Hogmanay Malt (12yo Secret Orkney von The Whisky Chamber)

Einen echten Silvester-Whisky hatte ich bisher noch nicht im Glas, tatsächlich hat es in der Vergangenheit aber schon den einen oder anderen Tropfen zu diesem Anlass gegeben. Ob diese aber flächendeckend in Deutschland zu haben waren, kann ich leider nicht beantworten, teilweise sind die insgesamt 20 Hogmanay-Whiskys aus der Whiskybase schon in den frühen 80ern abgefüllt worden. Alltäglich ist es also nicht, einen Whisky zu Ehren von Hogmanay, dem schottischen Pendant zu Silvester, abzufüllen. Thomas Ide hat es in diesem Jahr trotzdem gemacht und einen zwölf Jahre alten Orkney Whisky ausgewählt, der zuletzt in einem Tawny Port Quarter Cask lag. Zu Hogmanay gibt es in Schottland den Brauch des First Footings, bei dem man mit einem Glas Whisky, einem Stück Kohle, einem Black Bun (also einem schottischen Früchtebrot), Brot oder Shortbread, einer Münze und Salz über die Schwelle von Nachbarn und Freunden tritt. Damit wird man zum Glücksbringer fürs neue Jahr. All diese Aromen könnte ich mir sehr gut auch in einem fruchtigen Orkney-Whisky vorstellen. Ob Thomas Ide genau daran gedacht hat, weiß ich nicht, aber für unwahrscheinlich halte ich es nicht. Was ich aber leider ganz gewiss sagen kann, ist, dass der Hogmanay Malt inzwischen schon wieder vergriffen ist.

Tag der 100 offenen Flaschen März 2019 (Pinkernells Whisky Market Berlin)

Schon am Freitag machten meine Frau und ich uns auf die Reise nach Berlin, um am Samstag auf Einladung von Andi von Whisky & Vinyl am Tag der 100 offenen Flaschen bei Pinkernells Whisky Market in Friedrichshain teilzunehmen. Ursprünglich hatte ich mit meiner Frau den Deal geschlossen, dass wir den Freitag zum Shoppen nutzen, um den Samstag dann ins Zeichen des Whiskys zu stellen. Dummerweise habe ich kurz nach der Buchung von Bahnfahrt und Hotel erfahren, dass der Weltfrauentag in diesem Jahr zum Feiertag in Berlin erklärt wurde. Somit fiel zwar das Shopping ins Wasser, dafür war dann die Vorfreude auf den Whisky am Samstag umso größer. Wie böse ich wegen des ausgefallenen Shopping-Tages war, lasse ich an dieser Stelle mal offen...

Tullibardine 12yo First Fill Rum Cask No. 394 (The Whisky Chamber)

Unter dem Namen The Whisky Chamber füllt Thomas Ide jedes Jahr mehrere Fässer aus seinem Bestand in Fassstärke ab, um sie unter das Whisky-Volk zu bringen. Seine private Leidenschaft für Whisky hat irgendwann dazu geführt, dass er nicht nur Flaschen für seine Sammlung kauft, sondern sich auch einen Bestand an Fässern aufgebaut hat. Wichtig ist ihm dabei vorrangig, dass der Whisky schmeckt - unabhängig von Namen und Zahlen. Dieser Ansatz gefällt mir sehr gut und ich hatte auch schon einige sehr schöne Abfüllungen von The Whisky Chamber im Glas. Vor einigen Tagen hatte ich die Möglichkeit, eine Anbruchflasche von einem zwölf Jahre alten Tullibardine aus dem Rumfass zu bekommen. Das klingt nach einer spannenden Kombination!

Tag der 100 offenen Flaschen (Pinkernells Whisky Market Berlin)

Berlin ist immer eine Reise wert, auch wenn ich die Hauptstadt niemals als Wohnort dem Hamburger Speckgurtel vorziehen würde. Trotzdem genieße ich das Flair Berlins jedesmal, wenn ich mal wieder für ein paar Tage dort bin. Ganz besonders viel Spaß macht die Reise natürlich, wenn man von den Blogger-Kollegen von Whisky & Vinyl eine Einladung zum Tag der 100 offenen Flaschen in Pinkernells Whisky Market erhält.