Penderyn Single Cask Ex-Jamaican Rum (German Selection by Schlumberger)

Penderyn gehört schon seit einiger Zeit zu meinen liebsten Destillerien, denn neben tollen Standards gibt es vom deutschen Importeur Schlumberger immer mal wieder tolle Einzelfassabfüllungen in der German Selection by Schlumberger. Auch bei meinem letzten Besuch in Schweden, als das Reisen innerhalb Europas noch entspannt möglich war, habe ich ein spannendes Single Batch für den dortigen Markt mitgebracht. Nun folgt in den nächsten Tagen also eine Ex-Jamaican Rum Reifung in erhöhter Trinkstärke mit 50%. Das könnte meinen Geschmack ziemlich genau treffen, denn während ich früher kein großer Rum-Freund war, habe ich mittlerweile vor allem an den ungesüßten Abfüllungen von Jamaica viel Gefallen gefunden. Wenn nun ein entsprechendes Fass mit einer Mischung aus Esther, Würze und Süße für die Reifung eines Penderyn genutzt wird, dann bin ich sehr zuversichtlich, dass da ein mehr als vorzeigbares Ergebnis herausgekommen ist.