Nachdem ich vor gut einer Woche an dieser Stelle die etwas exotischeren Abfüllungen von Balcones aus Texas vorgestellt habe, bewegen wir uns heute wieder im etwas konventionellerem Segment - wenn auch mit Single Malt nicht typisch für die USA. Im Mittelpunkt stand beim letzten Mal der blaue Mais, aber auch Feigen und brauner Zucker kamen bei der Herstellung der Tropfen zum Einsatz. Heute geht es etwas klassischer zu, denn ich habe zwei Single Malts mit recht hoher Alkoholstärke, einen Bourbon und einen Rye Whisky im Glas. Allein diese Auswahl zeigt schon, wie groß die Bandbreite an Möglichkeiten ist, die Balcones hat. Das finde ich ziemlich spannend und ich freue mich sehr darauf, nach den Exoten nun auch die etwas klassischeren Abfüllungen probieren zu dürfen.
Dienstag, 20. April 2021
Sonntag, 4. April 2021
Balcones Distilling: Baby Blue, True Blue 100 Proof, Brimstone und Rumble Cask Reserve
Whisky und Spirit aus den USA haben bisher auf Drams United so gut wie gar nicht stattgefunden. Das wollte ich gerne ändern und da kam es gerade recht, dass Simple Sample eine große Balcones-Aktion im Programm hatte. Gleich acht unterschiedliche Abfüllungen von Balcones Distilling aus Texas wurden als 5cl-Sample angeboten und ich habe nicht gezögert, bei dem Set zuzuschlagen, zumal ich mir auch noch das Altglas sichern konnte. Die Bandbreite ist dabei sehr groß, denn es gibt u.a. Spirit aus blauem Mais, Rye Whisky und Single Malt. Ich werde die acht Abfüllungen auf zwei Artikel aufteilen, damit es nicht zu viel auf einmal wird. Heute beschäftige ich mich erstmal mit allem, was aus blauem Mais hergestellt wurde. Dazu kommt dann der fruchtige Rumble Cask Reserve, ein Wildflower Honey, Turbinado Sugar and Mission Fig Spirit. Ich bin gespannt, wie mir die verschiedenen Abfüllungen gefallen.