Besuch in den Bowmore No. 1 Vaults Whisky Lounge von Gavin Ryan Thomson in Saarbrücken

Auf unserer Rundreise durch Deutschland waren meine Frau und ich in diesem Jahr auch im Saarland. Gar nicht unbedingt, weil wir dort eine Brennerei besuchen wollten, sondern vielmehr weil wir beide noch nie im Saarland waren. Diese Lücke ist nun geschlossen und ich muss sagen, dass es mir im Saarland sehr gut gefallen hat. Und das nicht nur, weil sich meine Frau dort im größten dm Drogeriemarkt Europas austoben konnte, sondern weil Landschaft, Leute und in unserem Fall auch Wetter einfach passten. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass wir uns in Zukunft mal wieder auf den Weg ins Saarland machen. Da wir aber auch im Saarland etwas mit Whiskybezug machen wollten, fragte ich vorab in einer der vielen Whiskygruppen bei Facebook nach Tipps. Und da bot sich natürlich die Gruppe "Whisky Freunde Saarland" an, wo ich auch wirklich gute Tipps erhielt. Alles war in der kurzen Zeit nicht umsetzbar, aber neben einem Ausflug in die Warndtperle mit leckerem Essen und einer kleinen Shopping-Tour durch PJ´s Whiskyshop stand auch ein Besuch bei Gavin Ryan Thomson an, dessen Bowmore No. 1 Vaults Whisky Lounge, wie sich herausstellte, nur wenige Stationen mit dem Bus von unserer Unterkunft in Saarbrücken entfernt im Keller seines Wohnhauses lag.

HSE Rhum Agricole Extra Vieux 2014/2021 Kilchoman Cask Finish

Vor einiger Zeit fanden in Hamburg mal wieder die Sugarcane Days statt, die von Chris Rickert ausgerichtet werden, der auch für die Hanse Spirit verantwortlich ist. Wie der Name schon sagt, dreht sich bei den Sugarcane Days allerdings alles um Rum und aufgrund der gleichzeitig stattfindenden Juniper Days um Gin. Mit Gin kann ich ja leider nicht besonders viel anfangen, Rum finde ich allerdings immer wieder spannend. Diesmal bin ich auf der Messe gemeinsam mit meiner Frau sehr lange am Stand von Spirit of Rum hängengeblieben, wo uns Charles Ghattas durch verschiedene Stile und Abfüllungen führte. Besonders interessant fand ich einen Rhum Agricole, also einen aus Zuckerrohrsaft hergestellten Rhum im französischen Stil, der im Kilchoman Fass gefinished wurde. Bei HSE von der zu den Antillen zählenden Insel Martinique gibt es solche Finishes in verschiedenen Fässern häufiger, deswegen werde ich mich sozusagen als Appetizer gleich noch mit einem weiteren Rhum aus dieser Brennerei beschäftigen, der ein Finish im nicht-rauchigen Whiskyfass der französischen Destillerie Rozelieures erhalten hat. Auch wenn Rhum nicht mein eigentliches Zuhause ist, freue ich mich auf diese beiden Tropfen!

Besuch bei Zuidam Distillers in Baarle-Nassau / Niederlande (Millstone Whisky)

Wie schon in den vergangenen Jahren haben sich meine Frau und ich auch in diesem Herbst wieder auf die Reise durch Deutschland und einige angrenzende Länder gemacht, um verschiedene Destillerien zu besuchen. Da wir beide große Sympathien für die Niederlande hegen, war klar, dass auf jeden Fall auch ein Stopp in den Niederlanden eingeplant werden musste. Die Wahl fiel letztlich auf Zuidam Distillers in Baarle-Nassau, also die Brennerei, die für den Millstone Whisky bekannt ist. Dabei ist aber allein der Besuch des kleinen Städtchens schon ein Highlight, denn obwohl es nördlich der Grenze zu Belgien liegt, gibt es hier bedingt durch Verträge aus dem Mittelalter diverse belgische Enklaven, die dann zum Teil wiederum niederländische Unterenklaven enthalten. Das führt dazu, dass Grenzen teilweise mitten durch Häuser verlaufen. Das hat nicht nur während der Corona-Zeit zu einigen Verwirrungen geführt, sondern als es früher noch verschiedene Sperrstunden für die Niederlande und Belgien gab, mussten Gäste von Restaurants manchmal einfach nur den Tisch wechseln, um weiterhin bedient werden zu können. Auch bei Zuidam Distillers gibt es Grundstücke auf niederländischem und auf belgischem Grund, allerdings liegt der allergrößte Teil in den Niederlanden. Und genau diesen Teil durften wir uns gemeinsam mit Inhaber Patrick van Zuidam ansehen.

Filey Bay Yorkshire Single Malt Whisky Germany Exclusive 2023

Als vor einigen Jahren die ersten Abfüllungen von Filey Bay aus England auf den Markt kamen, war die Whisky-Welt durchaus begeistert. In diesem Jahr kam nun von dort eine Exklusivabfüllung für den deutschen Markt heraus, für die die drei Fässer, die zuvor Bourbon, Moscatel und Oloroso enthielten, von Andrea Caminneci und Thomas Plaue vom deutschen Importeur Schlumberger persönlich ausgewählt wurden. Diese wurden zu einem auf 1.000 Flaschen limitierten Whisky vermählt, der auf eine erhöhte Trinkstärke von 50,5% gebracht wurde. Als ich den Whisky erstmals probieren durfte, war er im Rahmen der Kieler Whiskymesse ganz frisch auf dem Markt. Nach einiger Zeit habe ich ihn mir nun endlich einmal ganz ausführlich vorgenommen, um zu prüfen, ob mir die Zusammensetzung genauso gut gefällt, wie es in Kiel der Fall war. In Erinnerung ist mir vor allem die ausgeprägte Süße geblieben. Ich bin gespannt darauf, welche Aromen ich mit etwas mehr Zeit auf der heimischen Couch noch entdecken kann.