Besuch in der Singold Destillerie (Wehringen bei Augsburg)

Erst als unsere Reiseroute für unsere diesjährige Deutschland-Tour schon lange stand, habe ich durch Zufall gesehen, dass wir auf dem Weg von Hammelburg nach Peiting ziemlich genau auch bei der Singold Destillerie vorbeikommen. Diese liegt wenige Kilometer südlich von Augsburg im Ort Wehringen in einem Industriegebiet. Nach dem Online-Tasting mit dem neuen Batch der Malts of Germany-Abfüllungen habe ich kurzfristig bei Inhaber Hans-Jürgen Filp angefragt, ob es zufällig mit einem Besuch klappt. Das Glück war auf unserer Seite, denn seine Frau Helene nahm sich gerne etwas Zeit für uns und zeigte uns die Brennerei, das Fasslager und die dazugehörige Event-Location. Bei Kaffee, Kuchen, Whisky und Bratwurst-Geist verbrachten wir eine sehr angenehme Zeit bei Singold.

Besuch bei der Destillerie Jobst (Hammelburg)

Auch der zweite Halt auf unserer diesjährigen Rundreise durch Deutschland hieß wieder Hammelburg, diesmal allerdings nicht ganz so weit außerhalb des Zentrums, so dass wir den Weg zur Destillerie Jobst zu Fuß in gut 15 Minuten bewältigen konnten. Die Brennerei liegt in einem Gewerbegebiet am Rand der Stadt, wo wir von Inhaber Armin Jobst empfangen wurden. Die Brennerei haben meine Frau und ich im Januar auf der Hanse Spirit in Hamburg kennengelernt und waren von den Whiskys so begeistert, dass ein Stopp in Hammelburg unbedingt für die diesjährige Reise eingeplant werden sollte. Obwohl am vorangegangenen Samstag erst die Wuppertaler Whiskymesse beendet wurde, auf der Armin mit seinem Whisky als Aussteller vertreten war, war er bereits am Sonntag direkt nach seiner Rückkehr nach Hammelburg so freundlich, uns die Brennerei und natürlich einige seiner Whiskys zu zeigen.

Wandern, Whisky und Rhöner Tapas auf dem Sturmiushof (Hammelburg)

Inzwischen ist es schon eine schöne Tradition geworden, dass meine Frau und ich im September eines jeden Jahres eine Rundfahrt durch Deutschland machen. Diesmal haben wir uns Bayern und Thüringen als Schwerpunkte ausgesucht, so dass unsere Reise im Norden Bayerns in Hammelburg ihren ersten Stopp hatte. Dort bin ich eher zufällig über den Sturmiushof gestolpert, den ich tatsächlich zuvor nicht kannte. Ein genauso großer Zufall war es, dass an unserem Anreisetag ein Whisky-Event auf dem Sturmiushof stattfand, das aus einer Wanderung zum Fasslager in einem Gewölbekeller, einem sehr ausführlichen Tasting und Rhöner Tapas bestand. Unser Vermieter in Hammelburg war so freundlich, uns rechtzeitig zum Beginn der Veranstaltung um 17:00 Uhr bei guten 30 Grad im Schatten zum Sturmiushof zu fahren, der etwas außerhalb vom Hammelburger Zentrum liegt. Gemeinsam mit rund 20 anderen Whisky-Begeisterten freuten wir uns auf einen genussreichen Whisky-Abend. Ein Großteil der übrigen Gäste nutzte übrigens einen der Wohnmobil-Stellplätze direkt auf dem Sturmiushof, was natürlich optimal für den Besuch vor Ort ist, wenn man Whisky genießen möchte.

Stonewood Woaz German Single Wheat Malt Whisky 2017 7yo (16states)

Die ersten vier Abfüllungen, die 16states als unabhängiger Abfüller deutscher Whiskys auf den Markt gebracht hat, habe ich an dieser Stelle bereits vorgestellt. Hier habe ich schon echte Perlen zu sehr fairen Preisen ausmachen können. Der fünfte Streich ist ein sieben Jahre alter Stonewood aus der Brennerei Schraml. Der Woaz ist bei Stonewood ja auch in der Standard-Range als Single Wheat Whisky dauerhaft erhältlich, hier handelt es sich jedoch um ein Single Cask mit 48,6%. Der Name Woaz leitet sich dabei vom bayrischen Wort für Weizen ab, denn der Whisky wird nicht nur mit Weizen- und Gerstenmalz gemacht, sondern es kommt auch noch eine Weißbierhefe zum Einsatz. Der reguläre Woaz gefällt mir jedenfalls sehr gut, deshalb bin ich nun sehr gespannt auf diese Single Cask-Variante von 16states.