Tag der 100 offenen Flaschen (Pinkernells Whisky Market Berlin)

Bei Pinkernell´s Whisky Market in Berlin hatten sich mal wieder zahlreiche Flaschen von Tastings und Messen angesammelt, die gerne geleert werden wollten. Traditionell wurde dafür wieder der Tag der 100 offenen Flaschen ausgerufen, für den meine Frau und ich gerne den Weg nach Berlin angetreten haben. Nur wenige Minuten nach offiziellem Start um 13:00 Uhr waren wir vor Ort, um in einen spannenden Nachmittag mit vielen tollen Whiskys zu starten.

The Glen Els Roasted Alive Special Release 2018

Die Hammerschmiede im Harz liefert meiner Meinung nach immer wieder tolle Tropfen ab, die oftmals aus spannenden Fässern stammen. In den letzten Jahren haben mich sehr viele Abfüllungen überzeugt, die beispielsweise aus Sherry-, Rotwein- oder Rumfässern stammten. Das gefällt vielen, aber andere schreien immer mal wieder nach einer Abfüllung, die eben gerade nicht in einem intensiv-fruchtigen Fass gereift ist, um besser einschätzen zu können, was man bei Glen Els zu leisten im Stande ist. Mit dem Roasted Alive kommt nun ein Whisky, der 5 1/2 Jahr in First Fill Eichenfässern aus den USA und Europa reifen durfte. Ich bin sehr gespannt, was mich erwartet!

George Dickel Tabasco Barrel Finish

Zugegebenermaßen bin ich kein großer Fan amerikanischer Whiskeys. Trotzdem war ich Feuer und Flamme, als ich von einem George Dickel erfuhr, der ein Finish im Tabasco-Fass erhalten hat. Als dann bei Facebook eine Flaschenteilung auftauchte, musste ich natürlich zuschlagen. Nur 35% Alkoholgehalt sind zwar sogar zu wenig, um das Ganze noch Whisky zu nennen, trotzdem war ich gespannt, wie sich die Schärfe der Pfeffersauce mit der Süße des Whiskys verträgt. Das Finish im Tabasco Barrel war übrigens 30 Tage lang, die Maische war zuvor für drei Jahre im Fass.

Plantation Rum Tasting im Christiansen´s (Hamburg)

Endlich ist die Tasting-Sommerpause im Christiansen´s vorbei und Uwe lädt wieder regelmäßig an ausgewählten Montagen zu spannenden Tastings ein, um den Wochenstart etwas erträglicher zu machen. Diesmal war der Montag für mich gar nicht so schlimm, da ich noch immer Urlaub habe, trotzdem habe ich mich sehr auf den Abend mit verschiedenen Abfüllungen von Plantation Rum gefreut, um mal wieder über den Whisky-Tellerrand zu schauen. Neben sieben verschiedenen puren Abfüllungen sollte an diesem Abend auch noch ein Rum mit Fritz Cola zur Begrüßung in den Gläsern von mir und meiner Frau landen. Wir waren also gar nicht so böse, dass wir auch am Dienstag würden ausschlafen dürfen.

Talisker Distillers Edition 1992/2005

Wenn man einige Zeit auf Helgoland verbringt, dann darf es auch mal ein maritimer Whisky sein. Wenn man sich in den Läden auf der Insel genau umsieht, kann man durchaus noch einmal ein etwas älteres Schätzchen finden, das auf dem Festland nicht mehr oder nur noch zu utopischen Preisen erhältlich ist. Ich entdeckte diesmal eine Distillers Edition von Talisker aus dem Jahr 2005, die 1992 destilliert wurde, in der 0,2l-Flasche für EUR 20,-. Da kann man wenig falsch machen und die Flasche landete im Einkaufskorb.

Whisky-Tasting Helgo-Heiner (Helgoland)

Wer einen Aufenthalt auf Helgoland plant, sollte auf jeden Fall darauf achten, dass von Frühjahr bis Herbst immer donnerstags ein Tasting bei Heiner auf dem Oberland stattfindet, bei dem man für schlanke EUR 25,- sechs tolle Whiskys ins Glas bekommt. Auch im Winter muss man darauf nicht verzichten, allerdings ist dann der Freitag der Tastingtag. So oder so lohnt sich die Teilnahme, zumal Heiner immer wieder mit jeder Menge Fachwissen punkten kann, gleichzeitig das Tasting aber auch vom Austausch innerhalb der Teilnehmergruppe lebt. Natürlich war das Tasting bei unserem diesjährigen Helgoland-Urlaub wieder ein Pflichttermin.

Floki Single Malt Whisky

Vor circa drei Jahren habe ich beim Bremer Bottle Market zum ersten Mal einen Young Malt von Floki aus der isländischen Eimverk Distillery probieren dürfen. Damals hat mich das junge Destillat neugierig auf das gemacht, was in Zukunft so alles aus dem hohen Norden Europas kommen sollte. Dank Kirsch Whisky darf ich nun in den Genuss des ersten echten Single Malts kommen, somit also der ersten mindestens dreijährigen Abfüllung dieser Destillerie. Die Meinungen, die ich bisher gehört habe, sind recht gespalten, daher freue ich mich, mir selbst ein Bild machen zu können.

The Nine Springs Peated Breeze Edition Matured in Muscatel Wine Casks

In der No. 9 Spirituosen Manufaktur in Leinfelden-Worbis, einer kleinen Stadt in Thüringen, wird neben diversen anderen Spirituosen auch Whisky hergestellt, der für gewöhnlich in Bourbon- und Oloroso-Fässern reifen durfte. Regelmäßig kommen aber auch französische Weinfässer zum Einsatz, die dann für Sondereditionen des The Nine Springs, der nach den neun Quellen in der Region benannt ist, verwendet werden. In diesem Fall konnte ich noch eine Anbruchflasche der Peated Breeze Edition aus dem Muscatel Weinfass ergattern, auf die ich sehr gespannt bin.

Langatun Nero D´Avola Cask Finish 2011/2018

Bei einem längeren Aufenthalt auf Helgoland muss natürlich eine Inselflasche her, die zum einen spannend genug ist, um mehrere Tage hintereinander getrunken werden zu können, zum anderen aber auch den Geschmack meiner Frau trifft. Die beste Beratung auf Helgoland gibt es selbstverständlich bei Helgo-Heiner im Oberland. Er schwärmte sofort vom Langatun aus dem Nero D´Avola Fass, den er aber leider nicht mehr zum Probieren geöffnet hatte. Der Whisky kam aber sowohl im Tasting wie auch bei Heiner persönlich besonders gut an, so dass wir uns auf sein Urteil verließen und so die schicke Flasche in der Holzbox den Weg in unsere Ferienwohnung fand.

Tasting "Whisky Around the World" mit Julia Nourney bei von Have (Hamburg)

Schon einige Male waren meine Frau und ich bei von Have im Ladengeschäft im Hamburger Stadtteil Bergedorf zu offenen Tastings, bei denen man sich aus einer Auswahl von Whiskys aussuchen konnte, was man gerne probieren möchte. Zu den moderierten Tastings haben wir es bisher leider nie geschafft. Umso größer war die Freude, als wir hörten, dass Julia Nourney, die wir im letzten Jahr auf dem Bottle Market in Bremen kennenlernen durften, ein Tasting in Bergedorf geben würde, in dem es sich um Whiskys aus aller Welt drehen sollte. So durften wir uns auf Abfüllungen aus Taiwan, Schweden, Japan, Schottland, Irland und den USA freuen.

Messebericht Köpenicker Whiskyfest Tag 2

Nachdem der erste Messetag schon einige Highlights bereithielt, waren meine Frau und ich natürlich auf den zweiten Tag auf dem Köpenicker Whiskyfest gespannt. Nach einem ausführlichem Frühstück im Hotel gab es auf ausdrücklichen Wunsch meiner Frau zumindest noch eine kurze Shopping-Tour, bevor wir uns bei einem kleinen indischen Restaurant mit wirklich ausgezeichneten Preisen und sehr leckerem Essen eine Grundlage für den anschließenden Whiskygenuss abholten. Schließlich wussten wir bereits, dass wir an gleich zwei Tastings teilnehmen würden und auch an den Ständen noch einige Abfüllungen gesehen hatten, die wir gerne noch probieren wollten.

Messebericht Köpenicker Whiskyfest Tag 1

Am vergangenen Freitag wurde der Stift im Büro schon etwas zeitiger als sonst zur Seite gelegt, so dass meine Frau und ich schon mittags im ICE nach Berlin sitzen konnten, um wie schon im vergangenen Jahr das Köpenicker Whiskyfest zu besuchen. Mir ist nicht nur der Stadtteil ausgesprochen sympathisch, auch das Whiskyfest gefällt mir sehr gut. Direkt am Ufer der Müggelspree werden die Stände unter freiem Himmel aufgebaut, nur einige wenige Aussteller präsentieren Abfüllungen in einem Veranstaltungsraum. Bis auf einen kleinen Schauer am Nachmittag hat es auch der Wettergott gut mit uns gemeint und uns mit Sonne und angenehmen Temperaturen verwöhnt.

Old Pulteney Huddart

Vor einiger Zeit hat Old Pulteney eine große Verlosung gestartet, bei der im Rahmen der Überarbeitung der Standard-Range insgesamt 100 Flaschen kostenlos ihren Besitzer wechseln durften. Leider ist das Gewinnspiel völlig an mir vorübergegangen, trotzdem bin ich letztlich in den Genuss eines Samples vom Huddart gekommen, der in zunächst in Bourbon-Fässern reifen durfte und anschließend ein Finish im Ex-Peated Malt-Fass erhalten hat. Der Whisky ist ohne Altersangabe abgefüllt, kommt aber mit erfreulichen 46% daher.

Bunnahabhain 11yo That Boutique-y Whisky Company für Kirsch Whisky

Dass That Boutique-y Whisky Company toll gestaltete Labels hat, ist kein Geheimnis. Dass in der Regel ausgezeichnete Whiskys abgefüllt werden, dürfte sich ebenfalls herumgesprochen haben. In diesem Sommer wurde nun ein elf Jahre alter Bunnahabhain exklusiv für Kirsch Whisky auf den Markt gebracht, der mit kraftvollen 59,8% daherkommt. Nur 167 Flaschen hat das Fass hergegeben und ich konnte glücklicherweise eine Anbruchflasche ergattern, die natürlich sofort auf Herz und Nieren geprüft werden muss.