83 Jahre in drei Gläsern - Inchmurrin 1998/2023 PX, Inchmurrin 1998/2023 Oloroso und Secret Irish Whiskey 1990/2033 Rum Cask (White Label von Sansibar exklusiv für deinwhisky.de)

Vor einigen Tagen erreichte mich ein Maxibrief mit drei Samples von Abfüllungen, die exklusiv beim Online-Händler deinwhisky.de erhältlich sind. Zusammen kommen die drei Tropfen auf stolze 83 Jahre, die sich auf zwei 25 Jahre alte Inchmurrins und einen 33 Jahre alten Secret Irish Whiskey aufteilen. Alle drei wurden gemeinsam mit Sansibar in der White Label Reihe abgefüllt. Die beiden Inchmurrins verbrachten ihre volle Reifezeit in einem PX bzw. in einem Oloroso Cask, der Ire, der übrigens aus der bekanntesten Brennerei Irlands stammt, kommt aus einem Rum Cask. Allein diese Rahmendaten lassen mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen, so dass ich mich sehr freue, dass ich mir heute ganz ausführlich die Zeit nehmen kann, um die Abfüllungen zu probieren.

Präsentation des Ryelaw aus der Inchdairnie Distillery im Whiskyplaza Hamburg

Mitte Juli wurde im Hamburger Whiskyplaza das Erstlingswerk der Inchdairnie Distillery aus der Region Fife ungefähr 30 Autominuten nördlich von Edinburgh vorgestellt. Hierfür lud der deutsche Importeur Kammer Kirsch mit Inhaber Gerald Erdrich und Vertriebsleiter Florian Weiß nicht nur zahlreiche bekannte Gesichter aus der deutschen Whiskyszene ein, sondern sorgte auch dafür, dass der Gründer der Destillerie, Ian Palmer, sich persönlich unter die anwesenden Gäste mischte. Die Abfüllung trägt den Namen Ryelaw und wurde aus Single Farm Roggen (53%) und Gerste (47%) gebrannt. Fünf Jahre durfte der Whisky in New Oak Casks mit Char Level 3 reifen, bevor er im letzten Jahr in die Flasche kam und nun endlich den Weg nach Deutschland gefunden hat. Natürlich wäre eine Präsentation im Whiskyplaza aber nicht vollständig, hätte es nicht auch ein wie immer grandioses Dinner gegeben, das zudem noch von spannenden Cocktails begleitet wurde, die mit dem Ryelaw gemixt wurden.

Benriach The Sixteen Three Cask Matured

Ende des vergangenen Jahres kam The Sixteen von Benriach neu auf den deutschen Markt. Mit einer Trinkstärke von 43% und einer Reifung in Bourbon, Sherry und Virgin Oak Casks verspricht er einen interessanten Mix aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen, der durchaus seinen Reiz hat. Dabei muss man sagen, dass er für sein Alter in der aktuellen Whiskylandschaft mit einem Preis von rund EUR 80,- zu einem sehr fairen Preis zu haben ist. Das alles hat mich neugierig gemacht und ich konnte glücklicherweise auf der diesjährigen Hansespirit beim Importeur Kammer Kirsch eine Anbruchflasche ergattern, mit der ich mich nun schon an einigen Abenden beschäftigt habe. Heute komme ich nun endlich dazu, meine Eindrücke auch einmal in schriftlicher Form festzuhalten.

Berry Bros & Rudd The Nordic Casks #2 (Stauning, Thy, Smögen, Teerenpeli, Vindöga)

Whisky aus Skandinavien erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Auch ich bin vom Fieber angesteckt und habe zuletzt einige tolle Brennereien in Dänemark besucht. Eine hat es mir dabei besonders angetan, dabei handelt es sich um Thy aus dem Norden Dänemarks. Für diese Farm Distillery, die ausschließlich in Bio-Qualität produziert, war ich zuletzt aushilfsweise auf Messen mit am Stand, habe eine deutschsprachige Facebook-Seite gegründet und denke gerade darüber nach, mir einen zweiten Fass-Anteil aus dem Cask Share Programm für Deutschland zuzulegen. In der zweiten Auflage der Nordic Casks von Berry Bros & Rudd ist Thy ebenfalls vertreten und hat mit Stauning aus Dänemark, Smögen aus Schweden und Teerenpeli aus Finnland namhafte Mitstreiter. Dazu gestellt sich mit dem Vindöga ein Blend, der sich aus mehreren nordischen Whiskys zusammensetzt. Schon beim Lesen dieses tollen Lineups läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich bin sehr froh, dass Tobi von Barleymania sein Sample-Paket mit mir geteilt hat.

Beverbach Wheat Malt German Whiskey Einbecker German Beer Cask Finish

Beverbach ist der Name des Whiskeys, den die Hardenberg Distillery, die eigentlich für ihren Korn bekannt ist, seit einigen Jahren produziert. Zum ersten Mal probieren konnte ich die Abfüllungen vor einigen Jahren auf der 040 Spirits in Hamburg und war ehrlicherweise wenig angetan, obwohl ich eigentlich bekennender Fan deutscher Whiskys bin. Das hat dazu geführt, dass ich eine ganze Zeit meine Finger von Beverbach gelassen habe, aber als es vor einigen Wochen ein Online-Tasting mit Beverbach-Abfüllungen von Simple Sample gab, war ich doch neugierig. Und siehe da, inzwischen wird da echt guter Whiskey mit viel Herzblut produziert. Tatsächlich orientiert man sich mehr am irischen als am schottischen Whiskey, weswegen auch das in Deutschland eher unübliche "e" in der Produktbezeichnung vorkommt. Im Nachgang des Tastings habe ich erfahren, dass es eine Kooperation mit der Einbecker Brauerei gibt. Nach der Reifung im Kentucky Bourbon Cask erhält dieser Tropfen ein Finish in Einbecker Bierfässern. Da ich neben Whisky auch sehr gerne Bier trinke und die hohe Qualität der Einbecker Biere sehr schätze, musste ich für den vergleichsweise niedrigen Preis von EUR 37,- gar nicht lange nachdenken, so dass inzwischen eine der auf 1.500 Stück limitierten Flaschen bei mir im Regal steht. Heute wird nun ausführlich getestet, was der Whiskey zu bieten hat.

Jura 9yo Christmas 2019 Claxton´s for Pinkernells Whisky Market

Heute beschäftige ich mich mit einem Tropfen, der schon etwas länger erhältlich ist, denn er kam als Weihnachtsabfüllung schon im Jahr 2019 exklusiv für Pinkernells Whisky Market in Berlin und Salzburg heraus. Das Berliner Geschäft gibt es inzwischen schon gar nicht mehr, Anfang Mai war Klaus Pinkernell aber als Aussteller auf der Kieler Whiskymesse zugegen, wo ich mir einen Anbruch des neun Jahre alten Juras sichern konnte, der zunächst im Hogshead reifte und dann für ein Finish in ein kleines Oloroso Sherry Octave umgezogen ist. Nur 70 Flaschen waren insgesamt erhältlich und noch kann man über den Online-Shop von Klaus zuschlagen. Ich bin jedenfalls sehr gespannt, ob die Abfüllung deswegen noch immer verfügbar ist, weil ihr die nötige Qualität fehlt, oder es es daran liegt, dass direkt nach Erscheinen die Corona-Krise begann und der Whisky deshalb nicht die Aufmerksamkeit bekommen hat, die er vielleicht verdient hätte.