Ledaig 18yo Small Batch Spanish Sherry Wood Finish (Batch 3)

Egal ob Deanston, Bunnahabhain oder Tobermory, in den drei zur Distell Group gehörenden Brennereien in Schottland macht man ganz offensichtlich Vieles richtig, denn die Abfüllungen von dort wissen regelmäßig zu überzeugen. Beim Whisky & Rum Festival im Bordershop in Puttgarden ist die Auswahl an Abfüllungen aus diesen drei Destillerien erfahrungsgemäß sehr groß, dementsprechend hatte ich mich schon sehr auf das Wochenende gefreut. Ich konnte mir letztlich einen Anbruch mit einem letzten Dram in der Flasche sichern, so dass ich heute eine Abfüllung der getorften Variante von Tobermory in Form eines 18 Jahre alten Ledaigs vorstellen kann. Dieser hat ein Finish im Spanish Sherry Wood erhalten und es handelt sich bereits um das dritte Batch dieser Small Batch Reihe, die mit den gewohnten 46,3% daherkommt. Sherry und Rauch passen für mich eigentlich immer sehr gut zusammen, so dass ich mir diesen Tropfen mit viel Vorfreude einschenke. Dies gilt insbesondere deshalb, weil ich mir vom Ledaig zusätzlich auch noch eine gewisse dreckige Note erhoffe.

Online Tasting Senft Destillerie (Simple Sample Deutschland-Tour Stopp 3)

Im Grunde machen die Jungs von Simple Sample genau das, was meine Frau und ich die letzten drei Jahre jeweils im Herbst auch gemacht haben. Sie gehen auf Deutschland-Tour und besuchen diverse spannende Brennereien. Der Unterschied ist nur, dass sie ihre Tour über das ganze Jahr verteilen und laufend sehr interessante Tastings mit Whiskys gepaart mit anderen Spirituosen aus Deutschland anbieten. Der dritte Stopp hat sie nun an den Bodensee zur Senft Destillerie geführt, von wo es im anschließenden Online-Tasting gleich sieben verschiedene Abfüllungen ins Glas gab. Neben zwei Obstbränden durften die Teilnehmer vier Whiskys und einen Rum probieren. Ich konnte aufgrund eines anderen Termins leider nicht live dabei sein, habe aber nun anhand der Aufzeichnung das Tasting, bei dem Silke Senft als Gast dabei war, im Nachgang verfolgen können.

Besuch bei der Distilleerderij de Bronckhorst (Zelhem/Niederlande)

Der letzte Halt unserer diesjährigen Tour durch Deutschland führte uns noch einmal ein paar Kilometer über die Grenze, diesmal ging es von Bocholt aus nach Zelhem in den Niederlanden, wo die Destillerie de Bronckhorst ihren Sitz hat. Ich muss gestehen, dass ich diese kleine Brennerei nicht kannte, als ich im Frühsommer begann, unsere Tour für dieses Jahr zu planen, aber schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit Inhaber Erik Legters per Mail war zu spüren, dass dort ein wahnsinnig sympathischer Mensch mit viel Herzblut am Werk ist. So verabredeten wir uns für den ersten Samstag im Oktober und damit zufällig auch für das Datum, an dem das dritte Batch Whisky der Brennerei erschien. Hiervon konnten wir zwar noch einen kleinen Dram probieren, kaufen konnten wir den Whisky aber nicht mehr. Schon lange vor dem Release waren alle Flaschen restlos ausverkauft und konnten ab diesem Tag von den Käufern abgeholt werden, so dass eine Menge Betrieb in der Brennerei herrschte.

Neuheiten von Cooper´s Choice (Blair Athol, Glen Elgin, Glenglassaugh, Caol Ila) und McNeills Choice Oak´N Tar (Celtic Events)

Wenn man an den unabhängigen Abfüller Cooper´s Choice denkt, dann erscheint zumindest mir unmittelbar das Gesicht von Andy McNeill vor meinem geistigen Auge. Kennengelernt habe ich Andy 2018 beim Whisky Harz, als wir gemeinsam das WM-Vorrundenspiel zwischen Deutschland und Schweden geschaut haben. Erst als ich am zweiten Messetag wieder bei Andy am Stand war, habe ich herausgefunden, dass Andy auch Deutsch spricht. Auf jeden Fall ist mir der Abend als sehr unterhaltsam in Erinnerung geblieben. Danach habe ich Andy und seine Abfüllungen immer wieder auf verschiedenen Messen angetroffen, zuletzt bei einem Tasting auf der Just Whisky in Hamburg. Andy McNeill ist aber auch der Kopf hinter Celtic Events, dem deutschen Importeur von Lady of the Glen und eben auch Cooper´s Choice. Von diesem Abfüller darf ich heute gleich vier verschiedene Tropfen probieren, wobei die Bandbreite von Blair Athol über Glen Elgin und Glenglassaugh bis zu Caol Ila reicht. Quasi als Nachtisch gibt es dann noch den Oak´N Tar von McNeills Choice, also aus der eigenen Linie von Celtic Events.

Weyand Single Rye Whisky Small Batch No. 21´097

Bei der Brennerei Weyand hat man sich gedacht, dass man für die etwas anspruchsvolleren Kunden auch einen Whisky im Portfolio haben sollte, um die unzähligen Brände, Geiste und Liköre aus dem ursprünglichen Sortiment zu ergänzen. Deshalb hat man sich entschieden, einen Single Rye Whisky nach amerikanischem Vorbild zu brennen, der in Zusammenarbeit mit befreundeten Partnern entstanden ist. Gelagert wird der Whisky zunächst in Bourbonfässern, bevor es ein Finish in frischer Eiche gibt. Dieser Whisky wird nicht laufend produziert, sondern wurde vor einigen Jahren gebrannt und wird nun von Charge zu Charge etwas älter abgefüllt. Da meine Frau und ich ohnehin in der Region unterwegs waren, haben wir einen Blick in den kleinen Brennerei-Shop geworfen und dort ein Sample des Single Rye Whiskys mitgenommen. Da ich vor Ort noch fahren musste, konnte ich dort nicht ausführlich probieren. Dies hole ich nun ein paar Wochen später endlich zu Hause nach.