North of Scotland 1971/2021 50yo Jubilee Edition White Label Serie (deinwhisky.de und Sansibar)

Wenn man mit seinem auf Whisky spezialisierten Onlineshop den fünften Geburtstag feiert, was liegt dann näher, als einen fünfjährigen Whisky abzufüllen? Richtig, man füllt einen 50 Jahre alten Tropfen ab! Genau das hat Sebastian Becker, der deinwhisky.de aktuell noch mehr oder weniger als sehr eindrucksvolle One-Man-Show betreibt, gemacht. Gemeinsam mit Sansibar hat er sich einen Whisky ausgesucht, der 1971 in der North of Scotland Distillery in den Lowlands gebrannt wurde. Schon 1980 wurde die Brennerei geschlossen, der Single Grain durfte jedoch noch bis 2021 im Bourbonfass weiterreifen, bis er dann mit einer Fassstärke von nur noch 40,4% abgefüllt wurde. 344 Flaschen hat das Fass am Ende noch hergegeben, diese kann man nun exklusiv bei deinwhisky.de für aus meiner Sicht wirklich faire EUR 399,- bestellen.

Sagamore Spirit Signature Rye Whiskey

Inzwischen ist es schon wieder ein paar Wochen her, dass ich überraschend Post von Whisky Jason bekommen habe, den die meisten sicherlich durch seinen YouTube-Kanal kennen dürften. Im Paket enthalten war spannender Whiskey aus Baltimore in den USA. Zukünftig wird Jason nämlich auch gemeinsam mit seinem britischen Partner N10Bourbons.com dafür sorgen, dass verschiedene Tropfen aus den USA den Weg nach Deutschland finden. Den Anfang macht ein Dreierpack von Sagamore Spirit. Seit einigen Tagen sind der Signature Rye Whiskey, der Double Oak Rye und der Cask Strength Rye bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Bei mir kommt der Signature Rye Whiskey und damit sozusagen der Einsteiger in das Sortiment ins Glas. Nachdem ich zuletzt verschiedene Rye Whiskeys aus Deutschland und Skandinavien probieren durfte, die mir sehr zugesagt haben, bin ich nun auf den Sagamore gespannt.

Stauning Rye Whisky Maple Syrup Cask Finish

Von Stauning hatte ich in der Vergangenheit schon einige tolle Tropfen im Glas und es hat sicherlich seinen Grund, dass gerade die besonderen Abfüllungen immer relativ schnell vergriffen sind. Aktuell haben sich die Dänen mal wieder ein ganz besonderes Finish überlegt, denn für den aktuellen Rye Whisky haben sie sich für ein Finish im Maple Syrup Cask entschieden. Das klingt im ersten Moment nach viel Süße und einem amerikanischen Frühstück, bei dem Pancakes mit eben jenem Sirup gereicht werden. Für das Artwork des Labels haben sie sich den dänischen Tattoo-Künstler Thit ins Boot geholt, der neben der Einzigartigkeit von Stauning hier auch die Natur der dänischen Westküste darstellen sollte. Dass das am Ende nicht nur ziemlich schick ist, sondern nebenbei auch noch sehr gut schmeckt, davon konnte ich mich schon beim Bremer Bottle Market überzeugen. Heute habe ich noch einmal die Gelegenheit, mich auch auf der heimischen Couch vom Maple Syrup Finish überzeugen zu lassen.

Online Tasting Penderyn Single Casks German Selection by Schlumberger (mit Simple Sample)

Vor Kurzem bin ich Bastian Denkler noch am Schlumberger-Stand auf dem Bremer Bottle Market begegnet. Da habe ich mich sehr zurückgehalten, was die neuen Single Casks von Penderyn für Deutschland angeht, nur den Ruby Port, den ich vor Kurzem auch an dieser Stelle vorgestellt habe, musste ich probieren. Hintergrund war natürlich, dass ich wusste, dass ich im Online-Tasting von Simple Sample alle neuen Single Casks ins Glas bekommen würde. Der Ruby Port hat mich absolut überzeugt, daher bin ich nun sehr gespannt auf die übrigen Abfüllungen. Da Steffen und Oliver von Simple Sample Bastian im Vorwege mit Thüringer Bratwurst, von der er schon in Bremen gesprochen hat, versorgt haben, war die Stimmung an diesem Abend besonders gut. Ob das nun an der Bratwurst oder an den tollen Whiskys lag, bleibt Spekulation...

Besuch bei der Schlitzer Destillerie mit Burgen Café

Mit einem Besuch im hessischen Schlitz endete unsere Rundreise durch Deutschland nach fünfzehn wirklich tollen Tagen. Tatsächlich hatten wir uns mit dem Hotel Vorderburg noch einmal eine besonders malerische Unterkunft ausgesucht, in der es auch noch ein wirklich tolles Frühstück gab. Am frühen Nachmittag ging es dann zum Burgen Café, das nur wenige Meter von unserem Hotel liegt. Hier ist Kai Hofmann als Pächter aktiv und führt ein ausgesprochen gemütliches Café mit leckerem Kuchen, wovon wir uns natürlich persönlich überzeugen durften. Außerdem bekommt man u.a. spannende Produkte wie Gewürze, Saucen, Marmeladen und Kaffee, daneben aber natürlich auch die Produkte der Schlitzer Destillerie, die in Laufweite liegt. Grundsätzlich gibt es hier auch ein Frühstücksbuffet sowie regelmäßige Veranstaltungen, was jedoch in der aktuellen Pandemie-Lage nur eingeschränkt möglich ist.