Interview mit Kay Hoffmann (Dithmarscher Whisky)

Heute gibt es keinen Whisky ins Glas, heute wird ausnahmsweise nur darüber geredet. In Dithmarschen entsteht seit einiger Zeit direkt hinterm Deich der Dithmarscher Whisky, den Kay Hoffmann und Norbert Hötten ins Leben gerufen haben. Im Jahr 2021 kommt das erste Batch nach rund vier Jahren im Fass auf den Markt, aber bereits heute kann man sich per Zertifikat eine der ersten Flaschen sichern. Ich wollte mehr über dieses spannende Projekt aus meiner Heimat erfahren und habe deshalb Kay Hoffmann um ein Interview gebeten. Darüber, dass er sofort zugesagt hat, habe ich mich sehr gefreut!