Slainte Serie 2023 von Whizita / Flickenschild Itzehoe (Strathmill, Fettercairn, Dalmunach, Tullibardine und Bunnahabhain)

Das Traditionsunternehmen Flickenschild aus Itzehoe, das online unter dem Namen Whizita unterwegs ist, füllt schon seit vielen Jahren unabhängig eigene Abfüllungen ab. Nachdem in den letzten Jahren die Roadsign-Serie im Vordergrund stand, die sich mit schottischen Straßenschildern beschäftigt hat, gibt es aktuell die Slainte Serie. Die vom Hamburger Künstler Mats Mathee gestalteten Flaschen stellen jeweils schottische Trinksprüche dar, für den geneigten Genießer steht aber natürlich vorrangig der Inhalt der Flaschen im Vordergrund. Und da liest sich der Outturn aus diesem Herbst durchaus spannend. Strathmill und Dalmunach fliegen häufig unter dem Radar, aber hier gibt es immer mal wieder versteckte Schätzchen zu entdecken. Bei Fettercairn und Tullibardine sieht es mit Blick auf den Bekanntheitsgrad schon anders aus, gleichzeitig gehören beide Brennereien zu meinen Lieblingen. Das gilt natürlich auch für Bunnahabhain, von wo das vermeintliche Highlight der Reihe kommt, denn 14 Jahre Fassreifung mit Oloroso-Finish dürften meinen Geschmack absolut treffen.

Tomatin 2009/2022 Tempranillo Wine Barrique Single Cask No. 3505 bottled for Flickenschild & Whiskyhort

Die Tomatin Distillery ist für mich eine echte Herzensangelegenheit, denn mein erster "echter" Whisky stammte aus genau dieser Destillerie und hat mich für immer mit dem Whisky-Virus infiziert. Da war es natürlich keine Frage, dass ich auch die aktuelle Exklusivabfüllung für den Whiskyhort und Flickenschild probieren musste. Hierbei handelt es sich um einen zwölf Jahre alten Whisky in Fassstärke, der im Tempranillo Red Wine Cask reifen durfte. Kräftige 60,3% bringt der Tropfen noch mit, aber das macht mich nur noch umso neugieriger. Beim diesjährigen Köpenicker Whiskyfest konnte ich den Whisky dann im Tasting vom Whiskyhort mit Olaf Fetting erstmals probieren, hinterher habe ich mir aber noch den Anbruch mit den letzten vier cl gesichert, damit ich meine Eindrücke auch auf der heimischen Couch noch einmal verifizieren konnte. Im Tasting war ich extrem von den gebrannten Mandeln in der Nase begeistert, so dass ich nun sehr gespannt bin, ob ich diese auch zu Hause wiederfinde.

SUPPORT YOUR LOCAL DEALER VI: Flickenschild/Whizita mit einem Glen Scotia Vertical (Single Cask 152 12yo, Single Cask 153 8yo und Campbeltown 2020 Tawny Port Finish 14yo)

Glen Scotia mausert sich mehr und mehr zu einer meiner liebsten Destillen in Schottland. Als ich daher mit Jannik vom Itzehoer Händler Flickenschild bezüglich der nächsten Local Dealer-Runde ins Gespräch kam, fiel es mir nicht besonders schwer, mich für ein Glen Scotia Vertical Tasting zu entscheiden. Kennengelernt habe ich Flickenschild über die Hamburger Whiskymesse Hanse Spirit, auf der die Nordlichter jedes Jahr vertreten sind. Schon oft war ich vor Ort im Laden, habe dort auch schon ein eigenes Tasting gehalten und bin auch immer wieder in deren Onlineshop Whizita fündig geworden, wenn ich nach besonderen Flaschen Ausschau gehalten habe. Bei der heutigen Local Dealer-Runde geht es um zwei Single Casks von Glen Scotia, nämlich die Fässer Nummer 152 und 153 sowie den ganz neuen Campbeltown Malts Festival 2020, der ein Finish im Tawny Port Fass erhalten hat. Nachdem ich die beiden Vorgänger aus 2018 aus dem Ruby Port Fass und aus 2019 aus dem Rumfass extrem überzeugend fand, bin ich auf die diesjährige Abfüllung natürlich besonders gespannt.

Messebericht Hanse Spirit 2019 Tag 1 und 2 inkl. Redbreast Tasting

Die Hanse Spirit findet in diesem Jahr zum zweiten Mal in der Fischauktionshalle am Hamburger Fischmarkt statt und die ersten beiden Tage sind schon wieder Geschichte. Erstmals öffneten die Pforten bereits am Donnerstag, an dem allerdings die Zahl der Besucher angenehm überschaubar war. Am folgenden Freitag war die Messe bereits deutlich besser besucht, wobei sich die Gäste aufgrund der neuen Aufteilung und damit zusammenhängenden größeren Fläche deutlich besser verteilten als im vergangenen Jahr. Über 70 Aussteller präsentierten diesmal neben Whisky u.a. auch Rum, Gin, Cognac und sogar alkoholfreie Spirituosen.

Open Day zur Eröffnung des neuen Ladengeschäfts Flickenschild / Whizita (Itzehoe)

Mit Itzehoe habe ich lange Zeit nur lange Auswärtsfahrten zu meiner B-Jugendzeit verbunden, von denen wir viel zu häufig mit zu wenig Punkten nach Hause gefahren sind. Später bin ich dann täglich mit der Bahn nach Itzehoe gefahren, um meine Ausbildung zum Bankkaufmann dort zu absolvieren. Über 15 Jahre nachdem ich meine Abschlussprüfung erfolgreich bestanden habe, bin ich am ersten Oktoberwochenende mal wieder in die Bahn von Heide nach Itzehoe gestiegen, diesmal allerdings um meine aktuellste Assoziation mit Itzehoe, nämlich das neue Ladengeschäft von Flickenschild bzw. Whizita zu besuchen, in dem ein Open Day zur Neueröffnung der neuen Räumlichkeiten stattfand.

Scottish Roadsign Edition by Whizita (Caol Ila, Craigellachie, Ardlair, Linkwood)

In der Vergangenheit hat der norddeutsche Händler Whizita bzw. Flickenschild aus Itzehoe schon diverse Eigenabfüllungen auf den Markt gebracht und uns damit mit einigen wirklich herausragenden Tropfen versorgt. Mit großer Begeisterung denke ich nicht nur an zwei Glenfarclas-Abfüllungen zurück, sondern auch an die hervorragende Local Dealer-Reihe, an der auch Whizita beteiligt war. Im letzten Jahr kam dann die Idee, die teilweise ungewöhnlichen Verkehrszeichen aus Schottland mit einer neuen Serie zu verbinden. Auf den von Gerrit Brusch entworfenen Labels findet sich jeweils eines der Verkehrszeichen vor der Kulisse der jeweiligen Brennerei, aus der der Whisky stammt. Nach dem Start der Serie mit den zwischenzeitlich bereits ausverkauften Port Charlotte 8yo und Bruichladdich 12yo sowie einem noch in Restbeständen erhältlichen Glen Moray 9yo ist die Reihe nun um vier neue Verkehrszeichen reicher geworden.