Auf einen Blick | |||
Destillerie | Tobermory | ||
Abfüller | Villa Konthor | ||
Abfüllung | Tobermory Heavily Peated 2007/2018 | ||
Art | Single Malt Scotch Whisky | ||
Region | Schottland / Highlands (Islands) | ||
Alter | 10yo | ||
Alkoholgehalt | 52,5% | ||
Fass | Ex Bourbon Cask | ||
Inhalt | 0,7l | ||
Preisklasse | EUR 85,- | ||
Nase
Gleich nach dem Einschenken strömt eine große Ladung Speck aus dem Glas. Relativ schnell kommt aber auch eine schöne Honigsüße hinzu, die von Früchten wie Birnen und Pfirsichen begleitet wird. Im Hintergrund kann man etwas Zimt, Karamell und leichte Kräuteraromen wahrnehmen.
Mund
Am Gaumen steht zunächst die Honigsüße im Vordergrund, der Speck kommt hier im Unterschied zur Nase erst deutlich später zur Geltung. Mit der Zeit drängt er aber die Birnen, Pfirsiche und Aprikosen immer weiter ins zweite Glied. Außerdem sind auch hier wieder Kräuter zu erkennen, die sich mit der Zeit immer mehr in Richtung Minze entwickeln. Gibt man dem Whisky noch etwas mehr Zeit im Glas, ist die Süße wieder deutlich stärker ausgeprägt und wird von Vanille begleitet.Abgang
Im recht langen Abgang startet zunächst das rauchige Aroma in Kombination mit Pfeffer noch einmal durch, bevor die fruchtigen Noten wieder die Oberhand gewinnen. Am Ende bleiben wieder Kräuter und vor allem Minze lange hängen.Fazit
Ein sehr spannender Whisky, der mit Speck startet, dann aber in die süße und fruchtige Richtung wechselt. Am Gaumen geht es genau diesen Weg wieder zurück, allerdings kommen nun Kräuter und Minze mit ins Spiel. Man könnte fast meinen, man hätte sich gerade die Zähne geputzt, so frisch wirkt der Tropfen zwischendurch. Der Abgang fällt lang aus und die Hauptelemente Speck, Süße und Minze tauchen auch hier der Reihe nach noch einmal auf, zu Beginn aber noch von etwas Pfefferschärfe begleitet. Preis und Leistung passen bei diesem abwechslungsreichen Whisky definitiv gut zusammen.
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