Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass meine Frau und ich zur Blending Session mit Master Blender Flo Susemichel in der Schlitzer Destillerie zu Gast waren. Im September des vergangenen Jahres haben wir uns munter durch verschiedene Fässer im neuen Fasslager probiert, um die richtigen Tropfen für die neue Ausgabe der Barrel Stories-Serie zu finden. Am Ende haben wir uns für einen Grain aus einem Rotweinfass sowie zwei Malts aus einem Bourbon- bzw. einem Rumfass entschieden, die für die neue Abfüllung verblendet werden sollten. Seit gut einer Woche steht nun endlich das finale Ergebnis bei mir im Regal. Natürlich war ich nicht nur richtig stolz auf das erste offizielle Bottling, auf dem groß mein Name steht, sondern gleichzeitig auch richtig neugierig darauf, den Whisky zu probieren. So habe ich mir schon einmal einen ersten Eindruck abgeholt, der sehr positiv ausgefallen ist, bei dem ich aber auch schon festgestellt habe, dass der Tropfen etwas Zeit im Glas verträgt. Jetzt ist es aber endlich so weit, dass ich mich auch noch einmal ganz ausführlich mit der Abfüllung beschäftigen kann.
Donnerstag, 24. September 2026
Freitag, 18. September 2026
Besuch bei Bus Whisky Distillers in Loosbroek (Niederlande)
Im September haben meine Frau und ich uns auf den Weg in die Niederlande gemacht, wo wir ein Wochenende bei Bus Whisky Distillers verbracht haben. Das ist als festes Arrangement über die Seite von Bus online buchbar, natürlich kann man aber auch alle Bestandteile einzeln buchen. Für uns ging es am Samstag um 15:30 Uhr mit dem Check-In los, bevor dann um 16:00 Uhr die erste Brennerei-Tour startete, wir haben allerdings noch zwei Stunden auf den Start unserer Tour gewartet, was sich aber rückblickend absolut gelohnt hat. Direkt im Anschluss gab es ein leckeres 4-Gänge-Menü im Restaurant der Brennerei, wo u.a. ein Koch die Verantwortung trägt, der früher in der Sterne-Küche tätig war. Es folgten dann zwei Übernachtungen mit wirklich hervorragendem Frühstück am jeweils folgenden Vormittag.