British Flair 2018 in Hamburg

Schon seit 28 Jahren findet auf dem Gelände des Polo-Clubs in Klein Flottbek die British Flair statt, bei der zahlreiche Aussteller für ein Wochenende im August das britische Lebensgefühl in die Hansestadt bringen. Dabei gibt es unter anderem ein umfangreiches Rahmenprogramm mit Oldtimer und Hunden, zahlreiche Stände mit britischen Lebensmitteln und typische Mahlzeiten wie Fish and Chips oder Scones mit Clotted Cream und Marmelade. Meine Frau und ich haben Sonntagnachmittag auf der Veranstaltung verbracht, die Atmosphäre und die Sonne genossen und natürlich auch den passenden Whisky für den Tag gefunden.

Tomatin 2007 Sherry-Rum Brazil Cask (Riegger´s Selection)

Tomatin ist für mich eine ganz besondere Destillerie, weil von dort meine allererste eigene Flasche Single Malt kam. Außerdem gefallen mir Reifungen im Sherryfass und Finishes im Rumfass besonders gut. Deswegen musste ich sofort zuschlagen, als mir vor einiger Zeit dieser Tomatin von Riegger´s Selection angeboten, der zunächst sechs Jahre im Sherryfass reifen durfte und danach ein 18-monatiges Finish im brasilianischen Rumfass erhalten hat. Diese Kombination aus Sherry- und Rumfass ist mir bisher noch nie über den Weg gelaufen, weswegen ich besonders gespannt auf diese Abfüllung bin.

The Spirit of St. Kilian Batch 4 - The Peat Marriage

Deutscher Whisky hat vielfach einen schweren Stand. Trotzdem sorgt aktuell eine Destillerie für Furore, die noch nicht einmal Whisky abfüllt, weil die Destillate in den Fässern dafür noch zu jung sind. Bei St. Kilian aus Rüdenau werden daher aktuell fassgelagerte Malzbrände unter dem Namen The Spirit of St. Kilian auf den Markt gebracht. Schon in wenigen Tagen soll bereits Batch 5 erscheinen, ich habe mich aber zunächst einmal dem noch aktuellen Batch 4 gewidmet, das den Namen The Peat Marriage erhalten hat. Hierfür wurden neben Islay Barrels und Bourbon Quarter Casks auch neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet. 16 Monate jung ist das Batch 4, ein sehr guter Ruf eilt der Abfüllung trotzdem bereits voraus.

SMWS 66.117 Teasing Spicy Smoke (Ardmore)

Vor einigen Wochen hat die Scotch Malt Whisky Society ihre Mitglieder aufgerufen, sich als sogenanntes Guinea Pig zu bewerben. Mit etwas Glück hat man zwei Abfüllungen aus der von Charlie MacLean ausgewählten Jubiläums-Range als Sample nach Hause bekommen. Zu diesen durfte man dann seine Tasting-Notes verfassen und diese dann vor Veröffentlichung der Whiskys an die SMWS schicken. Ich hatte dabei das Glück, einen zehn Jahre alten Ardmore zu probieren, den ich mir wahrscheinlich allein aufgrund der Beschreibung nicht gekauft hätte. Das Sample hat mich aber so überzeugt, dass dann doch eine ganze Flasche den Weg zu mir nach Hause gefunden hat. Nun hoffe ich, dass ich noch immer so begeistert bin wie beim Probieren des Samples.

Penderyn Ex-Tawny Port Single Cask - German Selection by Schlumberger

Whisky aus Wales fristet immer noch ein gewisses Schattendasein, dabei waren die Abfüllungen von Penderyn, die ich bisher probieren durfte, mindestens sehr solide. Schlumberger hat nun zwei Einzelfassabfüllungen auf den Markt gebracht, die exklusiv für den deutschen Markt vorgesehen sind. Neben einer zwölf Jahre alten Abfüllung aus dem Bourbon-Fass gibt es einen Whisky, der von Januar 2012 bis April 2018 in einem Ex-Tawny Port-Fass reifen durfte. Dieser hat mich nicht zuletzt wegen seiner tollen Farbe ganz besonders angesprochen, so dass eine Flasche in mein Regal einziehen durfte. Ich bin gespannt auf meinen ersten Penderyn in Fassstärke.

Tasting "Speyside und Highlands" (Whisky-Experience Hamburg)

Es sind draußen 35° und gleichzeitig findet in der Hamburger Innenstadt der Christopher Street Day statt? Das hält doch niemanden davon ab, ein Whisy-Tasting bei Norbert Meyer-Sand von der Hamburger Whisky-Experience am Gänsemarkt zu besuchen! Zwar war es mal wieder ein sehr heißer Tag in diesem Sommer, trotzdem habe ich mich sehr auf das Tasting zum Thema "Speyside und Highlands" gefreut. Schon vorab kann ich sagen, dass es nicht nur sechs spannende Abfüllungen ins Glas gab, sondern auch der Abend an sich in kleiner Runde wieder sehr viel Spaß gemacht hat.

Neuheiten von Claxton´s - The Single Cask (Auchroisk 20yo, Arran 21yo, Ruadh Maor 9yo)

Schon mehrfach konnte ich mich in diesem Jahr von der guten Qualität der Abfüllungen aus dem Hause Claxton´s überzeugen, die seit einiger Zeit von Klaus Pinkernell exklusiv nach Deutschland gebracht werden. Dabei haben mir die eher jüngeren Vertreter genauso gefallen wie jene, die etwas mehr Zeit im Fass verbringen durften. Heute darf ich mit einem Auchroisk und einem Arran gleich zwei Abfüllungen probieren, die mindestens zwanzig Jahre im Fass verbracht haben. Als Ausgleich dazu gibt es dann einen mit seinen neun Jahren vergleichsweise jungen Ruadh Maor, der dem heutigen Trio die torfigen Elemente liefert. Ich bin sehr gespannt, ob mich auch diese drei Abfüllungen wieder begeistern.

The Glen Els Iberica Special Release 2018

Nicht erst seit meinem Besuch in der Hammerschmiede im Harz im vergangenen Jahr bin ich ein großer Fan der Abfüllungen von Glen Els. Angefangen hat es vor einigen Jahren mit dem Journey, dem Standard in Trinkstärke aus dieser Destillerie, der mich sehr überzeugt hat. Mehrfach im Jahr werden neue Abfüllungen mit Vollreifung in besonderen Fässern auf den Markt gebracht, so auch in diesem Jahr mit dem Iberica Special Release 2018, der eine Vermählung von PX Fässern und Puby Port Hogsheads darstellt. Nachdem ich die Flasche im Sommer in Wernigerode im Schaufenster gesehen habe, konnte ich mich nicht lange zusammenreißen, bis der Whisky dann auch bei mir zu Hause einziehen durfte.

Single Cask Seasons 2018 Summer Aultmore 2006/2018

Schon seit einiger Zeit füllt Kirsch Whisky gemeinsam mit Signatory Vintage zu jeder Jahreszeit einen passenden Whisky in der Single Cask Seasons-Reihe ab. In der Vergangenheit haben aus dieser Serie schon einige tolle Tropfen den Weg in mein Glas gefunden, weshalb ich die Neuerscheinungen in jedem Quartal aufs Neue kaum erwarten kann. Als Sommerabfüllung gibt es in diesem Jahr einen 12 Jahre alten Aultmore aus einem First Fill Sherry Butt, der mit 47,7% in die Flasche gekommen ist. Dank Thomas Schneider von Whisky Südholstein bin ich bereits sehr kurz nach Erscheinen an eine Anbruchflasche gekommen und bin nun sehr gespannt auf den Inhalt.

Aberlour 21yo (Whic Architecture of Taste)

Nach dem wirklich hervorragenden Ben Nevis aus der Nymphs of Whisky-Reihe von whic kommen die Münchener nun mit einer neuen Serie auf den Markt. Den Auftakt von Architecture of Taste bildet ein 21 Jahre alter Aberlour aus dem Hogshead, das letztlich nur noch 122 Flaschen hergegeben hat. Von whic als perfekter Sommer-Dram angekündigt bin ich gespannt, ob die wuchtigen 59,8% zu den aktuell sehr hohen Temperaturen passen. Bisher hat mich noch keine der Eigenabfüllungen von whic enttäuscht, daher ist die Vorfreude mal wieder groß.

Glenallachie 2008 7yo (Hepburn´s Choice)

Am diesjährigen Ardbeg Day habe ich mich auf den Weg zu meiner lokalen Ardbeg Embassy Spirituosen Wolf auf der Hamburger Schanze gemacht. Neben dem Ardbeg Grooves wanderte aber noch die eine oder andere zusätzliche Abfüllung in meinen Einkaufskorb. Dazu gehörte ein sieben Jahre alter Glenallachie aus der Hepburn´s Choice-Reihe vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing. In dieser Serie werden Einzelfässer abgefüllt, die entweder den Charakter einer der schottischen Whiskyregionen oder das regionale Umfeld einer einzelnen Destillerie repräsentieren sollen. Diese Flasche hat mich besonders angelacht, da der Inhalt trotz des jungen Alters und der glücklicherweise fehlenden Färbung optisch an schwarzen Tee erinnert.