Besuch in der Singold Destillerie (Wehringen bei Augsburg)

Erst als unsere Reiseroute für unsere diesjährige Deutschland-Tour schon lange stand, habe ich durch Zufall gesehen, dass wir auf dem Weg von Hammelburg nach Peiting ziemlich genau auch bei der Singold Destillerie vorbeikommen. Diese liegt wenige Kilometer südlich von Augsburg im Ort Wehringen in einem Industriegebiet. Nach dem Online-Tasting mit dem neuen Batch der Malts of Germany-Abfüllungen habe ich kurzfristig bei Inhaber Hans-Jürgen Filp angefragt, ob es zufällig mit einem Besuch klappt. Das Glück war auf unserer Seite, denn seine Frau Helene nahm sich gerne etwas Zeit für uns und zeigte uns die Brennerei, das Fasslager und die dazugehörige Event-Location. Bei Kaffee, Kuchen, Whisky und Bratwurst-Geist verbrachten wir eine sehr angenehme Zeit bei Singold.

SinGold Whisky - Fassproben Single Malt 5yo und Single Rye 5yo

Vor einiger Zeit bin ich über eine der Whisky-Gruppen bei Facebook mit Hans-Jürgen Filp von der SinGold Whisky Destillerie ins Gespräch gekommen. Gerne wollte ich die beiden aktuell erhältlichen Fassstärken der Destillerie probieren, mir jedoch ehrlicherweise keine ganzen Flaschen kaufen, ohne die beiden Abfüllungen probiert zu haben. Da die Flaschen jedoch nicht in der 5cl-Variante erhältlich sind, schickte mir Hans-Jürgen kurzerhand zwei Fassproben mit einem Alter von jeweils fünf Jahren. Dabei handelt es sich um einen Single Malt und einen Single Rye, die nun ins Glas wandern dürfen.