Glina Single Malt Whisky 8yo Triple Wood Cask Strength

Auf dem Whiskyherbst in Tempelhof und auf dem Köpenicker Whiskyfest kamen die Besucher der beiden Berliner Whiskymessen bereits in den Genuss zweier neuer Abfüllungen von Glina, die in der neuen Flasche und mit neuem Design abgefüllt wurden. Dabei muss ich Glina schon vor dem ersten Probieren des acht Jahre alten Single Malts, der in Portwein-, Bordeaux- und Kirschweinfässern reifen durfte und als Single Cask in Fassstärke mit 59,2% abgefüllt wurde, ein ganz großes Lob aussprechen. Auf der Flasche ist der Handabdruck von Inhaber Michael Schultz, so dass das Design nicht nur extrem individuell ist, sondern man außerdem noch eine praktische Griffhilfe beim Einschenken hat. Ob der Inhalt genauso überzeugt, finde ich nun heraus. Da es sich um ein Einzelfass mit drei unterschiedlichen Fassarten handelt, habe ich bei Glina noch einmal genau nachgefragt, wie die Zusammensetzung ist. Der Whisky lag zunächst im Portweinfass, zog dann in ein Bordeauxfass um und erhielt sein Finish dann im Kirschweinfass.

Messebericht Köpenicker Whiskyfest Tag 2 (Berlin)

Nach einer ruhigen Nacht im nahen Pentahotel in Köpenick gab es zunächst einmal eine kleine Shopping-Tour durchs Forum Köpenick und anschließend ein ausgiebiges Mittagessen, damit wir gut gestärkt in den zweiten Messetag gehen konnten. Pünktlich um 14:00 Uhr standen wir in der Schlange am Einlass. Am ersten Tag habe ich noch so viele spannende Abfüllungen an den Ständen gesehen, die ich gerne probiert hätte, dass ich mich kaum entscheiden kann, welchen Stand ich zuerst ansteuern möchte. Schon jetzt war mir aber klar, dass wir allein aufgrund der Tatsache, dass wir zwei Tastings für den Tag gebucht hatten, nie und nimmer alle Tropfen ins Glas bekommen würden, die wir spannend finden.

Slyrs Single Malt Whisky Mountain Edition

Im Jahr 2014 kam man bei Slyrs auf die Idee, dass es ein spannendes Experiment sein könnte, das eigene Destillat nicht nur im Tal zu lagern, sondern auch einmal die direkt vor der Haustür liegenden Alpen zu nutzen. Auf der Höhe von 1.501 Metern errichtete man daher ein Fasslager und brachte mit dem Skilift rund 50 Fässer auf den Berg, um dort die enormen Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad zwischen Sommer und Winter ausnutzen zu können. Nach fünf Jahren wurde in diesem Sommer die Mountain Edition abgefüllt und in zwei Varianten auf den Markt gebracht. Einige wenige Flaschen sind in Fassstärke erhältlich, ein Großteil wurde jedoch auf Trinkstärke mit angenehmen 45% gebracht. Nachdem ich auf dem Köpenicker Whiskyfest bereits am Stand probieren durfte, habe ich den letzten Dram aus der Flasche mit nach Hause nehmen dürfen. Nun habe ich die Gelegenheit, noch einmal ganz in Ruhe meine Eindrücke zu diesem besonderen Tropfen zu sammeln.

Messebericht Köpenicker Whiskyfest Tag 1 (Berlin)

Köpenick ist inzwischen zu meinem absoluten Lieblingsstadtteil von Berlin geworden. Hier gibt es nette Menschen, eine sehr schöne Altstadt zwischen Dahme und Müggelspree, in der es deutlich gemütlicher zugeht als im Rest der Stadt, und meinen zweitliebsten Bundesliga-Verein. Anfang September gibt es aber noch ein weiteres Highlight in Köpenick, denn dann öffnet das Köpenicker Whiskyfest in der Freiheit Fünfzehn seine Pforten. Auch in diesem Jahr habe ich mich wieder gemeinsam mit meiner Frau auf den Weg gemacht, um die Atmosphäre auf einer der - bei gutem Wetter - schönsten Whiskymessen Deutschlands zu erleben. Bei strahlendem Sonnenschein konnte man bis in den Abend hinein im T-Shirt über das schöne Gelände direkt am Wasser schlendern und dabei jede Menge tollen Whisky genießen.

Stork Club Straight Rye Whiskey (Spreewood Distillers)

Es gibt inzwischen eine ganze Menge guter Whiskys in Deutschland. Für mich zählen auf jeden Fall auch die Tropfen der Spreewood Distillers dazu, die den Stork Club Whisk(e)y produzieren. In der Vergangenheit konnten mich sowohl der Single Malt wie auch die Single Cask-Abfüllungen begeistern. Die Spreewood Distillers waren aber auch die ersten, die in Deutschland einen reinen Rye Whiskey produziert haben. Von diesem erscheint in Kürze bereits das dritte Batch mit kraftvollen 55%. Dieses darf ich zwar heute noch nicht probieren, aber eines der beiden früheren Batches landet heute in meinem Glas. Zwar bin ich eigentlich Malt Whisky-Fan, aber auf diesen Rye freue ich mich trotzdem sehr!