Whiskey aus Irland ist ein extrem spannendes Thema und neue Destillerie poppen auf der grünen Insel fast wöchentlich aus dem Boden. Dabei ist es längst nicht mehr so, dass Whiskey aus Irland immer nur der typisch dreifach destillierte Tropfen mit mildem Geschmacksprofil ist, denn die Bandbreite ist inzwischen enorm groß geworden. Um hier mal wieder einen guten Einblick zu bekommen, habe ich vor einiger Zeit am spannenden Online-Tasting von Simple Sample und der deutschen Expertin für irischen Whiskey, Mareike Spitzer, teilgenommen. Vom ungelagerten Poitin über einen milden Fercullen bis zum fassstarken Fairy Cask Edition 2, den Mareike unter ihrem eigenen Label abgefüllt hat, war so einiges dabei, was die Herzen der Fans irischer Whiskeys höher schlagen lässt. Dabei gab es nicht nur tolle Drams ins Glas, sondern auch immer wieder spannende Geschichten zu den einzelnen Destillerien. Mareike ist inzwischen schon seit zehn Jahren mit ihrem Shop aktiv und gleichzeitig Importeurin für alle Abfüllungen des Abends.
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