Mittwoch, 31. Oktober 2018

Teeling Riesling Cask Small Batch Collaboration

Bevor Teeling im großen Stil in der neuen Destillerie in Dublin produzierten Whiskey auf den Markt bringen kann, wird noch auf die alten Bestände, die in der Cooley Distillery produziert wurden, zugegriffen. Dieser Whiskey wird auch für den Teeling Small Batch verwendet, der auch die Grundlage für die erste Abfüllung aus der neuen Small Batch Collaboration Serie bildet. Hierfür hat man sich mit dem Weingut Reichsrat von Buhl in der Mittelhaardt einen deutschen Partner gesucht, der seine Riesling-Fässer für ein 18 Monate langes Finish zur Verfügung stellt. Diese seltene Kombination hat mich neugierig gemacht und ich bin gespannt, welchen Einfluss der Weißwein auf den milden Iren nimmt.

Dienstag, 30. Oktober 2018

Tullibardine 12yo First Fill Rum Cask No. 394 (The Whisky Chamber)

Unter dem Namen The Whisky Chamber füllt Thomas Ide jedes Jahr mehrere Fässer aus seinem Bestand in Fassstärke ab, um sie unter das Whisky-Volk zu bringen. Seine private Leidenschaft für Whisky hat irgendwann dazu geführt, dass er nicht nur Flaschen für seine Sammlung kauft, sondern sich auch einen Bestand an Fässern aufgebaut hat. Wichtig ist ihm dabei vorrangig, dass der Whisky schmeckt - unabhängig von Namen und Zahlen. Dieser Ansatz gefällt mir sehr gut und ich hatte auch schon einige sehr schöne Abfüllungen von The Whisky Chamber im Glas. Vor einigen Tagen hatte ich die Möglichkeit, eine Anbruchflasche von einem zwölf Jahre alten Tullibardine aus dem Rumfass zu bekommen. Das klingt nach einer spannenden Kombination!

Sonntag, 28. Oktober 2018

Glenfiddich Fire & Cane (Experimental Series #04)

Im Herbst 2016 hat Glenfiddich mit dem XX und dem IPA seine beiden ersten Experimente auf den Markt gebracht. Zwar gefällt mir Glenfiddich trotz seines manchmal aufkommenden Supermarkt-Whisky-Rufs grundsätzlich sehr gut, der IPA hatte für mich persönlich jedoch zu viele Hopfen-Aromen, während mir der XX sehr gefallen hat. Das dritte Experiment, den Winter Storm, hatte ich auch aufgrund seines recht ambitionierten Preises bisher noch nicht im Glas, aber von dem wieder deutlich günstigeren und mittlerweile vierten Teil der Experimental Series, nämlich dem Fire & Cane, habe ich mir sofort eine Flasche ins Regal geholt. Diese soll aus Lagerfeuer und Toffee eine Einheit schaffen und ist die erste mir bekannte getorfte Abfüllung von Glenfiddich. Schon bei einem Tasting mit Brand Ambassador Markus Heinze vor einiger Zeit durfte ich eine torfige Fassprobe von Glenfiddich probieren, die mich sehr überzeugt hat. Beim Fire & Cane wird nun getorfter Whisky mit einem süßen Rum-Finish kombiniert. Auf dem Papier trifft dies voll meinen Geschmack, daher bin ich sehr gespannt, ob auch dieses Experiment wieder gelungen ist.

Freitag, 26. Oktober 2018

Remarkable Regional Malts With A Twist 10yo (Douglas Laing)

Die Remarkable Regional Malts von Douglas Laing sollen die typischen Aromen der jeweiligen Whiskyregionen Schottlands zeigen. Timorous Beastie steht für die Highlands mit seinen getreidigen Noten, Rock Oyster repräsentiert die Aromen der Inseln, der Scallywag steht für die Speyside, The Epicurean vertritt die milden Lowlands und Big Peat zeigt die ganze rauchig-torfige Energie Islays. Als letztes Familienmitglied wurde The Gauldrons begrüßt, der für die inzwischen doch recht überschaubare Region Campbeltown steht. Zum 70-jährigen Jubiläum hat nun Douglas Laing den Remarkable Regional Malts With A Twist auf den Markt gebracht, der alle sechs Regionen in einem Blend vereinen soll. Man bekommt hier also sozusagen einen Blended Malt aus Blended Malts ins Glas. Das klingt sehr spannend und natürlich habe ich nicht gezögert, als ich die Möglichkeit hatte, eine Anbruchflasche in die Finger zu bekommen.

Donnerstag, 25. Oktober 2018

Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 4yo North Star Spirits Cask Series 005

Die Zahl der Destillerien in Campbeltown ist überschaubar. Mit Springbank, Kilkerran und Glen Scotia sind es nur drei Stück, die in Frage kommen, wenn man einen reinen Campbeltown Blend im Glas hat. Einen eben solchen hat im Mai 2018 North Star Spirits abgefüllt, der zudem mit nur vier Jahren sehr jung aus dem Fass in die Flasche kam. Alles, was ich bisher von diesem unabhängigen Abfüller aus Glasgow probieren durfte, hat mir sehr gut gefallen, ähnliches gilt für die drei in Frage kommenden Destillerien. So habe ich mir diese Flasche einfach mal blind bestellt und bin sehr gespannt, was mich erwartet.

Sonntag, 21. Oktober 2018

Hibiki Japanese Harmony Master´s Select (Suntory Whisky)

Japan war bisher auf meinem Blog deutlich unterrepräsentiert, dabei gibt es tolle Whiskys aus diesem Land, die jedoch zugegebenermaßen oftmals auch sehr teuer sind. Mit dem Japanese Harmony Master´s Select gibt es heute einen Whisky ins Glas, der ursprünglich exklusiv für den Travel Retail vorgesehen war, inzwischen aber auch außerhalb davon erhältlich ist. Lange hat meine Frau gebettelt, dass ich doch endlich eine Flasche kaufen soll, weil er ihr auf einem Tasting besonders gut gefallen hat. Nun ist es zumindest mal eine Anbruchflasche geworden, die heute ausgiebig getestet wird.

Samstag, 20. Oktober 2018

Ledaig 10yo Pomerol Wine Finish (Chieftain´s Limited Edition Collection)

Als ich im September für eine Woche auf Helgoland war, stand ich so ziemlich jeden Tag bei Helgoheiner im Laden vor dem 10yo Ledaig mit Pomerol Wine Finish von Chieftain´s. Zwar kann man bei Heiner fast alles probieren, gerade diese Abfüllung hatte er aber nicht offen, so dass ich bis zum letzten Tag mit mir ringen musste, ob ich die Flasche blind kaufen möchte. Letztlich wanderte die Flasche dann tatsächlich in meinen Koffer. Schließlich gefallen mir die Abfüllungen aus der Tobermory Distillery - egal, ob ungetorft oder in der torfigen Variante, die als Ledaig abgefüllt wird - immer sehr gut, was auch für Wein-Finishes gilt. Ich bin also sehr gespannt darauf, diesen Whisky nun endlich probieren zu können.

Donnerstag, 18. Oktober 2018

Eventbericht Bain´s und Deanston Tasting mit Andy Watts und Scott Martin (Hansemalt Raum für flüssige Fortbildung)


Die Nachricht, dass Chris Rickert zukünftig nicht mehr als Brand Ambassador für die SMWS tätig sein wird und wir somit nicht mehr regelmäßig zu den Outturn-Tastings bei ihm zu Gast sein werden, wirkt noch nach, da erreicht mich eine Einladung von ihm zu einem Bain´s und Deanston Tasting in seinem Raum für flüssige Fortbildung am Hamburger Fischmarkt. Relativ kurzfristig hatten sich Andy Watts von Bain´s, Head of Whisky in der Distell Group, und Scott Martin, International Brand Ambassador von Deanston, angekündigt. Für schlappe EUR 30,- standen ganze zehn Drams und kleine Snacks auf dem Programm. Dabei erwarteten uns zwei völlig unterschiedliche Stile, wie die Whiskys präsentiert wurden.

Montag, 15. Oktober 2018

Blackadder The Legendary Speyside Whisky Guyana Rum Cask Finish (exklusiv für Heiners Duty Free Shop / Helgoheiner)

Mehrfach pro Jahr bin ich auf Deutschlands einziger Hochseeinsel Helgoland zu Besuch, so dass der kleine Felsen in der Nordsee fast schon zu einem zweiten Zuhause für mich geworden ist. Nirgendwo sonst kann man so schnell entschleunigen, an keinem anderen Ort in Deutschland gibt es so wenig Zeitdruck oder Stress. Aufgrund der Steuerfreiheit ist Helgoland aber gleichzeitig auch ein Paradies für Whiskyliebhaber. Und für diese ist natürlich Heiners Duty Free Shop die erste Adresse auf der Insel, wo man regelmäßig an Tastings teilnehmen kann, aus unzähligen offenen Flaschen vor dem Kauf probieren darf und wo man sich immer herzlich willkommen fühlt. Immer wieder findet man im Laden auch eigene Abfüllungen von Heiner. Vor wenigen Tagen kam die aktuelle Abfüllung, nämlich ein Speyside-Whisky ohne Altersangabe mit Guyana Rum-Finish von Blackadder an. Leider geschah dies wenige Tage, nachdem ich das letzte Mal auf der Insel war, glücklicherweise hat mich Heiner aber auch zu Hause mit einem kleinen Sample versorgt, das ich nun mit viel Vorfreude ins Glas gieße.

Sonntag, 14. Oktober 2018

Eventbericht Armorik Whisky Tasting mit David Roussier (Weinquelle Lühmann in Siek)

Vor zwanzig Jahren brachte Warenghem unter dem Namen Armorik den ersten französischen Single Malt Whisky auf den Markt. Dies war einer der Anlässe, warum Corinna Schwarz und Didi Schulz von Alba Import gemeinsam mit Armoriks Directeur General David Roussier auf große Deutschland-Tour gegangen sind, die bei strahlendem Sonnenschein in der Weinquelle Lühmann in Siek bei Hamburg endete. Neben einem eigenen Bier, dem tollen New Make und fünf Single Malts gab es an diesem Abend auch den allerersten zehnjährigen Whisky von Armorik ins Glas, der auf weltweit 2000 Flaschen limitiert ist, von denen leider nur 300 Stück den Weg nach Deutschland gefunden haben. Schon einmal vorab: Wer die Möglichkeit hat, noch eine Flasche zu bekommen, sollte zuschlagen. Auf der Tastingtour gingen die Flaschen rasend schnell weg.

Donnerstag, 11. Oktober 2018

Deanston 2006 11yo First Fill Sherry Butt (Signatory Vintage)

Bereits zweimal bin ich im abgelaufenen September über diesen elfjährigen Deanston aus dem First Fill Sherry Butt von Signatory Vintage gestolpert. Zu Beginn des Monats nahm ich an einem Tasting mit Marco van den Broek von Passion Whisky auf dem Köpenicker Whiskyfest teil, wo mir die Abfüllung besonders gut gefallen hat, ich aber gerne etwas mehr Zeit für den Whisky gehabt hätte. Danach durfte ich bei Helgoheiner auf Helgoland noch einmal parallel zu einem anderen Deanston mit Pomerol-Finish probieren, wo mir diese Vollgas-Variante besser gefallen hat als die eher dezente Pomerol-Abfüllung. Das hat mich so neugierig gemacht, dass ich unbedingt noch einmal in Ruhe zu Hause probieren musste.

Sonntag, 7. Oktober 2018

Mackmyra Vinterglöd

Mit den in der Regel halbjährlich erscheinenden Sonderabfüllungen hat Mackmyra schon den einen oder anderen Volltreffer gelandet. Vor einiger Zeit gab es um den Blomstertid, der zum Teil in Kirschweinfässern reifte und stark an Mon Cherie erinnerte, einen regelrechten Hype. Bei der diesjährigen Abfüllung für die kalte Jahreszeit hat man nun eine Abfüllung gewählt, die zum Teil in schwedischen Glöggvin-Fässern reifen durfte. Zufällig habe ich im vergangenen Jahr mit einem West Cork in Fassstärke ein ähnliches Experiment gestartet, indem ich ihn in mit Glögg gesättigten Chips nachreifen ließ. Das hat mir sehr gut gefallen, so dass ich mich nun umso mehr auf den neuen Mackmyra gefreut habe.

Samstag, 6. Oktober 2018

Open Day zur Eröffnung des neuen Ladengeschäfts Flickenschild / Whizita (Itzehoe)

Mit Itzehoe habe ich lange Zeit nur lange Auswärtsfahrten zu meiner B-Jugendzeit verbunden, von denen wir viel zu häufig mit zu wenig Punkten nach Hause gefahren sind. Später bin ich dann täglich mit der Bahn nach Itzehoe gefahren, um meine Ausbildung zum Bankkaufmann dort zu absolvieren. Über 15 Jahre nachdem ich meine Abschlussprüfung erfolgreich bestanden habe, bin ich am ersten Oktoberwochenende mal wieder in die Bahn von Heide nach Itzehoe gestiegen, diesmal allerdings um meine aktuellste Assoziation mit Itzehoe, nämlich das neue Ladengeschäft von Flickenschild bzw. Whizita zu besuchen, in dem ein Open Day zur Neueröffnung der neuen Räumlichkeiten stattfand.

Mittwoch, 3. Oktober 2018

Blackadder The Legendary Speyside Whisky Guadeloupe Rum Cask Finish (exklusiv für Whiskyhort Oberhausen)

Zwar habe ich es noch nie persönlich in den Whiskyhort in Oberhausen geschafft, trotzdem eilt ihm sein guter Ruf schon lange voraus. Da sich auch mein allererster Blogbeitrag auf Drams United mit einem Whisky, der exklusiv für den Whiskyhort abgefüllt war (Nectar d´Speyside Christmas Malt), beschäftigt hat, habe ich auch eine gewisse emotionale Bindung. Als ich nun von dem exklusiven Blackadder mit Guadeloupe Rum Cask Finish aus der Speyside hörte, habe ich direkt blind zugeschlagen. Und das, obwohl weder eine Destillerie noch ein Alter auf der Flasche angegeben sind. Nur 252 Flaschen hat das Fass letztlich hergegeben, abgefüllt wurde natürlich in Fassstärke mit mächtigen 60,9%.

Montag, 1. Oktober 2018

Cadenhead´s Berlin Outturn Tasting Authentic Collection Herbst 2018

Beim Köpenicker Whiskyfest fiel mir am Stand von Cadenhead´s Berlin ein Flyer in die Finger, auf dem die aktuellen Tasting-Termine im Ladengeschäft aufgeführt waren. Dabei war auch ein Termin am letzten Septemberwochenende, an dem meine Frau und ich ohnehin ein Wochenende in Berlin eingeplant hatten. Wie soll man also einen Freitagabend besser verbringen als in netter Gesellschaft mit sechs Neuheiten aus der exklusiv für die Cadenhead-Läden abgefüllten Authentic Collection? Dass der Abend letztlich etwas anders verlaufen sollte, als wir ursprünglich angenommen hatten, hat der Stimmung keineswegs geschadet.