Stork Club Rye Malt Whiskey Bloggertreffen 2021

Schon viereinhalb Jahre ist es her, dass sich im September 2021 zahlreiche Blogger und Vlogger im brandenburgischen Schlepzig südlich von Berlin bei den Spreewood Distillers getroffen haben, die sich für den Stork Club Rye verantwortlich zeichnen. Wir haben dort die Brennerei und das Fasslager besichtigt, haben eine Bootstour gemacht, uns dabei zahlreiche Mückenstiche eingefangen und haben natürlich auch den einen oder anderen Tropfen probiert. Wir haben aber auch ein 50-Liter-Fass, das zuvor Rotwein enthielt, mit New Make befüllt. Gemeinsam haben wir an jenem Abend entschieden, dass alle Umsätze aus dem Verkauf der Flaschen aus diesem Fass für einen guten Zweck gespendet werden sollen. Hierfür wurde letztlich der Verein Kinderherzen ausgewählt, der sich die Unterstützung herzkranker Kinder auf die Fahnen geschrieben hat. Ab dem 22. März 2026 um 18:00 Uhr werden die Flaschen über den Online-Shop (www.stork-club-whiskey.com) erhältlich sein. Da es nur 50 Flaschen geben wird, wird man vermutlich schnell sein müssen, wenn man eine Flasche ergattern will und so den guten Zweck unterstützen möchte.

	Auf einen Blick
	Destillerie	Spreewood Distillers
	Abfüller	Originalabfüllung
	Abfüllung	Stork Club Rye Malt Whiskey Bloggertreffen 2021
	Art	Rye Malt Whiskey
	Region	Deutschland
	Alter	4yo
	Alkoholgehalt	61,7%
	Fass	Ex-Rotwein-Fass (50 Liter)
	Inhalt	0,7l
	Preisklasse	ca. EUR 69,-

Nase:

Der Roggen ist durchaus zu erkennen, bleibt aber nur kurz das präsente Element in der Nase, denn schon kurz darauf gibt es sehr intensive Fruchtnoten. Hierbei sind rote Trauben und vor allem Preiselbeeren besonders deutlich im Vordergrund, aber auch eine gute Portion dunkler Balsamico ist zu erkennen. Dazu gesellen sich Erdbeer- und Pflaumenmarmelade, aber immer schwingt auch diese gewisse Säure mit, die eher in Richtung Essig als in Richtung Zitrusfrucht tendiert. Ein wenig Nougat und ein Schuss Kirschwasser tauchen ebenfalls noch auf.

Mund:

Am Gaumen geht es wahnsinnig süß los und es fühlt sich an, als wollten sich alle Aromen gleichzeitig nach vorne drängeln. Wenn die karamellartige, fast zuckrige Süße aber etwas Platz gemacht hat, kommen die roten Früchte wieder zum Vorschein, die nun aber weniger Raum einnehmen. Ein nussiges Nougat und dunkle Schokolade dagegen stehen klar im Vordergrund, während die Säure aus der Nase fast vollständig verflogen ist und nur noch in Form eines kleinen Spritzers Orange auftaucht.

Abgang:

Der Abgang fällt recht lang aus und startet noch einmal mit dunklen Beeren, die dann aber frischem Roggenbrot und vor allem dem Mix aus Nougat und Schokolade die Bühne überlassen.

Fazit:

Die Nase startet brotig und mit einem zunächst deutlichen Roggenaroma, das dann schnell Platz für verschiedene dunkle Früchte macht, mit der Zeit kommt aber immer mehr eine gewisse Säure durch, die mich an Balsamico erinnert. Das passt für mich nicht ganz ins ansonsten sehr angenehme Profil, aber das ist sicherlich Geschmackssache. Am Gaumen weiß der Whiskey dann aber richtig zu überzeugen, denn hier kommt zu viel Süße und roten Früchten eine sehr ausgeprägte Mischung aus Nougat und dunkler Schokolade. Letztere bleiben auch im Abgang sehr lange hängen und werden von frischem Roggenbrot begleitet. Obwohl mich die Nase bei diesem Tropfen nicht komplett überzeugt, bin ich in Summe aufgrund der tollen Nougat-Noten am Gaumen doch sehr begeistert. Mal schauen, ob ich am 22. März um 18:00 Uhr eine Flasche ergattern kann.

Das Sample wurde mir freundlicherweise kostenlos von den Spreewood Distillers zur Verfügung gestellt.