Destillerie Kammer-Kirsch Kirschbrand Special Edition Rotweinfass gereift

Ausnahmsweise geht es an dieser Stelle einmal nicht um Whisky, sondern ich beschäftige mich heute mit einem zumindest in meiner Erinnerung richtig tollen fassgelagerten Obstbrand. Aus der Destillerie Kammer-Kirsch stammt ein Kirschbrand, der im Rotweinfass reifen durfte. Erstmals probieren konnte ich die Brände von Kammer-Kirsch im vergangenen Jahr auf dem Bremer Bottle Market. Auch in diesem Jahr hatte Florian Weiß wieder einige Brände mit am Stand, wobei mich dieser Kirschbrand auf dem Bottle Market ganz besonders begeistert hat. Zum Glück drückte mir Flo zum Ende der Messe die Restflasche in die Hand, so dass ich mich nun auch noch einmal zu Hause mit diesem Brand beschäftigen kann. Ich bin richtig gespannt darauf, ob mir diese fruchtige Spirituose auf der heimischen Couch noch genauso gut gefällt wie auf der Messe.

Glengoyne White Oak und White Oak 24yo

Einer meiner allerliebsten Whiskys, die ich bisher im Glas hatte, war der Glengoyne 28yo First Fill Oloroso Cask Matured, der exklusiv im Travel Retail zu haben war. Ich habe diesen Whisky auf einem der ersten Whisky & Rum Festivals im Bordershop in Puttgarden kennengelernt und war jedes Mal wieder begeistert, wenn ich ihn im Glas hatte. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich vor Kurzem die Anfrage von Brand Ambassador Geert Benedictus von Ian MacLeod Distillers bekam, ob ich Lust hätte, den Glengoyne White Oak und den White Oak 24yo zu probieren. Natürlich hatte ich Lust! Inwischen sind die beiden Whiskys zusammen mit wirklich schicken Gläsern bei mir angekommen und nun ist es endlich Zeit, dass ich mich mit den beiden Tropfen ganz ausführlich beschäftige, worauf ich mich sehr freue.

Kilchoman Batch Strength 2024

Schon seit im Frühjahr die neue Batch Strength Abfüllung sowie die Tour Edition von Kilchoman erschienen sind, schleiche ich um beide Flaschen herum. Die Tour Edition habe ich in meinem Dänemark-Urlaub probiert, als der Range Rover von Kilchoman zufällig gerade Station bei einem kleinen Whisky-Shop in Randers machte, durch den ich gerne stöbern wollte. Dort sagte man mir auch, dass beide Abfüllungen identisch sind und in Bourbon, Oloroso und Red Wine Casks reiften. Obwohl mir der Probierschluck sehr zugesagt hat, ist die Flasche aus verschiedenen Gründen noch immer nicht in mein Regal eingezogen. Umso mehr habe ich mich darüber gefreut, dass ich auf dem Bottle Market am Stand von Whisky Experience Hamburg über einen Anbruch stolperte, der dort zu einem überaus attraktiven Preis zum Verkauf stand. Dementsprechend kann ich mich jetzt noch einmal ausführlich mit dem Whisky beschäftigen.

Glen Scotia Icons of Campbeltown No. 2 - The Dragon 14yo

The Dragon ist bereits die zweite Abfüllung aus der Icons of Campbeltown-Reihe von Glen Scotia, mit der die Region Campbeltown und seine historischen Figuren und Wesen geehrt werden sollen, wobei natürlich The Dragon logischerweise den feuerspeienden Drachen aus der Mythologie der Region symbolisiert. Der fassstarke Whisky wird als Medium Peated beschrieben und hat ein Finish in Barolo Weinfässern erhalten. Dies dürfte dafür sorgen, dass die rauchigen Noten des Whiskys mit dunklen Früchten kombiniert werden, was aber natürlich auch von der Länge des Finishs abhängt. Angegeben ist zwar ein Minimum von sechs Monaten, eine konkrete Länge ist aber nicht bekannt. Die Kombination klingt für mich jedenfalls so, als ob sie voll meinen Geschmack treffen würde, weshalb ich sehr froh darüber bin, dass ich am Stand von Whizita bzw. Flickenschild aus Itzehoe auf dem Bremer Bottle Market den letzten Dram im Leergut ergattern konnte, um mich zu Hause noch einmal ganz ausführlich mit dem Whisky zu beschäftigen.

Kavalan LÁN

Der neueste Streich der Kavalan Distillery in Taiwan ist der Kavalan LÁN. LÁN bedeutet Orchidee und soll daran erinnern, dass Taiwan auch als das Königreich der Orchideen bekannt ist. Tatsächlich soll auch der Whisky eine florale Note mitbringen und ich bin sehr gespannt, ob ich diese gleich beim Verkosten entdecken kann. Gereift ist der Whisky in Bourbon Casks, in Port Casks sowie in STR Casks. Diese Fasskombination lässt zunächst einmal auf eine relativ süße Angelegenheit mit Fruchtaromen und Vanille schließen, die aufgrund der Reifung unter Einfluss der hohen Temperaturen im taiwanesischen Klima auch sehr intensiv ausfallen dürften. So schadet es wahrscheinlich gar nicht, dass der Whisky mit nur 43% abgefüllt ist. Mir haben zumindest in der Vergangenheit sowohl die trinkstarken wie auch die fassstarken Abfüllungen von Kavalan gefallen, so dass die Wahrscheinlichkeit, dass dies auch auf den LÁN wieder zutrifft, relativ groß ist.