SUPPORT YOUR LOCAL DEALER III: Schlüter´s Genießertreff mit Linkwood 9yo (Signatory), Glenfarclas First Fill Oloroso 2006 und GlenAllachie 2006 Port Pipe (Local Dealer Selection)

Zum dritten Mal geht es heute um einen Local Dealer, den es auch in diesen schweren Zeiten zu unterstützen gilt. Ich muss zugeben, dass ich Dirk Schlüter von Schlüter´s Genießertreff in Wülfrath bisher zwar nur vom Namen kannte, beim Telefonat im ihm im Vorlauf zu meiner Bestellung habe ich aber sofort gespürt, was für eine Leidenschaft für Whisky er an den Tag legt. Zwar durfte er auch während der letzten Wochen schon seinen Laden öffnen, da er auch Tabakwaren und Lotto anbietet, trotzdem blieb sein Whiskybereich im Laden geschlossen. Das ändert sich aufgrund der Lockerungen ab dem kommenden Montag zum Glück wieder, wenn auch weiterhin strenge Zugangsregelungen gelten. Wer aber Interesse an seinem Sortiment hat, kann sich natürlich auch so jederzeit an Dirk wenden, denn gerne versendet er die angebotenen Flaschen auch. Ich habe mich bei ihm für drei Abfüllungen entschieden, die ungefähr in einer Altersklasse liegen. Der Linkwood aus dem ausgebrannten Rotweinfass ist das Schwesterfass zur letztjährigen Local Dealer Ausgabe, die mir hervorragend gefallen hat. Der ebenfalls neun Jahre alte Glenfarclas reifte in First Fill Oloroso-Fässern und wurde bereits im Jahr 2015 von Manfred Kröger ausgewählt und abgefüllt. Last but not least gibt es den GlenAllachie aus der Local Dealer Selection vom Frühjahr 2019, der nach zehn Jahren im Port Pipe in die Flasche kam. Klingt für mich alles ziemlich spannend, also ab ins Glas damit!

Los geht es also mit dem Whisky mit der geringsten Alkoholstärke, nämlich dem Linkwood aus dem Charred Wine Hogshead mit 46%. Wie schon erwähnt gab es dazu im vergangenen Jahr eine fassstarke Variante aus dem Schwesterfass in der Local Dealer Selection, wovon ich glücklicherweise noch eine Flasche in Reserve habe. Wenn die Abfüllung für World of Single Malts nur annähernd so stark ist, dürfte das eine echte Bombe sein. In der Nase geht es mit tollen Fruchtaromen los, die vorrangig an Erdbeeren, rote Äpfel und Brombeeren erinnern, die mit viel Traubenzucker gesüßt wurden. Auch geschmacklich hat man hier eine tolle Süße mit verschiedenen Früchten, die von Erdbeeren über Pflaumen und Trauben bis zu Aprikose und Mango reichen. Übergossen werden die Früchte mit einer hausgemachten Vanillesauce, die sich bis in den Abgang hineinzieht. Das war definitiv ein mehr als gelungener Start in dieses Mini-Tasting!

Weiter geht es mit dem Whisky mit der höchsten Alkoholstärke der Runde, nämlich dem exklusiv für World of Single Malt abgefüllten Glenfarclas mit kräftigen 61,4%. Hierfür kamen drei First Fill Oloroso Fässer zum Einsatz, deren Inhalt im Mai 2006 destilliert wurde und bereits im Sommer 2015 in die Flasche kam. Herausgekommen ist eine schöne Mischung aus fruchtig-süßen und würzigen Noten. In der Nase gibt es Rosinen, rote Trockenfrüchte, Orangen und Mandarinen in Kombination mit viel Muskat. Am Gaumen taucht das Fruchtkompott ebenfalls wieder auf, die Würze ist nun aber etwas stärker ausgeprägt und verbindet sich sehr schön mit den süßen Aromen. Das Finale bildet der zehn Jahre alte GlenAllachie aus dem Port Pipe. Sehr viel Süße strömt aus dem Glas mit flüssigem Karamell, Erdbeeren und dunklen Trauben. Ähnlich geht es auch am Gaumen zu, wobei die Süße hier noch etwas stärker ausgeprägt ist. Nach einigen Sekunden kommt jedoch neben etwas Würze eine angenehme Trockenheit zum Vorschein.

Alle drei Abfüllungen haben ihren ganz eigenen Reiz. Der Linkwood ist etwas dezenter als die beiden anderen Tropfen, was aber sicherlich auch an der geringeren Alkoholstärke liegt. Die fruchtig-vanillige Mischung hat mich aber voll und ganz überzeugt. Bei Glenfarclas macht man ja eigentlich nie etwas falsch, so verhält es sich auch in diesem Fall. Trocken- und Zitrusfrüchte verbinden sich hier mit einer tollen Würze. Der abschließende GlenAllachie bringt noch etwas mehr Süße mit, aber auch hier kommen die Fans fruchtiger Aromen nicht zu kurz. Wem jetzt der Mund wässrig geworden ist, der kann sich vertrauensvoll an Dirk von Schlüter´s Genießertreff wenden. Alle drei Abfüllungen sind dort noch vorrätig.




Übersicht der verkosteten Whiskys:

Linkwood 2010/2019 9yo (Signatory/World of Single Malts), Single Malt Scotch Whisky, Charred Wine Hogshead, 9yo, 46%, EUR 50,-
Glenfarclas 2006/2015 (World of Single Malts), Single Malt Scotch Whisky, First Fill Oloroso Casks, 9yo, 61,4%, EUR 60,-
GlenAllachie 2008/2019 10yo (Local Dealer Selection), Single Malt Scotch Whisky, Port Pipe, 10yo, 54,4%, EUR 75,-