Meadowside 7yo Madeira Finish (The Maltman)

Im Sommer vergangenen Jahres hat der unabhängige Abfüller The Maltman einen sieben Jahre alten Single Cask Blended Malt Scotch Whisky aus Campbeltown auf den Markt gebracht, der den Namen Meadowside trägt. Sein Finish erhielt der Tropfen für acht Monate in einem Madeira Cask. Ergattern konnte ich den Anbruch einer Flasche bei Heiners Duty Free Shop auf Helgoland, dort war man sich sicher, dass es sich um einen Springbank handelt. Das bestätigt auch der Onlineshop whisky.de. Ob es sich dabei um eine gesicherte Information handelt, kann ich leider nicht nachvollziehen, aber der relativ günstige Preis von EUR 60,- wäre auf jeden Fall eine positive Überraschung. Da es sich um einen Blended Malt Whisky handelt, bin ich ziemlich sicher, dass der Whisky ein Tea-Spooned ist, diesen Teelöffel aber aufgrund der Einzelfassabfüllung vermutlich nie gesehen hat. Im Grunde ist es mir aber auch egal, aus welcher Destillerie der Whisky stammt, wenn er mir gefällt. Und genau das gilt es nun herauszufinden.

Distillery High Tea: Bunnahabhain (Hansemalt Raum für flüssige Fortbildung)

Einmal im Monat suchen sich Chris Rickert und Stephan Runge von Hansemalt vier Abfüllungen einer Destillerie heraus, die sie dann an einem Sonntagnachmittag zum High Tea in ihrem Raum für flüssige Fortbildung am Hamburger Fischmarkt vorstellen. Im Januar fiel die Wahl auf meine zweitliebste Islay-Destillerie Bunnahabhain. Neben zwei Originalabfüllungen, von denen eine jedoch exklusiv nur in der Destillerie zu haben war, gab es zwei unabhängige Tropfen von The Maltman und Dun Bheagan. Zu einem klassischen High Tea gehören aber natürlich auch Scones mit Butter und Fruchtaufstrichen, auf die sich meine Frau besonders gefreut hat, und leckere Sandwiches. Und wer in den Bunnas noch nicht genug Schokoladenaromen entdeckt hat, konnte auch diesbezüglich auf den reichlich gefüllten Etageren fündig werden.

Tasting Whisky & Schokolade (Hansemalt Raum für flüssige Fortbildung)

Mein erstes Whisky-Tasting des neuen Jahres führte mich endlich mal wieder in den Hansemalt Raum für flüssige Fortbildung am Hamburger Fischmarkt, wo Chris Rickert für uns fünf Single Malts vorbereitet hatte, die an diesem Abend mit der passenden Schokolade kombiniert werden sollten. So kurz nach dem Jahreswechsel wollte ich eigentlich noch gar kein Tasting besuchen, aber meine Frau hat mich letztlich überredet, ganz kurzfristig noch zwei Karten zu kaufen. Vier unabhängige Abfüllungen von Wemyss, A.D. Rattray, der SMWS und The Maltman sowie eine Originalabfüllung standen bereits auf dem Tisch, als uns Chris an der Tür begrüßte, die Schokolade wurde uns und den anderen zwölf Gästen des Abends dann jeweils zum Dram serviert.

Secret Orkney 12yo (The Maltman)

Einmal im Jahr gibt es bei Norbert von der Hamburger Whisky-Experience ein Blind Tasting. Probiert werden sechs unterschiedliche Abfüllungen, es wird viel spekuliert und diskutiert und am Ende lüftet Norbert die Decke, die über den Flaschen liegt. Traditionell habe ich wieder bei vielen Abfüllungen weit daneben gelegen, so habe ich zum Beispiel den Aberlour A´Bunadh, der mir sehr gut gefallen hat, nach Islay verlegt. Mein Highlight des Abends war jedoch eine Abfüllung von The Maltman, nämlich der Secret Speyside 12 aus dem Sherry Hogshead. Angeblich soll es diesmal kein Highland Park sein, der hier abgefüllt wurde, sondern der Whisky soll von Scapa stammen. Glücklicherweise hat Norbert mir die Anbruchflasche vom Tasting verkauft, so dass ich nun zu Hause noch einmal ausführlich probieren kann.

Kildalton 9yo (The Maltman)

Alle reden noch vom Ardbeg Groove, dabei hat Islay doch auch abseits vom ganz großen Hype einiges zu bieten. The Maltman hat sogar eine Abfüllung auf den Markt gebracht, bei dem die Destillerie zwar nicht genannt werden darf, bei der aber davon auszugehen ist, das es sich um einen A Really Delicious Beautiful Elevating Gorgeous Whisky handelt, wenn man dem Aufdruck auf der Flasche vertraut. Wer nun alle Anfangsbuchstaben aneinanderreiht, wird feststellen, wie groovy diese Abfüllung ist.