfolio hat. Und genau darum sollte es im letzten Online-Tasting von Rene Tröger, der in Bamberg seit 2019 sein Geschäft Premium Malts führt, gehen. Dafür machte er sich auf den Weg ins Sauerland, um sich dort mit Thomas Lesniowski, einem der Geschäftsführer und verantwortlich für Marketing und Vertrieb, und Vertriebler Jens Fezer zu treffen. Das Setting wurde stilecht direkt an der Bar in der Destillerie aufgebaut, wo man im Hintergrund auch eine der drei Brennanlagen, nämlich die für den Whisky, im Einsatz sehen konnte. Während Rene und Thomas das Tasting durchgängig an der Bar verbrachten, hatte Jens immer wieder Einsätze als Laufbursche und zeigte uns Anlagen, Fasslager und den Neubau, in dem möglichst bald Veranstaltungen stattfinden sollen. Ich will nicht zu viel vorab verraten, aber das war ein Format für ein Online-Tasting, das so richtig Spaß gemacht hat.

Sonntag, 2. Mai 2021

Teerenpeli Kulo 7yo

Schon seit 2002 wird bei Teerenpeli im finnischen Lahti Whisky gebrannt. Und da man vorausschauend auch immer mal wieder Fässer über einen längeren Zeitraum hat liegenlassen, kann man inzwischen auch vergleichsweise alte Whiskys anbieten. Vor einiger Zeit habe ich an dieser Stelle schon einmal einen neun Jahre alten Teerenpeli vorgestellt, heute geht es um den immerhin sieben Jahre alten Kulo, der eine Vollreifung im Sherryfass erhalten hat. Zum Einsatz kommen dafür bei Teerenpeli schottische Brennblasen und leicht getorftes Malz aus lokaler Gerste. Das klingt so, als würde die Abfüllung, die ich wieder einmal von Simple Sample im 5cl-Probierfläschchen bekommen habe, mir sehr zusagen. Dementsprechend bin ich jetzt sehr gespannt auf den Whisky.

Samstag, 1. Mai 2021

Exklusive Lesung zum Release von "A Journeyman´s Journey" mit Jim McEwan und Udo Sonntag

Am 8. April erschien die Biographie "A Journeyman´s Journey", die gemeinsam von Udo Sonntag und demjenigen, um den sich hier alles dreht - nämlich Jim McEwan - verfasst wurde. Im Mittelpunkt steht dabei natürlich seine Zeit bei Bruichladdich, einer Destillerie, der er nicht nur zum Comeback verholfen hat, sondern auch mit den ungetorften Abfüllungen unter dem Namen der Destillerie, den getorften Tropfen in Form von Port Charlotte und dem am stärksten getorften Whisky der Welt, dem Octomore, eine ganze Ära geprägt hat. Als Bruichladdich um die Jahrtausendwende die Produktion wieder aufgenommen hat, war Jim McEwan sofort Feuer und Flamme für das Projekt, heute hat die Destillerie unzählige Fans, zu denen ich mich selbst auch zähle. Zwar hat er das Zepter inzwischen weitergegeben und ist jetzt für Ardnahoe tätig, trotzdem wird sein Name für immer mit der Wiederauferstehung von Bruichladdich verbunden bleiben. Aus einem kleinen Projekt mit drei Männern und einem Hund ist ein für Islay wichtiger Arbeitgeber mit rund 60 Mitarbeitern geworden. Trotzdem ist Jim McEwan viel mehr als das. Und genau das wird in der Biographie, für die Jim die Geschichten erzählt und Udo Sonntag sie aufgeschrieben hat, gefeiert.