Douglas Laing Old Particular: Port Dundas 15yo, Cambus 26yo und Girvan 30yo (Whisky Südholstein)

Bei meiner Local Dealer Support Reihe während der schlimmsten Corona-Phase habe ich Whisky Südholstein ganz bewusst ausgespart, denn Thomas und Sandra Schneider haben kein echtes Ladenlokal und passten damit nicht zu 100% ins Konzept meiner Reihe. Trotzdem möchte ich Euch diesen Händler nicht vorenthalten, denn für mich ist Whisky Südholstein trotzdem ein Local Dealer, schließlich liegen mein Wohnort und der Standort von Whisky Südholstein nicht einmal 40 Kilometer auseinander. Außerdem habe ich mit Thomas und Sandra schon viele tolle Momente auf Messen erlebt und auch viele Tropfen, die ich auf Drams United vorgestellt habe, stammen von dort. Bei einer der vielen Teilungen von Thomas habe ich zuletzt drei Single Grains von Douglas Laing erstanden, die ich heute gerne vorstellen möchte. Dabei handelt es sich um einen 15 Jahre alten Port Dundas mit PX-Finish, einen 26 Jahre alten Cambus aus dem Refill Butt und einen stolze 30 Jahre alten Girvan aus dem Refill Hogshead. Ich bin sehr gespannt, was die drei Grains zu bieten haben.

Whisky Druid Single Grain Whisky Girvan 12yo

Zwar bin ich gesundheitlich aktuell etwas angeschlagen, aber zum Glück kann ich noch auf ein paar vorbereitete Inhalte zurückgreifen. Hierzu gehört mal wieder ein Bericht zu einem tollen Whisky vom Whisky Druiden Michel Reick, der diesmal einen zwölf Jahre alten Single Grain von Girvan abgefüllt hat. Zwölf Jahre klingt natürlich für einen Grain Whisky zunächst mal sehr jung, aber nach den bisherigen Abfüllungen unter den verschiedenen Labels Scotch Universe, Best Dram, Whisky Druid und The Old Friends, die mich fast immer begeistert haben, mache ich mir gar keine Sorgen, dass Michel nicht auch hier wieder ein gutes Händchen hatte. Hinzu kommt, dass hier ein First Fill Oloroso Sherry Barrel verwendet wurde, welches sicherlich auch noch einmal zu einem interessanten Geschmacksprofil beigetragen hat.

Girvan Distillery 28yo (Anam na h-Alba - The Soul of Scotland)

Im September vergangenen Jahres habe ich zum ersten Mal an einer Fassteilung teilgenommen. Tom Skowronek von Anam na h-Alba - The Soul of Scotland bot zwei ältere Grains an, die beide im Bourbon-Fass reifen durften. Da die Uhren in Schottland etwas anders ticken als bei uns, wurde aus dem angepeilten Abfülltermin im Januar letztendlich Ende März. Inzwischen sind der 23yo North British und der 28yo Girvan in meinem Regal angekommen. Letzterer landet heute im Glas und ist damit der bisher älteste Whisky, der auf Drams United vorgestellt wurde.