Online-Tasting Dolleruper Destille (mit Simple Sample)

Die Jungs von Simple Sample haben mal wieder zum Tasting geladen und sich dafür wieder einen spannenden Gast mit ins Boot geholt. Da es diesmal um die Abfüllungen der Dolleruper Destille aus der Nähe von Flensburg gehen sollte, war Paul Hahlbohm dabei, der nicht nur als unabhängiger Abfüller für Paul´s Prime verantwortlich ist, sondern seit einem guten halben Jahr auch für die Dolleruper Destille u.a. im Bereich Vertrieb und Marketing tätig ist. Im Sommer hatte ich der Brennerei ja gemeinsam mit meiner Frau einen Besuch abgestattet, daher waren nicht alle Abfüllungen des Tastings neu für mich, was aber überhaupt nicht schlimm ist, weil ich gerne ursprüngliche und aktuelle Gedanken zu den Abfüllungen vergleiche. Zu drei Whiskys gesellten sich in diesem Tasting aber auch zwei Rum-Abfüllungen aus dem hohen Norden. Die kannte ich tatsächlich noch nicht und auf die war ich besonders gespannt.