Douglas Laing Old Particular The Spirit Animal Series - The Viper - Bunnahabhain 15yo

Douglas Laing ist mir schon lange als sehr spannender unabhängiger Abfüller bekannt. Als ich meine persönliche Whisky-Reise startete, kamen gerade die tollen Remarkable Regional Malts wie Big Peat, Scallywag und Timorous Beastie auf den Markt, die mich damals wie heute absolut begeistern. Douglas Laing hat aber nicht nur Blended Malts im Programm, sondern füllt unter dem Label Old Particular unter anderem auch einzelne Fässer ab. Hier gibt es aktuell eine Serie mit verschiedenen Tieren auf dem Etikett. Die Viper steht dabei als Wappentier für einen fünfzehn Jahre alten und ungetorften Bunnahabhain, was für mich im ersten Moment mal richtig spannend klingt. Wenn jetzt noch jemand Schokolade ruft, dann bin ich hin und weg...

Rock Island 14yo Sherry Edition (Remarkable Regional Malts by Douglas Laing)

Auf der diesjährigen Just Whisky in Hamburg war Rising Brands mit einer kleinen, aber feinen Auswahl vertreten. Neben der kompletten Range von Säntis Malts aus der Schweiz, die ich übrigens durchgängig als sehr gelungen empfinde, gab es auch diverse Abfüllungen der Remarkable Regional Malts von Douglas Laing, die jeweils die unterschiedlichen Regionen Schottlands repräsentieren sollen. Zu dieser Reihe gehört auch der Rock Island, der ursprünglich mal als Rock Oyster auf den Markt kam, unter diesem Namen aber aus markenrechtlichen Gründen nicht mehr verkauft werden darf. So hat sich zwar das Label verändert, der Inhalt dieser Abfüllungen ist aber nach wie vor auf einem sehr hohen Niveau, wenn man sich mal die Blended Malt Scotch Whiskys ansieht. Aktuell ist eine Sonderedition vom Rock Island erhältlich, der 14 Jahre lang ausschließlich in Sherry-Fässern reifen durfte und natürlich nur Tropfen von den schottischen Inseln enthält. Welche dies genau sind, wird natürlich nicht verraten, aber man kann wohl davon ausgehen, dass hier Malts von den Orkneys, Arran, Jura und Islay zusammengeführt wurden. Auf der Messe konnte ich diesen Whisky leider nicht probieren, aber meine Frau hatte zum Ende der Messe plötzlich eine Anbruchflasche in der Hand, mit der ich mich heute ganz in Ruhe beschäftigen möchte.

Hanse Spirit 2020 Tag 3 (Hamburg)

Vor einigen Tagen habe ich an dieser Stelle schon über die vielen Highlights der ersten beiden Tage auf der Hanse Spirit in der Hamburger Fischauktionshalle berichtet. Natürlich war ich auch am dritten Tag wieder am Start, denn viel zu viele spannende Tropfen warteten noch darauf, probiert zu werden. Inzwischen wusste ich ja bereits, welche Stände wo aufgebaut waren und konnte noch zielgerichteter meine schon vorab ausgeguckten Ziele ansteuern. Das hat mich aber natürlich nicht davon abgehalten, auf meinen Wegen immer mal wieder links und rechts zu schauen, ob ich nicht noch über andere interessante Tropfen stolpere. Dabei hat mich einmal mehr die Location absolut überzeugt. Mit dem tollen Ambiente der Fischauktionshalle können nur sehr wenige Whiskymessen in Deutschland mithalten.