Starward Left-Field

In wenigen Tagen erscheint auf dem deutschen Markt etwas Neues von Starward aus dem australischen Melbourne. Der Left-Field reifte wie von Starward gewohnt in australischen Rotweinfässern aus französischer Eiche, in diesem Fall aus dem Barossa und Yarra Valley. Trotz der nur 40% ist der Whisky nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Dabei möchte sich der Tropfen unkonventionell, casual und kulinarisch geben, was bedeuten soll, dass man eben nicht jede verstaubte Whiskyregel einhalten muss. Du möchtest den Whisky auf Eis trinken? Mach! Du möchtest den Whisky mixen? Leg los! Natürlich darf er aber auch weiterhin pur bei Zimmertemperatur getrunken werden. Das alles gilt zwar für mich bei jedem Whisky, denn wer sich einen Whisky kauft, der kann damit machen, was er mag. Aber Starward spielt eben genau damit und möchte neben uns Whisky-Nerds auch ein junges Bar- und Club-Publikum ansprechen. Dementsprechend gibt es auch spannende Cocktail-Empfehlungen für den Left-Field, von denen ich ebenfalls eine ausprobieren werde.

Malternative: St. Michaels Hof Alter Weinbrand V.S.O.P.

Heute soll es ausnahmsweise mal nicht um Whisky gehen, denn vor Kurzem habe ich die tollen Weine von Familie Boxheimer vom St. Michaels Hof in Worms kennengelernt. In einem spannenden Online-Tasting ging es um Secco, Rosé-, Rot- und Weißwein. Da meiner Frau und mir die Weine so gut gefallen haben, ging direkt im Anschluss eine neue Bestellung nach Worms, die dann auch den hauseigenen Weinbrand beinhaltete. Ich muss gestehen, dass ich Weinbrand bisher nur von den gleichnamigen Bohnen kannte, im Glas hatte ich diese Spirituose bewusst noch nie. Abgefüllt mit 36% ist der halbe Liter für schlanke EUR 12,- zu haben. Gereift ist der Weinbrand für mindestens vier Jahre im Eichenholzfass, so dass dieser das Prädikat V.S.O.P. tragen darf, also Very Superior Old Pale.