Springbank 12yo Cask Strength (2019)

Springbank war über Jahre hinweg ein sicherer Blindkauf. Besonders der jährlich erscheinende 12yo Cask Strength hat immer wieder überzeugen können, obwohl sich natürlich die einzelnen Jahrgänge auch aufgrund der verschiedenen Fasszusammensetzungen immer wieder unterschieden haben. Verlässlich war aber immer, dass man eine immer eine sehr hohe Qualität zu einem fairen Preis bekommen hat. Letzteres ist heute leider nicht mehr immer so, was gar nicht an der Brennerei liegt, denn die unverbindliche Preisempfehlung ist zwar auch gestiegen, aber im heutigen Marktumfeld weiterhin fair. Da aber die Nachfrage enorm gestiegen ist, räumen einerseits Wiederverkäufer den Markt leer, andererseits rufen auch einige Händler Mondpreise auf. Solange es aber immer wieder einen Dummen gibt, der diese beiden Quellen für den Einkauf nutzt, wird sich daran auch in Zukunft nichts ändern. In mein Glas kommt heute aber ein 12er CS, der im Jahr 2019 abgefüllt wurde und zu dieser Zeit auch noch relativ problemlos zum Ausgabepreis zu bekommen war.

Meadowside 7yo Madeira Finish (The Maltman)

Im Sommer vergangenen Jahres hat der unabhängige Abfüller The Maltman einen sieben Jahre alten Single Cask Blended Malt Scotch Whisky aus Campbeltown auf den Markt gebracht, der den Namen Meadowside trägt. Sein Finish erhielt der Tropfen für acht Monate in einem Madeira Cask. Ergattern konnte ich den Anbruch einer Flasche bei Heiners Duty Free Shop auf Helgoland, dort war man sich sicher, dass es sich um einen Springbank handelt. Das bestätigt auch der Onlineshop whisky.de. Ob es sich dabei um eine gesicherte Information handelt, kann ich leider nicht nachvollziehen, aber der relativ günstige Preis von EUR 60,- wäre auf jeden Fall eine positive Überraschung. Da es sich um einen Blended Malt Whisky handelt, bin ich ziemlich sicher, dass der Whisky ein Tea-Spooned ist, diesen Teelöffel aber aufgrund der Einzelfassabfüllung vermutlich nie gesehen hat. Im Grunde ist es mir aber auch egal, aus welcher Destillerie der Whisky stammt, wenn er mir gefällt. Und genau das gilt es nun herauszufinden.

Longrow Virtual Open Day 2020 10yo (Springbank)

Jedes Jahr gibt es bei Springbank einen Open Day, zu dem auch regelmäßig besondere Abfüllungen vor Ort erhältlich sind, die exklusiv für diesen Tag abgefüllt werden. Aufgrund der aktuellen Corona-Situation war es natürlich im vergangenen Jahr keine gute Idee, große Menschenmassen an einem Ort zu versammeln, daher gab es keinen Open Day in der Destillerie. So ganz ausfallen lassen wollte man den Tag aber auch nicht, so dass man kurzerhand einen Virtual Open Day ins Leben rief, zu dem es verschiedene Online-Formate gab. Selbstverständlich gab es auch exklusive Abfüllungen zum Open Day, dazu gehörte u.a. auch ein zehn Jahre alter Longrow, für den zwei First Fill Pinot Noir Fässer sowie zwei Refill Malbec Fässer verwendet wurden. Das erinnert mich an die Longrow Red Abfüllungen, die mir in aller Regel sehr gut gefallen. Zwar wird man die Virtual Open Day Abfüllung inzwischen nicht mehr zum ursprünglichen Ausgabepreis von GBP 60,- bekommen, aber auf dem Köpenicker Whiskyfest konnte ich am Stand von Cadenhead´s Berlin noch eine Flasche mit einigen cl ergattern. Ich freue mich sehr über die Möglichkeit, diesen Whisky nun doch noch probieren zu können.

Longrow Red Refill Malbec Matured 10yo (2021)

Jedes Jahr im Frühjahr ist das Hauen und Stechen groß, denn dann kommen in aller Regel die neuen Limited Editions vom Kilkerran Cask Strength und dem Longrow Red auf dem Markt. Mit dem Kilkerran werde ich mich in Kürze ausführlich beschäftigen, heute soll es zunächst einmal um den Longrow gehen, der diesmal zehn Jahre lang im Refill Malbec Fass reifen durfte. Eine ganze Flasche habe ich davon allerdings auch nicht ergattern können, aber zumindest ein paar cl haben den Weg zu mir gefunden. Der ursprüngliche Ausgabepreis von GBP 58,- war aber natürlich auch wieder gewohnt günstig, wer jetzt noch eine Flasche haben möchte, muss mindestens doppelt soviel Geld auf den Tisch legen. Ich will mich aber gar nicht beschweren, schließlich komme ich überhaupt in den Genuss, den Longrow probieren zu können. Und damit will ich jetzt auch gar nicht länger warten...

Longrow 18yo (2020)

Wenn irgendwo das Wort Campbeltown fällt, dann habe ich ganz automatisch schon meine Kreditkarte in der Hand, denn ich mag die dort angesiedelten Destillerien mit ihren ehrlichen und oftmals leicht dreckigen Abfüllungen einfach sehr gerne. In der Springbank Distillery werden jedes Jahr weniger als 100 Fässer mit dem rauchigen Spirit befüllt, der sich für die Abfüllungen unter dem Label Longrow verantwortlich zeichnet. Trotzdem hat man die Geduld, einige der Fässer auch über einen sehr langen Zeitraum im Warehouse zu belassen, so dass jährlich auch eine 18 Jahre alte Abfüllung auf den Markt gebracht werden kann. Für das 2020er Release wurde eine spannende Fasszusammenstellung gewählt, die einen besonders hohen Anteil an ehemaligen Rumfässern hat. Rund 20% des Inhalts hat diesen Ursprung, der Rest stammt aus Fässern, die zuvor Sherry (55%) und Bourbon (25%) enthielten.

British Flair 2020 im Hamburger Polo Club

Lange Zeit herrschte Ungewissheit, ob die British Flair 2020 im Hamburger Polo Club in Klein Flottbek im Hamburger Nordwesten stattfinden kann. Wenige Wochen vor dem geplanten Termin kam dann die gute Nachricht: Die Messe findet statt. Natürlich sollten dabei Abstands- und Hygieneregeln eingehalten werden, was tatsächlich auch hervorragend funktioniert hat. Für meine Frau und mich ist die Anreise nach Klein Flottbek mit Bus und Bahn immer recht aufwändig, denn von meinem Wohnort östlich von Hamburg aus ist man fast schneller in Berlin als im Westen der Hansestadt. Trotzdem gehört die British Flair, die Messe für britisches Lebensgefühl, seit Jahren zu den festen Terminen in unserem persönlichen Kalender. Schließlich mögen wir nicht nur schottischen Whisky, sondern fühlen uns insgesamt im britischen Umfeld sehr wohl.

Hanse Spirit 2020 Tag 1 und 2 (Hamburg)

In diesem Jahr feiert die Hanse Spirit Jubiläum, denn die Messe findet bereits zum zehnten Mal statt. Dabei wurden die zahlreichen Gäste nun schon zum dritten Mal im tollen Ambiente der Fischauktionshalle begrüßt. Wie in den letzten Jahren gab es bereits am Donnerstag einen vierstündigen Begrüßungsabend, der wie gewohnt etwas weniger stark frequentiert war als die übrigen zwei Tage, dafür aber für Besucher viel Zeit bot, sich mit den Ausstellern auszutauschen. Am zweiten Tag wurde es dann schon deutlich voller, allerdings konnte man sich noch immer auf der Ausstellungsfläche bewegen, die wieder neben dem Erdgeschoss auch mehrere Stände auf der Empore bereithielt. Wer an den ersten zwei Tagen noch nicht alle Highlights der Messe im Glas hatte, darf sich auf den noch ausstehenden Messe-Samstag freuen, über den ich an dieser Stelle in den nächsten Tagen natürlich auch noch berichten werde.

Springbank 24yo Single Refill Sherry Cask 1993/2018 (Scoma)

Wenn ich ehrlich bin, habe ich den Händler und unabhängigen Abfüller Scoma aus Jever bisher sträflich vernachlässigt. Dass das eigentlich keine gute Idee war, habe ich auf dem letzten Bottle Market gelernt, als ich mir die eigenen Abfüllungen dort einmal etwas genauer angesehen habe. Neben dem aktuellen Christmas Malt, einem zehn Jahre alten Dufftown aus dem Madeira-Fass, war ich besonders von der großen Auswahl an Springbank-Abfüllungen begeistert, da ich diese Destillerie aus Campbeltown sehr schätze. Kurzerhand habe ich mir einen letzten Dram eines 24 Jahre alten Springbanks aus dem Single Refill Sherry Cask mitgenommen, der bereits im Frühjahr des vergangenen Jahres abgefüllt wurde. Wer noch eine Flasche ergattern möchte, muss jedoch tief in die Tasche greifen. Lag der ursprüngliche Preis noch bei rund EUR 170,-, muss man heute auf dem Zweitmarkt schon mindestens EUR 250,- auf den Tisch legen, wenn man noch in den Genuss dieser Abfüllung kommen möchte. Ich bin gespannt, ob der Whisky diesen Kurs rechtfertigen kann.

Messebericht Bottle Market Bremen 2019 Tag 2 und 3

Vor Kurzem habe ich bereits vom Freitag auf dem diesjährigen Bottle Market berichtet, heute geht es um den zweiten und dritten Messetag. Vorwegnehmen kann ich schon einmal, dass auch drei Tage auf der Messe nicht ausgereicht haben, um alles zu probieren, was mir an spannenden Abfüllungen über den Weg gelaufen ist. Am Samstag stand allerdings ein Tasting mit den Neuheiten von Compass Box auf dem Programm, am Sonntag hatten meine Frau und ich für das Sansibar-Tasting entschieden. Zunächst gab es aber an beiden Tagen ein ausgiebiges Frühstück bei der Back-Factory direkt neben unserem Hotel, was, wie wir später erfuhren, die deutlich bessere Alternative zum Hotelfrühstück war. Gut gestärkt konnten wir so an beiden Tagen direkt zur Messeöffnung auf dem Gelände sein, um die Zeit möglichst effektiv auszunutzen.

Springbank 1998/2016 Refilled Sherry Cask (The Cooper´s Choice)

Vor einigen Wochen traf ich endlich einmal wieder auf Andy McNeill, als er bei einem Tasting drei Abfüllungen von Cooper´s Choice vorstellte. Darunter war auch ein achtzehn Jahre alter Springbank aus dem Refill Sherry Cask, der 1998 destilliert und 2016 abgefüllt wurde. Wenig überraschend hat mir der Whisky ausgezeichnet gefallen, allerdings liegt der Flaschenpreis von EUR 275,- deutlich über meinem Budget. Daher freute es mich umso mehr, dass ich Andy im Anschluss überreden konnte, mir die übrigen paar cl, die sich noch in der Flasche befanden, zu verkaufen. Heute finde ich heraus, ob er mir zu Hause in aller Ruhe genauso gut gefällt wie im Tasting.

Longrow Red Pinot Noir Cask Matured 11yo

Beim Longrow handelt es sich um einen torfigen Whisky aus dem Hause Springbank, der zweifach destilliert wird und für den die Gerste 48 Stunden lang über Torfrauch getrocknet wird. Regelmäßig gibt es Sonderabfüllungen aus der Red-Reihe, die ihren Namen von der Reifung in Rotweinfässern erhalten. Beim aktuellen Pinot Noir wurde der Whisky zunächst acht Jahre lang in Bourbon Barrels gelagert, bevor er für die restlichen drei Jahre seiner Reifezeit in Refill Pinot Noir Barriques umziehen durfte, die von den Grant Taylor´s Valli Vineyards in Neuseeland stammen. Leichte Raucharomen und die fruchtigen Aromen, die ein Rotweinfass in der Regel liefert, begeistern mich immer wieder. Daher freue ich mich sehr, dass ich mich ausführlich mit einem Dram aus einer der nur 9.000 Flaschen beschäftigen kann.

Neuheiten von Claxton´s - The Single Cask aus dem Herbst 2018 (Benrinnes, Dumbarton, Teaninich, Bruichladdich, Springbank, Ledaig)

Von Claxton´s hatte ich in der Vergangenheit schon einige tolle und manchmal auch sehr spezielle Abfüllungen im Glas. Im vergangenen Jahr gab es u.a. einen Ruadh Moar, der eine Mischung aus Schweröl und Honig bot, und einen ganz hervorragenden Auchroisk, der mich an den Zitronenpudding aus meiner Kindheit erinnerte. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich von Pinkernells Whisky Market in Berlin die Möglichkeit bekam, die sechs neuen Abfüllungen aus dem vergangenen Herbst zu probieren. Besonders gespannt bin ich dabei auf einen 16 Jahre alten Bruichladdich, aber auch einen 22 Jahre alten Springbank bekomme ich nicht jeden Tag ins Glas.

Messebericht Bottle Market Bremen 2018 mit Sansibar Tasting und Get Together von Kirsch Whisky

Der Bottle Market in Bremen gehört zu den festen Terminen in meinem persönlichen Kalender. Wer diesen Blog regelmäßig verfolgt, konnte schon Berichte zu den beiden tollen Tastings von GlenAllachie und Compass Box lesen, heute soll es um die Atmosphäre auf der Messe insgesamt sowie um zwei weitere Highlights des Wochenendes gehen. Am Freitag besuchten meine Frau und ich ein Tasting von Sansibar Whisky, bei dem Inhaber Jens Drewitz tatkräftig von Tommy Andersen und Peter Sjögren vom unabhängigen Abfüller Eldvatten aus Schweden unterstützt wurde. Am Samstag gab es nach Schließung der Tore auf Einladung von Kirsch Whisky ein Get Together, bei dem man sich noch einmal ausführlich mit vielen Ausstellern austauschen konnte und dabei nicht nur leckeres Essen serviert wurde, sondern auch noch einige ganz besondere Tropfen in den Gläsern landeten.

Hazelburn 9yo Barolo Cask Matured

Im Jahr 2017 war der 13 Jahre alte Hazelburn aus dem Oloroso-Fass eines meiner ganz großen Highlights. Danach habe ich mich etwas intensiver mit den Abfüllungen von Springbank und der Region Campbeltown allgemein befasst und habe hier extrem spannende Tropfen ins Glas bekommen. Nun hatte ich die Möglichkeit, eine Anbruchflasche einer Hazelburn-Abfüllung aus dem Jahr 2016 zu bekommen, die zunächst sechs Jahre im First Fill Bourbon Barrel verbrachte, bevor sie für weitere drei Jahre ins Refill Barolo Hogshead wanderte. Tatsächlich hatte ich diesen Whisky schon einmal auf einer Messe im Glas, allerdings war es seinerzeit der letzte Dram, bevor es nach Hause ging. Da hat er mir sehr gut gefallen und ich hoffe nun sehr, dass mich meine Erinnerung nicht trügt. Aufgrund meiner bisherigen Erfahrungen mit dieser Destillerie bin ich sehr zuversichtlich.

Hazelburn 10yo Refill Sauternes Hogshead (Springbank Society)

Schon seit Wochen denke ich darüber nach, ob ich Mitglied der Springbank Society werden soll. Die einzige Abfüllung, ich bisher kenne, hat mich vollends überzeugt, auch andere Bottlings haben einen extrem guten Ruf. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kam und eine Überraschung von Andre, den Ihr vielleicht von seinem Blog andresfeinenotes.de kennt, im Briefkasten fand. Einfach mal so hat er mir ein Sample vom Hazelburn 10 aus dem Refill Sauternes Hogshead geschickt, das im März 2018 abgefüllt wurde. Der wandert natürlich sofort ins Glas und wird probiert.

Tasting "Verspätete Ostergrüße" (Whisky Experience Hamburg)

Immer wieder sind meine Frau und ich gerne gemeinsam bei Norbert von der Hamburger Whisky Experience zu Gast, der seine Tastings zentral am Gänsemarkt im sehr kleinen und familiären Rahmen mit maximal zehn Teilnehmern veranstaltet. Zuletzt lautete das Thema "verspätete Ostergrüße", bei dem uns sechs verschiedene Abfüllungen von unterschiedlichen schottischen Destillerien vorgestellt wurden. Das Tasting lebte wie gewohnt vom sehr regen Austausch zwischen Norbert und den Teilnehmern, so dass die Zeit mal wieder viel zu schnell verging.

Tasting "Whisky und Schokolade" im Chocoversum Hamburg

Es muss nicht immer nur Whisky sein, es gibt so viele schöne andere Genussmittel, die ebenfalls Beachtung finden sollten. Eines davon ist mit Sicherheit Schokolade, die im Hamburger Chocoversum by Hachez im Mittelpunkt steht. Wie wird Schokolade hergestellt? Welche Schwierigkeiten gibt es? Und wie schmeckt die Leckerei in welchem Stadium der Herstellung? All diese Fragen werden bei einem Besuch beantwortet. Wenn man dann eine solche Tour durchs Chocoversum noch mit vier tollen Whiskys kombinieren kann, dann klingt das nach einer Veranstaltung nach meinem Geschmack. Dabei bin ich gar nicht allein auf das Whisky-Schoko-Tasting aufmerksam geworden, der Besuch stand im vergangenen Jahr auf dem Weihnachtswunschzettel meiner Frau.