Tecker Whisky PX Sherry Cask Single Grain 20yo

Wenn es um Whisky aus Deutschland geht, dann gibt es immer noch sehr viele Kritiker. Immer wieder höre ich, dass Leute keinen Whisky trinken wollen, auf dem keine oder nur eine einstellige Altersangabe zu lesen ist, dass Whisky aus Deutschland immer nach Obstler schmeckt und das Zeug ohnehin viel zu teuer ist. Die ersten beiden Aussagen halte ich für völlig falsch, bei letzterer muss man natürlich auch berücksichtigen, dass Whisky bei einer jährlichen Produktionsmenge von ein paar Hundert Litern pro Jahr zwangsläufig teurer ist als bei mehreren Millionen Litern. Beim Festival des deutschen Whiskys in Schlitz hatte aber Immanuel Gruel, der den Tecker Whisky produziert, eine Abfüllung dabei, die gleich alle drei Argumente widerlegt. Der stolze 20 Jahre alte Single Grain mit vierjährigem PX-Finish ist weder jung, noch erinnert er in irgendeiner Form an einen Obstler oder ist zu teuer. Denn einen 20 Jahre alten Whisky bekommt man auch aus einer schottischen Brennerei nicht an jeder Ecke für EUR 109,- (bzw. EUR 155,- hochgerechnet auf eine 0,7l-Flasche).

Invergordon 15yo Murca Tawny Port Cask Finish (Murray McDavid Select Grain)

Immer wenn ich auf meiner Lieblingsinsel Helgoland bin, dann stöbere ich bei Helgoheiner im Oberland durch seine Anbruchflaschen, die z.B. in Tastings im Laufe des Jahres übrig geblieben sind, von denen er aber keine ganze Flasche mehr im Sortiment hat. So habe ich die Möglichkeit, einen Whisky durchaus sehr ausführlich zu probieren, ohne dabei eine ganze Flasche kaufen zu müssen. So habe ich es auch im Rahmen meines Osterurlaubs auf der Nordseeinsel gemacht, wobei diesmal meine Wahl auf einen 15 Jahre alten Single Grain Whisky von Invergordon fiel, der ein dreieinhalbjähriges Finish im Murca Tawny Port Cask erhalten hat und von Murray McDavid abgefüllt wurde. Aktuell gefallen mir Single Grains ohnehin richtig gut, da kam mir diese spannende Restflasche mehr als gelegen. Natürlich habe ich direkt nach dem Erwerb schon einmal genascht, da hat mir der Tropfen sehr gut gefallen. Ganz ausführlich will ich mich aber jetzt mit dem Invergordon beschäftigen.

Whisky of Voodoo 13yo Coven of Resurrection (Cameronbridge / Brave New Spirits)

Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits aus Glasgow ist noch gar nicht so lange auf dem Markt, aber ich hatte schon einige richtig tolle Abfüllungen von dort im Glas. Dazu kommt, dass nicht nur die Flascheninhalte sehr spannend sind, mir sagen auch die Labels der verschiedenen Reihen sehr zu. Waren die Cask Noir-Abfüllungen noch an alte Film-Plakate angelehnt, geht es beim Whisky of Voodoo wenig überraschend um Voodoo. Die Namen der Destillerien werden in diesem Fall nicht genannt, aber man findet durchaus Hinweise auf den Flaschen, aus welcher Brennerei der Inhalt stammt. Beim 13yo Coven of Resurrection beispielsweise steht auf der Flasche "Found on Master Cameron´s Brig", wodurch man sicherlich auf einen Cameronbridge schließen darf. Das in Kombination mit einer Reifung im First Fill Red Wine Cask und fassstarken 57,8% hat mich sehr neugierig gemacht. Zum Glück bin ich beim letzten Besuch auf Helgoland bei Helgoheiner im Oberland über einen Anbruch dieser Flasche gestolpert, die übrigens aktuell noch vergleichsweise gut und zu einem fairen Preis erhältlich ist. Ob es bei mir noch ein Großsample sein soll, finde ich nun durchs intensive Probieren heraus.

Douglas Laing Old Particular: Port Dundas 15yo, Cambus 26yo und Girvan 30yo (Whisky Südholstein)

Bei meiner Local Dealer Support Reihe während der schlimmsten Corona-Phase habe ich Whisky Südholstein ganz bewusst ausgespart, denn Thomas und Sandra Schneider haben kein echtes Ladenlokal und passten damit nicht zu 100% ins Konzept meiner Reihe. Trotzdem möchte ich Euch diesen Händler nicht vorenthalten, denn für mich ist Whisky Südholstein trotzdem ein Local Dealer, schließlich liegen mein Wohnort und der Standort von Whisky Südholstein nicht einmal 40 Kilometer auseinander. Außerdem habe ich mit Thomas und Sandra schon viele tolle Momente auf Messen erlebt und auch viele Tropfen, die ich auf Drams United vorgestellt habe, stammen von dort. Bei einer der vielen Teilungen von Thomas habe ich zuletzt drei Single Grains von Douglas Laing erstanden, die ich heute gerne vorstellen möchte. Dabei handelt es sich um einen 15 Jahre alten Port Dundas mit PX-Finish, einen 26 Jahre alten Cambus aus dem Refill Butt und einen stolze 30 Jahre alten Girvan aus dem Refill Hogshead. Ich bin sehr gespannt, was die drei Grains zu bieten haben.

That Boutique-y Whisky Company (Cambus 24yo, Millstone 6yo, Langatun 5yo und Bruichladdich 15yo)

That Boutique-y Whisky Company ist ein unabhängiger Abfüller, der vielen wahrscheinlich durch die tollen Labels im Comic-Style bekannt ist. Dabei werden nicht nur Single Malts und Single Grains aus Schottland abgefüllt, sondern auch tolle Tropfen aus anderen Ländern werden hier in die Flasche gebracht, darunter neben Whisky auch Rum und Gin. Für den Import nach Deutschland zeichnet sich Kirsch Whisky - The House of Whiskies verantwortlich. Neben zwei Schotten kommen heute auch zwei Exoten aus den Niederlanden und der Schweiz in mein Glas. Aus Schottland ist neben einem 24 Jahre alten Grain von Cambus eine 15 Jahre alte Abfüllung aus einer meiner liebsten Destillerien am Start. Ich freue mich sehr auf diese kleine Europa-Reise.

Whisky Druid Single Grain Whisky Girvan 12yo

Zwar bin ich gesundheitlich aktuell etwas angeschlagen, aber zum Glück kann ich noch auf ein paar vorbereitete Inhalte zurückgreifen. Hierzu gehört mal wieder ein Bericht zu einem tollen Whisky vom Whisky Druiden Michel Reick, der diesmal einen zwölf Jahre alten Single Grain von Girvan abgefüllt hat. Zwölf Jahre klingt natürlich für einen Grain Whisky zunächst mal sehr jung, aber nach den bisherigen Abfüllungen unter den verschiedenen Labels Scotch Universe, Best Dram, Whisky Druid und The Old Friends, die mich fast immer begeistert haben, mache ich mir gar keine Sorgen, dass Michel nicht auch hier wieder ein gutes Händchen hatte. Hinzu kommt, dass hier ein First Fill Oloroso Sherry Barrel verwendet wurde, welches sicherlich auch noch einmal zu einem interessanten Geschmacksprofil beigetragen hat.

Girvan Distillery 28yo (Anam na h-Alba - The Soul of Scotland)

Im September vergangenen Jahres habe ich zum ersten Mal an einer Fassteilung teilgenommen. Tom Skowronek von Anam na h-Alba - The Soul of Scotland bot zwei ältere Grains an, die beide im Bourbon-Fass reifen durften. Da die Uhren in Schottland etwas anders ticken als bei uns, wurde aus dem angepeilten Abfülltermin im Januar letztendlich Ende März. Inzwischen sind der 23yo North British und der 28yo Girvan in meinem Regal angekommen. Letzterer landet heute im Glas und ist damit der bisher älteste Whisky, der auf Drams United vorgestellt wurde.

SMWS G15.1 Lead Us to Temptation (Loch Lomond)

Dass ich Abfüllungen der SMWS sehr gerne mag, ist kein Geheimnis. Dafür sind die Tropfen, die man hier oft für einen sehr fairen Kurs erhält, aber auch einfach zu gut. Einen eher schlechten Ruf haben Grain Whiskys. Das gilt vor allem dann, wenn sie in relativ jungem Alter abgefüllt werden. Dass das unberechtigt ist, habe ich in der Vergangenheit schon oft feststellen dürfen, zumeist jedoch bei Reifungen im Sherryfass. Etwas skeptisch war ich daher, ob mir auch ein junger Grain aus dem Bourbonfass gefallen kann. Deshalb war ich nach dem Lesen der Tasting Notes der SMWS sehr gespannt auf diesen 9jährigen Loch Lomond.