North Star Spirits Linkwood 9yo Oloroso Hogsheads & Refill Hogsheads (Cask Series 026)

Beim Besuch des letztjährigen Bottle Markets in Bremen kurz vor Weihnachten gemeinsam mit meiner Frau haben wir natürlich ganz ausführlich Station am Stand von Sansibar Whisky gemacht. Tatsächlich ist dort dann gleich zu Beginn meiner Frau ein Tropfen ins Auge gefallen, der ziemlich genau ihrem Beuteschema entspricht. Vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits gab es dort nämlich einen neun Jahre alten Linkwood mit kräftigen 52,9%. Dieser Whisky musste natürlich probiert werden und er hat uns beiden zunächst einmal sehr gut gefallen mit seinem Mix aus fruchtigen Aromen, angenehmer Süße und leicht würzigen Noten. Zum Ende der Messe konnte ich dann den Anbruch der Flasche ergattern, so dass ich mich zu Hause noch einmal ganz ausführlich damit beschäftigen kann. Das wird nun in die Tat umgesetzt und ich bin sehr gespannt, ob mir der Whisky auch ohne Messe-Flair noch genauso gut gefällt.

Linkwood 12yo Orange Wine Cask Finish (Auld Goonsy)

Ein Orange Wine Finish klingt erstmal sehr exotisch, aber vermutlich wissen die wenigsten Menschen, mich bis vor kurzer Zeit eingeschlossen, was Orange Wine überhaupt ist. Tatsächlich handelt es sich dabei nicht um einen Wein, bei dem Orangen in irgendeiner Form zum Einsatz kommen, wie man zunächst annehmen könnte. Vielmehr ist es ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird, so dass also die weißen Trauben mit der Schale vergoren werden. Dadurch werden mehr Tannine und Farbstoffe aus der Traube in den Wein übertragen. Ein Finish in einem solchen Fass ist mir bisher noch nie untergekommen, so dass ich sehr gespannt auf diesen Linkwood war, den ich als Anbruchflasche in meinem letzten Urlaub auf Helgoland bei meinem Stamm-Dealer Heiner im Oberland ergattern konnte. Zurück auf dem Festland habe ich nun die Chance genutzt, diesen Whisky ganz ausführlich zu probieren.

Messebericht Hanse Spirit 2024 Tag 1

Die diesjährige Hanse Spirit hat wie schon im vergangenen Jahr in den Hamburger Messehallen ihr Zuhause gefunden. Nachdem die Messe im vergangenen Jahr noch über zwei Etagen verteilt war, ging es diesmal ebenerdig für alle Aussteller in die Halle B7. Diese große und vor allem sehr hohe Halle versprüht erst einmal nicht ganz so viel Charme, aber wie auf jeder Messe zählen ja vor allem die inneren Werte in Form der teilnehmenden Aussteller. Und da hat die Hanse Spirit natürlich wieder einmal ein spannendes Teilnehmerfeld zu bieten. Meine Frau und ich waren natürlich wie gewohnt direkt zur Öffnung um 15 Uhr am Messe-Freitag vor Ort und fanden uns bei typischem Hamburger Schmuddelwetter zunächst in der Schlange vor der Halle wieder, die auch schon deutlich vor Öffnung der Tore eine beachtliche Länge erreichte. Sehr froh waren wir, als wir dann etwas durchnässt und gut durchgeweht kurz vor Messebeginn in den Flur vor der Halle eingelassen wurden. So wünscht man sich als Wartender zumindest für den zweiten Messetag etwas besseres Wetter, aber für acht Stunden mit gutem Whisky lohnt sich auch eine kurze Wartezeit im Regen.

Fable Whisky: Dailuaine 11yo (Chapter Three Moon), Linkwood 12yo (Chapter Two Folk) und Caol Ila 11yo (Chapter One Clanyard)

Die Kieler Whiskymesse liegt inzwischen schon wieder einige Zeit zurück, trotzdem hält meine persönliche Nachlese noch an. Nach zwei Jahren durch die Pandemie bedingte Pause hat die Veranstaltung zumindest übergangsweise ein neues Zuhause in den Räumlichkeiten der IHK Kiel gefunden, wo es mir persönlich sehr gut gefallen hat. Bei der ersten Auflage nach der Pause hat sich auch die Zusammensetzung der Aussteller etwas geändert, wer aber auch vorher schon regelmäßig dabei war, ist Gerd Schmerschneider mit Prineus. Gefühlt ist sein Stand diesmal deutlich größer geworden, was auch für mehr Vielfalt im vorhandenen Sortiment gesorgt hat, so dass ich hier sehr viel Zeit verbracht habe. Unter anderem konnte man hier die aktuellen Abfüllungen des unabhängigen Abfüllers Fable Whisky finden, der fassstarke Einzelfassabfüllungen, die in der Regel rein aus Bourbonfässern stammen, auf den Markt bringt. Was ich auf der Messe probiert habe, hat mich durchweg begeistert, so dass ich mich sehr gefreut habe, zum Ende der Veranstaltung mit den Abfüllungen Moon, Folk und Clanyard drei Anbrüche mitnehmen zu können, die ich nun ausführlich vorstellen möchte. Es handelt sich bei diesen Tropfen um einen elf Jahre alten Dailuaine, einen zwölf Jahre alten Linkwood sowie einen elf Jahre alten Caol Ila.

Linkwood Vintage 2006 13yo (Signatory Vintage Small Batch Edition #9)

Linkwood mausert sich mehr und mehr zu einer meiner liebsten Destillerien. Was verschiedene unabhängige Abfüller in letzter Zeit auf den Markt gebracht haben, hat mir fast immer sehr gut gefallen. Ganz vorne ist da natürlich auch Signatory dabei. Nachdem es dort zuletzt zwei richtig starke Einzelfässer gab, erschien nun ein dreizehn Jahre alter Linkwood aus zwei Hogsheads und einem Sherry Finish Butt im Rahmen der Small Batch Serie. Mit einer Auflage von 1.481 Flaschen können diesmal zum Glück aber mehr Fans der Destillerie bedient werden, als dies bei den letzten beiden Einzelfassabfüllungen der Fall war. Ausgewählt wurde der Inhalt auch diesmal wieder von Kirsch Import, dem deutschen Importeur für Signatory. Das bedeutet natürlich auch, dass die vorhandenen Flaschen exklusiv auf dem deutschen Markt erhältlich sind.

Linkwood 2006/2020 13yo Sherry Cask Finish (Signatory Vintage Cask Strength Collection)

Auf dem Köpenicker Whiskyfest habe ich beim Tasting einen brandneuen Linkwood von Signatory Vintage probieren dürfen, der eigentlich noch gar nicht offiziell auf dem Markt ist. Im Tasting vom Whiskyhort mit Michel Reick und Olaf Fetting gab es diesen 13 Jahre alten Tropfen aus dem Bourbon Hogshead ins Glas, der ein vier Monate langes Finish im frischen Sherry Butt erhalten hat, was für eine tolle Farbe gesorgt hat, die auch (aber nicht nur) die Farbtrinker begeistern dürfte. Im Tasting hat mich der Whisky absolut begeistert, aber nun gilt es, ihn auch zu Hause noch einmal in aller Ruhe auf Herz und Nieren zu prüfen. In Kürze dürfte der Tropfen dann auch regulär im Handel erhältlich sein, wird aber sicherlich wie die letzten dunklen Linkwoods von Signatory relativ schnell wieder vergriffen sein. Ich bin sehr gespannt, ob die Vorräte im Whiskyhort noch bis zur dortigen Hausmesse am letzten Septemberwochenende reichen.

Messebericht Köpenicker Whiskyfest 2020 Tag 1 (mit Signatory Masterclass)

Wir schreiben das Jahr 2020. Aufgrund der Corona-Situation sagt ganz Deutschland seine Messen ab. Ganz Deutschland? Nein, ein kleines gallisches Dorf darf seine Besucher trotzdem willkommen heißen. Das Köpenicker Whiskyfest kann unter strengen Hygieneregeln stattfinden, musste sich aber auf den letzten Drücker noch in Spezialitätenmarkt umbenennen, um wirklich seine Tore öffnen zu dürfen. Gegen Mittag machten meine Frau und ich uns auf den Weg von Hamburg nach Berlin, denn diese Messe in der Freiheit 15, auf der wir schon seit einigen Jahren Stammgäste sind, wollten wir uns natürlich nicht entgehen lassen. Wie schon in den letzten Jahren meinte es das Wetter am ersten Tag gut mit uns und versorgte uns vorwiegend mit Sonnenschein. Dementsprechend groß war auch meine Vorfreude auf meinen ersten Messebesuch seit Anfang Februar. Noch größer dürfte die Freude jedoch bei den Ausstellern gewesen sein, die nach so langer Zeit endlich wieder Ihre Abfüllungen einer größeren Whisky-Gemeinde präsentieren durften.

Linkwood 2010 9yo Infrequent Flyers No. 17 (Alistair Walker Whisky Company)

Die Infrequent Flyers von Alistair Walker sind in Deutschland noch nicht besonders bekannt. Als nun aber Thomas Schneider von Whisky Südholstein eine Teilung des aktuellen Bottlings anbot, musste ich unbedingt ein Sample des neun Jahre jungen Linkwood haben. Auf dem Label ist lediglich angegeben, dass der Whisky in einem Hogshead reifte, was genau zuvor im Fass war, ist nicht offiziell bekannt. Farbe und der erste aus der Flasche strömende Duft deuten aber sehr auf Sherry als Vorbelegung hin. Abgefüllt wurde der Whisky mit fassstarken und sehr kräftigen 59,6%, dafür wurde er für vergleichsweise günstige EUR 60,- angeboten. Zumindest bei Whisky Südholstein ist der Linkwood inzwischen ausverkauft. Ich freue mich aber über meine 10cl, die nun ausgiebig probiert werden. Ich hoffe nicht, dass ich mich anschließend zu sehr darüber ärgern muss, keine ganze Flasche geordert zu haben.

SUPPORT YOUR LOCAL DEALER III: Schlüter´s Genießertreff mit Linkwood 9yo (Signatory), Glenfarclas First Fill Oloroso 2006 und GlenAllachie 2006 Port Pipe (Local Dealer Selection)

Zum dritten Mal geht es heute um einen Local Dealer, den es auch in diesen schweren Zeiten zu unterstützen gilt. Ich muss zugeben, dass ich Dirk Schlüter von Schlüter´s Genießertreff in Wülfrath bisher zwar nur vom Namen kannte, beim Telefonat im ihm im Vorlauf zu meiner Bestellung habe ich aber sofort gespürt, was für eine Leidenschaft für Whisky er an den Tag legt. Zwar durfte er auch während der letzten Wochen schon seinen Laden öffnen, da er auch Tabakwaren und Lotto anbietet, trotzdem blieb sein Whiskybereich im Laden geschlossen. Das ändert sich aufgrund der Lockerungen ab dem kommenden Montag zum Glück wieder, wenn auch weiterhin strenge Zugangsregelungen gelten. Wer aber Interesse an seinem Sortiment hat, kann sich natürlich auch so jederzeit an Dirk wenden, denn gerne versendet er die angebotenen Flaschen auch. Ich habe mich bei ihm für drei Abfüllungen entschieden, die ungefähr in einer Altersklasse liegen. Der Linkwood aus dem ausgebrannten Rotweinfass ist das Schwesterfass zur letztjährigen Local Dealer Ausgabe, die mir hervorragend gefallen hat. Der ebenfalls neun Jahre alte Glenfarclas reifte in First Fill Oloroso-Fässern und wurde bereits im Jahr 2015 von Manfred Kröger ausgewählt und abgefüllt. Last but not least gibt es den GlenAllachie aus der Local Dealer Selection vom Frühjahr 2019, der nach zehn Jahren im Port Pipe in die Flasche kam. Klingt für mich alles ziemlich spannend, also ab ins Glas damit!

Local Dealer Selection - Final Edition (Glenlossie, Mannochmore, Linkwood, Pulteney, Edradour, Ballechin, Ardmore)

Auch in diesem Jahr haben sich wieder sieben Händler aus ganz Deutschland zusammengeschlossen, um eine sieben Abfüllungen umfassende Local Dealer Selection auf die Beine zu stellen. Der Zusatz "Final Edition" lässt dabei schon erahnen, dass es im kommenden Jahr keine Fortsetzung geben wird. Das ist einerseits natürlich sehr schade, weil sich bisher immer echte Schätze unter den Abfüllungen befunden haben, andererseits werden sich die beteiligten Händler sicherlich neue Projekte einfallen lassen, die ebenso spannend sind. Mein persönlicher Local Dealer ist in diesem Fall Flickenschild bzw. Whizita in Itzehoe. Da ich am Tag nach Erscheinen der Reihe ohnehin für ein Tasting vor Ort war, habe ich die Gelegenheit genutzt und Samples von allen sieben Abfüllungen mitgenommen. Im Vorwege besonders gespannt bin ich auf den Linkwood aus dem Rotweinfass, aber auch die anderen Abfüllungen haben ihren Reiz.

Tasting Whisky & Schokolade (Hansemalt Raum für flüssige Fortbildung)

Mein erstes Whisky-Tasting des neuen Jahres führte mich endlich mal wieder in den Hansemalt Raum für flüssige Fortbildung am Hamburger Fischmarkt, wo Chris Rickert für uns fünf Single Malts vorbereitet hatte, die an diesem Abend mit der passenden Schokolade kombiniert werden sollten. So kurz nach dem Jahreswechsel wollte ich eigentlich noch gar kein Tasting besuchen, aber meine Frau hat mich letztlich überredet, ganz kurzfristig noch zwei Karten zu kaufen. Vier unabhängige Abfüllungen von Wemyss, A.D. Rattray, der SMWS und The Maltman sowie eine Originalabfüllung standen bereits auf dem Tisch, als uns Chris an der Tür begrüßte, die Schokolade wurde uns und den anderen zwölf Gästen des Abends dann jeweils zum Dram serviert.

Scottish Roadsign Edition by Whizita (Caol Ila, Craigellachie, Ardlair, Linkwood)

In der Vergangenheit hat der norddeutsche Händler Whizita bzw. Flickenschild aus Itzehoe schon diverse Eigenabfüllungen auf den Markt gebracht und uns damit mit einigen wirklich herausragenden Tropfen versorgt. Mit großer Begeisterung denke ich nicht nur an zwei Glenfarclas-Abfüllungen zurück, sondern auch an die hervorragende Local Dealer-Reihe, an der auch Whizita beteiligt war. Im letzten Jahr kam dann die Idee, die teilweise ungewöhnlichen Verkehrszeichen aus Schottland mit einer neuen Serie zu verbinden. Auf den von Gerrit Brusch entworfenen Labels findet sich jeweils eines der Verkehrszeichen vor der Kulisse der jeweiligen Brennerei, aus der der Whisky stammt. Nach dem Start der Serie mit den zwischenzeitlich bereits ausverkauften Port Charlotte 8yo und Bruichladdich 12yo sowie einem noch in Restbeständen erhältlichen Glen Moray 9yo ist die Reihe nun um vier neue Verkehrszeichen reicher geworden.

Tasting SMWS März Outturn (Hansemalt)

Unter den Bundesliga-Fans wird aktuell sehr viel über Anstoßzeiten diskutiert. Die vergangenen Montagsspiele waren von zahlreichen Fan-Protesten begleitet. Dabei kann doch eine andere Anstoßzeit bzw. im Fall eines SMWS-Tastings ein anderer Wochentag und eine veränderte Startzeit auch positiv sein. Üblicherweise fanden die SMWS-Tastings mit Chris Rickert in den Räumen von Hansemalt am Hamburger Fischmarkt immer donnerstags statt. Die SMWS hat diesmal jedoch nicht nur den Wochentag verändert - der Termin lag auf einem Dienstag - sondern auch noch den Beginn um eine halbe Stunde vorverlegt. So gab es zum ersten Mal, seitdem ich Mitglied in der SMWS bin, ein ausverkauftes Haus. Der frühere Beginn hätte übrigens fast dazu geführt, dass ich den Veranstaltungsbeginn verpasst hätte. Fest in der Annahme, dass es erst um 19:30 Uhr losgeht, bin ich noch fünfzehn Minuten bei zweistelligen Minusgraden an der Elbe entlangspaziert, um nicht zu früh zu erscheinen. Da kamen die fünf Fassstärken, die an diesem Abend präsentiert wurden, zum Durchwärmen gerade recht.

SMWS 39.146 Sangria in an Artist´s Studio (Linkwood)

Ich bin bekennender Fan der Scotch Malt Whisky Society und heute hatte ich mal wieder einen Beweis im Glas, warum das so ist. Lange habe ich darüber nachgedacht, ob ich Mitglied in der SMWS werden soll. Im vergangenen Herbst war es dann endlich so weit. Nachdem ich viel Gutes gehört und an einigen Flaschenteilungen teilgenommen hatte, lieferte DPD meine erste eigene Flasche aus Leith. Es sollte nicht meine letzte bleiben. Heute habe ich mich mit einem Linkwood beschäftigt, den ich als Anbruchflasche aus einer Flaschenteilung gekauft habe. Schon beim ersten Schluck habe ich bereut, nicht selbst eine ganze Flasche bestellt zu haben.