Bunnahabhain 12yo

Manchmal muss es eben ein echter Klassiker sein! Genau in diese Kategorie gehört für mich der zwölf Jahre alte Bunnahabhain in Trinkstärke mit 46,3%. Als ich angefangen habe, mich intensiver mit Whisky zu beschäftigen, wurde mir immer gesagt, dass der 12er von Bunnahabhain der schokoladigste Whisky unter den Standards ist. Obwohl ich Schokolade sehr mag, hat es trotzdem eine ganze Zeit gedauert, bis ich den Whisky mal ins Glas bekam. So ganz intensiv sind meine Erinnerungen aber inzwischen nicht mehr, so dass ich mein Gedächtnis unter Zuhilfenahme einer Miniatur nun etwas auffrischen möchte. Ich bin gespannt, wie viel Schokolade ich dann tatsächlich in dem kleinen Fläschchen finden kann. Im Glas ist der Whisky schon, jetzt geht es ans Schnuppern und Probieren.

Black Bottle 10 Years Limited Edition

Ich gebe ja zu, dass Blended (Malt) Whisky hier auf Drams United traditionell eher eine untergeordnete Rolle spielt. Dabei gibt es meiner Meinung nach wirklich hervorragende Blends, deren Herstellung zudem auch noch eine hohe Handwerkskunst erfordert, denn das Verblenden von verschiedenen Elementen zu einem harmonischen Whisky ist komplizierter und anspruchsvoller als viele denken mögen. Das liegt aber natürlich zu einem großen Teil auch daran, dass vieleWhisky-Genießer Blended Whisky mit billigen Supermarkt-Abfüllungen gleichsetzen. Es gibt jedoch sehr viele Beispiele, die belegen, dass ein Blended Whisky ein wirklich toller Tropfen sein kann. Heute möchte ich herausfinden, ob auch die zehn Jahre alte Variante vom Black Bottle dazugehört. Der Malt-Anteil dieses Whiskys stammt zu 95% von Islay und enthält getorften und ungetorften Bunnahabhain, dazu kommt dann noch ein guter Schuss Ledaig.

Owen Albdinkel Whisky (Berghof Rabel)

Als meine Frau und ich im vergangenen Herbst unsere Deutschland-Rundreise gemacht haben, lagen natürlich auch einige Brennereien auf dem Weg, die wir einfach zeitlich nicht mehr mit unterbringen konnten. Dazu gehört auch der Berghof Rabel in Owen, wo der nach dem Ort benannte Whisky produziert wird. Trotzdem hatte ich in der Lokalität namens Halbzeit an der Autobahnauffahrt Merklingen, wo man übrigens wirklich hervorragend frühstücken und viele Produkte aus der Region kaufen kann, die Gelegenheit, ein 10cl-Fläschchen vom Albdinkel Whisky der Brennerei zu erwerben. Heute habe ich mir das Fläschchen dann endlich mal aus dem Regal gegriffen, um nach der langen Wartezeit den Whisky probieren zu können.

Besuch bei der Nordik Edelbrennerei in Horneburg

Von meinem Wohnort aus ist es nur eine knappe Stunde Fahrt bis ins Alte Land. Trotzdem hatte ich es bis vor einigen Tagen noch nicht geschafft, die Nordik Edelbrennerei in Horneburg zu besuchen. Im vergangenen Jahr hatte ich zwar schon einmal angefragt, ob ein Besuch möglich wäre, zu diesem Zeitpunkt befand sich die Brennerei aber gerade mitten im Umzug von Jork nach Horneburg sowie der damit zusammenhängenden Renovierung der neuen Räumlichkeiten direkt am Horneburger Bahnhof. Vor wenigen Wochen wurde nun Vollzug gemeldet und ich hatte meine Augen schon nach einem passenden Termin aufgehalten. Da kam dann mein Geburtstag, an dem ich laut meiner Frau das komplette Tagesprogramm gestalten durfte, gerade richtig. Am späten Vormittag machten wir uns auf den Weg ins nur wenige Kilometer von Horneburg entfernte Stade mit seiner schönen und gemütlichen Altstadt. Nach einem leckeren Mittagessen stand dann der Besuch der Brennerei auf dem Programm, wo uns Inhaber und Destillateurmeister Arndt Weßel erwartete.

Westward American Single Malt Whiskey True Northwest

Vor einigen Tagen erhielt ich eine Einladung zum Tasting Circle von whic.de. Da ich mich immer freue, wenn ich neue Abfüllungen probieren kann, die sonst vielleicht nicht unbedingt auf meinem Radar gelandet wären, war ich natürlich sofort Feuer und Flamme. Im Tasting Circle gibt es einmal pro Monat eine Abfüllung in der 3cl-Größe frei Haus, um diese zunächst probieren zu können. Bei Gefallen kann der Whisky dann mit einem Rabatt in Höhe von 10% nachbestellt werden. Bei meiner ersten Abfüllung aus dem Whisky Circle handelt es sich nun um einen Single Malt von Westward aus den USA, der ausschließlich in Virgin Oak reifen durfte. Tatsächlich bin ich hier hin- und hergerissen, denn zum einen finde ich Single Malts aus den USA sehr spannend, andererseits ist die Reifung in Virgin Oak Casks nicht unbedingt meine favorisierte Reifungsart. Trotzdem bin ich nun sehr gespannt auf diesen Whiskey, der das "e" trotz seines Daseins als Single Malt im Namen trägt.