Edradour 12yo Frühburgunder Barrique Finish #2 (Weingut Singer-Fischer)

Das Weingut Singer-Fischer habe ich während der Hochphase der Corona-Pandemie kennengelernt, denn in dieser Zeit hat das Weingut regelmäßige Online-Tastings angeboten, bei denen logischerweise vorrangig Wein im Vordergrund stand, aber auch seinerzeit gab es bereits eine Veranstaltung mit Whiskys der Edradour Distillery aus den schottischen Highlands, die ein Finish in den Fässern des deutschen Weinguts aus Ingelheim im nördlichen Rheinhessen erhielten. Natürlich bin ich sehr froh, dass die Pandemie vorbei ist und man wieder Menschen bei Veranstaltungen in Präsenz treffen darf. Trotzdem ist mir das Weingut und auch die Whiskys aus dessen Fässern sehr gut in Erinnerung geblieben und so habe ich mich besonders gefreut, als vor einigen Tagen ein Sample eines 12 Jahre alten Eradours mit Frühburgunder Barrique Finish von Singer-Fischer in meinem Briefkasten landete.